经典鲁菜背后的美丽传说

中国八大菜系之首的鲁莱，历史源远流长，早在《诗经》里就有食用黄河鲤鱼的记载，而今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者，可见其历史之久。鲁菜系的雏形可以追溯到春秋战国时期，比如传说中将自己的儿子蒸熟了献给齐王吃的易牙，实际上是当时善于调味的烹饪大师。在漫漫的历史长河中，每一道经典鲁菜背后都有一段美丽的传说……     

米粉专用米研究进展

综述了米粉专用米的国内外研究现状、原料大米品质与米粉品质之间的关系以及原料大米选取时需要考虑的因素。为研究米粉专用米的选取提供一定的参考,并为制定相关标准提供依据。     

巧给手机充电

手机虽小,但名堂颇多!电池的使用就大有学问;略动脑筋,鼠标的一些巧妙将带给你更多的惊喜;墨盒也并非买来装上这么简单,正确识别才是你打印心情愉悦的前提。经验和发现,让你比别人更胜一招。     

德国产汽车长途试验用油耗计及其应用

给出了用于电喷发动机汽车长途试验油耗计的基本条件,介绍了几种德国产小型精密流量计的基本结构和参数,给出了基本标定和使用方法,对汽车道路油耗试验人员有一定参考意义.     

小浪底水库支流河口淤积特性分析

文章对小浪底水库支流河口淤积变化特性进行了分析,从理论和实测数据分析反映,小浪底水库在没有完成拦沙淤积库容前,受水库运行方式的影响,主河道出现明显刷槽几率不大,干流主要以淤积粗沙为主,支流河口形成明显拦门沙坎的条件不具备。小浪底库区支流淤积以异重流倒灌淤积为主,在目前不具备采用工程措施的条件下,调节水沙关系,利用支流拦沙库容淤积粗沙是延长小浪底拦沙库容使用年限的重要途径之一。     

办公自动化及网络安全管理策略

办公自动化是当今社会发展进步的一大趋势，实现办公自动化可以提高工作效率，降低管理成本，为机关企事业单位带来更多的经济效益和社会效益。在办公自动化的过程中，计算机网络安全问题是办公自动化的关键点，只有保证计算机网络的安全，才可以更好地发展、应用办公自动化。对此，本文对网络办公自动化的概念、网络办公自动化的发展历程、网络办公自动化的作用、网络办公自动化过程中出现的安全问题、网络办公自动化的安全管理策略等进行分析。     

环境友好型钼酸盐三元缓蚀剂的复配研究

针对工业循环冷却水的腐蚀问题,提出了1种由钼酸钠、丙烯酸(AA)-丙烯酸羟丙酯(HPA)-乙烯基磺酸钠(SVS)共聚物、锌盐组成的复合缓蚀剂配方.通过失重法和极化曲线法研究发现,这3者存在明显协同缓蚀效应,可使钼酸钠用量大幅度减少.试验得出复合缓蚀荆配方为:质量浓度分别为30 mg·L-1的钼酸钠、20 mg·L-1的AA-HPA-SVS共聚物和4mg·L-1的锌盐,复配药剂总用量为54mg·L-1,其腐蚀率为48.1μm·a-1,缓蚀率为94.16%.极化曲线测试结果表明,该复合缓蚀剂为抑制阳极反应为主的阳极型缓蚀剂.该复合配方在水温80℃,Ca2+、HCO-3的质量浓度均为250 mg·L-1的介质环境中,阻垢率可达到95.84%.     

浅析三元乙丙橡胶生胶选择对其粘接性的影响

<正>由于三元乙丙橡胶(EPDM)突出的耐臭氧、耐候、耐热、耐水、耐蒸汽、耐化学品性能和优良的电绝缘性能,加之使用温度范围宽(-57℃～150℃),因而在橡胶制品工业中获得广泛的应用。采用EPDM与金属骨架粘接的部件包括:车窗密封条、减震器、密封圈和衬垫、反应釜内衬、船舶用护舷材料等。     

食物巧脱皮

无论是品尝水果还是烹调菜肴，都会遇到诸如剥皮、去壳、除核之类的小麻烦，如果没有巧妙的方法．不但会让你手忙脚乱，还可能破坏食物原有的味道、营养和形状。在此向大家推荐几种剥皮、去核的小技巧。