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工业技术 | 138篇 |
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2024年 | 1篇 |
2023年 | 6篇 |
2022年 | 3篇 |
2021年 | 1篇 |
2020年 | 7篇 |
2019年 | 8篇 |
2018年 | 6篇 |
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2000年 | 1篇 |
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1996年 | 1篇 |
1995年 | 2篇 |
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1982年 | 1篇 |
1980年 | 1篇 |
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将不同比例的猴头菇粉与小麦粉混合,以水分含量、吸水率、损失率、透光率、感官评分和质构特性为评价指标,研究各因素对半干面品质的影响。以透光率为响应值,经响应面优化设计,得出猴头菇半干面配方最优配比。结果表明:猴头菇粉添加量8% 、水添加量36% 、蛋清添加量6% 、食盐添加量2% ,在此配方下所得猴头菇粉半干面感官评分91.8分,吸水率为140.5% ,损失率为2.93% ,含水量为25.32% ,透光率为89.74% 。经测定猴头菇半干面中多糖含量为62.43% ,有效提高了猴头菇半干面的营养价值。 相似文献
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对桑叶提取物在季铵盐改性棉织物上的染色性能进行研究。研究了上染方式(直接染色、媒染染色)以及染色工艺条件(浴比、染料质量浓度、染色时间、染色温度、媒染剂种类等)对改性棉织物染色性能的影响。通过测定染色织物的表观色深(K/S值)、颜色特征值(Lab值)和耐干、湿摩擦色牢度,得出桑叶提取物对改性棉织物上染的优化工艺。结果表明:桑叶提取物对改性棉织物的优化染色方法是直接染色法,当染料质量浓度为15 g/L、染色温度为80℃、染色时间为30 min时,染色织物的K/S值为8.17,耐干、湿摩擦色牢度分别为4~5级以及2~3级。 相似文献