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1-MCP对‘塞外红’苹果贮藏品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
目的 为了研究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对‘塞外红’苹果贮藏品质的影响。方法 以‘塞外红’苹果为实验材料,对其采后的营养指标、质构、穿刺参数等进行测定,研究室温(20±1)℃条件下3种浓度1-MCP处理(0,0.5 μL/L和1.0 μL/L )对‘塞外红’果实品质的影响,并对3个处理组果实在贮藏21天后的营养、质地等指标进行相关性分析。结果 与CK组相比,经过0.5 μL/L和1.0 μL/L的1-MCP处理均可以显著抑制贮藏期间果实的软化速率,且处理效果差异不显著(P>0.05);随着贮藏时间的增加,在贮藏15 d后,0.5 μL/L的1-MCP处理组果实的可溶性固形物含量较高;0.5,1.0 μL/L的1-MCP处理组果实的可滴定酸含量均显著大于CK组(P<0.05),其中1.0 μL/L的1-MCP处理组的可滴定酸含量最高(0.70%);在贮藏15 d后,CK组与0.5 μL/L的1-MCP处理组果实维生素C含量无显著差异性,且在贮藏21 d期间均大于1.0 μL/L的1-MCP处理组果实;经0.5和1.0 μL/L的1-MCP处理可以对果实质构(粘附性、内聚性、弹性、胶黏性、咀嚼性)、穿刺参数(穿刺果肉做功、果肉硬度、破裂力、屈服力、屈服功、屈服位移)等的下降有抑制作用,且不同处理组之间贮藏品质具有一定的相关性。结论 为了使效益最大化,建议选用0.5 μL/L的1-MCP来处理果实。 相似文献
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主要研究和探索了对新型冷作模具钢SDC55处理的Q-P-T工艺及其微观组织,测试了不同Q-P-T工艺下SDC55试样的硬度、冲击韧性以及残余奥氏体的含量和稳定性,用TEM观察Q-P-T处理后试样的微观组织。实验结果表明,SDC55的优化工艺为930℃奥氏体化,290℃PT温度时间2 min,最后经过180℃一次2 h回火。与常规的淬、回火工艺(930℃奥氏体化淬火,180℃回火两次,每次2 h)相比较,经过Q-P-T处理之后,SDC55的韧性从123 J提高到131 J,硬度保持不变,均为60 HRC。对微观组织和残余奥氏体分析发现,经Q-P-T处理后SDC55的残余奥氏体稳定性得到提高,从而使材料的冲击韧性提高。 相似文献
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采用一种工业生产的Nb-V-Ti复合微合金钢在Gleeble热模拟试验机上研究了精轧后冷却速度(1~30℃/s)和卷取温度(650~550℃)对铁素体中析出的影响。研究结果表明,在1~5℃/s的冷却速度下观察到了10~20nm的相间析出。在650℃和600℃卷取时,随着轧后冷却速度的增加,10nm以下的一般析出数量增多而尺寸减小;而在550℃卷取时,当冷却速度为30℃/s时10nm以下的析出数量急剧减少,这可能与较慢析出动力学有关。在相同的轧后冷却速度下,当卷取温度降低时,一般析出的体积分数增加而尺寸减小,这与析出的热力学驱动力增加有关。 相似文献
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介绍了水轮发电机组轴电流产生的原因和危害,以及常规轴电流保护和龙滩水电站机组轴电流保护的原理,可以看出龙滩水电站机组轴电流保护在设计原理上更为先进可靠,其轴电流保护不仅可以避免因电流互感器二次侧输出而受外界电磁或负荷电流变化干扰,而且可以在轴电流产生前报警,防止事故发生。另外,龙滩水电站轴电流保护在运输、安装、维护和数据采集等方面比常规轴电流保护更具优势。针对龙滩水电站机组轴电流保护在运行期间出现的异常情况,简要总结了运行维护中需要注意的事项。 相似文献
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2009年随着金融危机的蔓延,白云纸业从强化内部管理入手,不断提高企业的经营管理效率,"博观而约取、厚积而薄发",使企业经受住了严峻的考验,在行业蓄势回升中保持了良好的态势. 相似文献
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