上海市市售带壳牡蛎微生物污染状况调查

目的了解上海市市售带壳牡蛎的微生物污染状况。方法2005年4月至2006年3月在上海市水产品批发市场每月2次采集牡蛎样品,共抽取了24份。按照GB/T4789—2003《食品卫生微生物学检验》中检验规程进行微生物检测。结果所有抽检样品均不合格,污染最严重的是大肠菌群,所检样品均超标,最高污染量达1·4×106MPN/g;其次是菌落总数,超标率达41·7%,最高污染量达2·6×107CFU/g;副溶血性弧菌污染也比较严重,检出率达29·2%,污染量在3·0×102~7·4×102MPN/100g;单核细胞增生李斯特菌未检出。结论上海市市售带壳牡蛎的微生物污染状况不容乐观,已对消费者健康构成了潜在威胁。     

高瓦斯矿井综放工作面矸石充填沿空留巷关键技术研究

为提高高瓦斯矿井煤炭资源回采率,以常村煤矿N3-8工作面为研究对象,分析了不同条件下矸石散体的压缩特性;采用理论分析和FLAC3D数值模拟方法研究不同因素对沿空留巷稳定性的影响,揭示了综放充填沿空留巷的巷道围岩变形特征。结果表明:采用矸石充填技术保证了充填带的稳定性,能够防止顶板发生较大离层。     

一种火炮测速雷达微机终端介绍

火炮测速雷达微机终端,是以单板机为基础的测速雷达终端系统。本文首先叙述了雷达的测速原理,然后阐述了该终端的硬件结构和软件设计,并介绍了数据处理的方法。通过外场测速试验,证明该终端数据录取率高,处理功能强,适合野战炮兵使用。现已作为MVR-1型火炮初速测定雷达的重要组成部分,列装炮兵。     

MVR-1雷达在炮兵测速中的开发与应用

MVR-1型火炮初速测定雷达是反射式连续波体制的收发共用单天线技术与微机终端技术等综合起来的一种新型测试设备。作为武器测试设备,其最大的优点在于小型化、可靠性高、测速精度及数据录取率高,并且终端数据处理自动剔野补点,不需人工干预。近年来,MVR-1雷达在炮兵部队、靶场及军事院校的应用日益广泛,本文介绍电子部54所生产的MVR-1火炮初速测定雷达的工作原理及其开发应用情况,以促进火炮初速测试技术的发展。     

基于溶胶-凝胶技术的PZT厚膜快速成膜研究

摘要：采用快速成膜技术在Pt(111)／Ti／SiO2／Si(100)衬底上成功制备了总厚度为2．56μm，结构致密且无裂纹的Pb(Zr0．53，Ti0.47)O3铁电厚膜。研究了快速成膜技术中热分解温度对薄膜结晶取向的影响，分析了在相同退火条件下，分别采用不同热分解温度制备得到的薄膜的结晶状况。X射线衍射分析表明，采用350℃热分解温度得到的薄膜为单一钙钛矿相结构，且沿(100)晶向强烈取向；薄膜断面的扫描电子显微镜照片表明，该薄膜结构致密，晶粒呈现明显的柱状生长；薄膜的电学性能测试结果显示，薄膜的相对介电常数高达819，剩余极化为15μC／cm^2，矫顽场强为39kV／cm。     

基于PLC的三光束光内送丝伺服控制系统

为提高激光熔覆成形时送丝过程与熔覆过程的稳定性,设计了一款伺服电机驱动的送丝机,以FP-X-C38A型松下PLC为核心,采用MSMF012L1D2M型伺服电机、MADLT15SF型驱动器,与光内喷头集成一体化,对系统进行硬件、软件设计。通过设计单道成形对比试验与分析单道形貌可知,本系统稳定性良好,有效改善了送丝过程与熔覆过程的稳定性与精度。     

INGRES智能关系数据库及其在海关应用中的尝试

本文从系统和应用的角度阐述了ＩＮＧＲＥＳ智能关系数据库的系统组成及其突出的技术特性，特别强调了ＩＮＧＲＥＳ／Ｗｉｎｄｏｗｓ４ＧＬ开发工具在图形用户界面下开发应用程序的特点，结合作者实际工作中的体会，详细介绍了使用ＩＮＧＲＥＳ／Ｗｉｎｄｏｗｓ４ＧＬ开发具体应用程序的方法。     

真空水解测定鱼皮胶原蛋白制品中的羟脯氨酸

采用0.75%氯化亚锡、6M盐酸于真空安瓿中115℃、24h水解鱼皮胶原蛋白制品中的羟脯氨酸,用对二甲胺基苯甲醛显色,560 nm比色测定羟脯氨酸含量,测定结果鱼皮胶原蛋白寡肽的羟脯氨酸含量为2.57%,鱼皮胶原蛋白颗粒的羟脯氨酸含量为1.50%,回收率97.8%-103.2%,真空水解方法简便,测定结果稳定,重复性好,一次可水解批量样品,提高工作效率.     

基于3DEC的块体尺寸及形状对再生顶板稳定性影响模拟研究

为分析块体尺寸、形状对再生顶板稳定性的影响,采用离散元软件3DEC建立不同块体尺寸、形状的再生顶板结构模型,模拟了不同条件下顶板的变形失稳过程。结果表明:顶板冒落系数反映了再生顶板的冒落程度,块体冒落区域呈等腰梯形且冒落仅发生在再生顶板层;再生顶板的失稳是巷道中部及两侧块体开裂导致的;块体高度为0.5 m时,再生顶板稳定的块体长度同巷道跨度的极限比为1∶4;由于横向挤压力的存在,纵向块体尺寸对再生顶板稳定性的影响大于横向;块体截面为三角形、平行四边形时,巷道跨度范围内再生顶板层全部冒落,块体易沿节理面产生滑移;锚杆平均轴力在巷道中部达到最大值。     

三文鱼皮的成分分析

为开发利用三文鱼皮,我们对其成分进行了分析:每百克三文鱼皮中含蛋白质58.28g;氨基酸55.89g,其中必需氨基酸17.45g、甘氨酸8.36g、羟脯氨酸0.60g;脂肪24.31g、不饱和脂肪酸占77.0%、其中单不饱脂肪酸37.0%、多不饱和脂肪酸40.0%、必需脂肪酸3.1%、EPA和DHA 29.0%;维生素E0.19mg;碳水化合物11.34g;灰分3.50g;还含铁、锌、锰、钴、硒等微量元素.