叶蛋白提取方法研究

以紫花苜蓿、苦荬菜为材料,研究不同pH条件下热提法和乳酸发酵酸法对叶蛋白得率的影响。结果表明:提取液pH为3时,叶蛋白得率最高。紫花苜蓿叶蛋白得率分别为18.99%和18.48%;苦荬菜叶蛋白得率分别为27.16%和27.96%。此外,还研究了苜蓿叶蛋白色泽与提取液温度的关系,为叶蛋白用于食品工业提供科学依据。     

白香猪内脏器官乳酸脱氢酶同功酶的比较研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对成年白香猪的肺、肝、脾、肾和胰脏组织的乳酸脱氢酶(LDH)进行分离,结果显示:它们均含有5条LDH同功酶谱带。经生物图象处理系统扫描定量得出:LDH1,LDH2,LDH3,LDH4和LDH5各组分在肺脏的百分含量的排列顺序:LDH5>LDH2>LDH1>LDH3>LDH4,M亚基∶H亚基为62.93%∶37.08%;在肝脏中百分含量的排列顺序为:LDH5>LDH2>LDH1>LDH3>LDH4,M亚基∶H亚基为49.52%∶50.48%;在脾脏中百分含量排列依次是:LDH5>LDH2>LDH4>LDH3>LDH1,M亚基∶H亚基为52.41%∶47.59%;在肾脏中百分含量多少的次序是:LDH1>LDH2>LDH4>LDH3>LDH5,M亚基∶H亚基为19.00%∶81.00%;在胰脏中百分含量顺序是:LDH1>LDH2>LDH5>LDH3>LDH4,M亚基∶H亚基为32.86%∶67.14%。以上结果提示:LDH同功酶在不同的内脏组织中各谱带及亚基组成与含量的不同,它们反映了相应组织的中乳酸和丙酮酸间转化代谢过程的差异,由此保证了机体糖代谢中LDH所催化反应的正常协调进行。     

苜蓿多糖提取工艺研究

对苜蓿多糖提取、纯化条件进行优化研究,正交试验结果表明苜蓿多糖提取最佳条件为100℃水浴浸提2h,料水比为1∶20,醇析浓度为80%乙醇.粗多糖得率11.08%.粗多糖脱蛋白时,样品-氯仿+正丁醇(v/v)为1∶1,氯仿-正丁醇(v/v)为4∶1,萃取时间采用30min效果最佳,多糖得率70.8%.此外,本文还从经济效益和工厂化角度探讨了苜蓿多糖提取条件的最佳组合.     

兔痒螨中肠和唾腺的超微结构观察

应用透射电镜对兔痒螨[Psorptes communis cuniculi (Delafond,1859)]中肠细胞和唾腺的超微结构进行了观察，结果显示兔痒螨中肠细胞肠腔面具有微绒毛，胞质内具有多量吞噬泡和各期溶酶体，近基膜胞质和基膜上有多量管状结构，是消化吸收和转运营养物质的主要场所，中肠细胞通过分裂增殖和凋亡进行细胞更新，唾腺细胞可分为3种不同生理．功能时期。     

γ─球蛋白制剂对肉用仔鸡法氏囊发育影响的电镜观察

γ─球蛋白制剂对肉用仔鸡法氏囊发育影响的电镜观察近年来国内外均可见到使用免疫球蛋白制剂后能提高幼禽，畜的免疫功能，增强抗病能力的报道．但关于使用该制剂后对幼禽。畜体内免疫器官发育与成熟的影响至今未见报道．为此，我们用透射电镜对肌注血清ｒ－球蛋白后仔鸡...     

CTA制剂对兔耳痒螨的治疗效果和作用机理研究

本文评价“蜱螨类寄生虫抗原注射液”（下简称ＣＴＡ）制剂对兔耳痒螨病的治疗效果。结果表明：对自然感染兔耳痒螨试验组，第１天和第１４天分别使用ＣＴＡ制剂，３周后螨虫消失，且直至试验结束无复发。试验组兔Ｂ淋巴细胞数量和ｒ－球蛋白含量分别比对照组增高４９．９３％和１２４．１３％；比自然感染兔耳痒螨的螨虫对照组分别增高３３．５４％和４４．１０％。本文还对ＣＴＡ制剂杀灭螨虫的免疫机制进行了探讨。     

LFA3降低大鼠血清胆固醇作用机理的探讨

以含ＬＦＡ３０（对照组）和１００ｇ／ｋｇ（试验组）日粮饲喂Ｗｉｓｔａｒ大鼠８周。试验组血清ＴＣ含量下降２３．４５％，ＨＤＬ－Ｃ上升７．０９％，肝ＴＣ下降４．５％。胆管插管，引流胆汁试验，试验组肝胆汁分泌量上升５１％。结果提示，ＬＦＡ３有较高的降血脂作用，这种作用可能同ＬＦＡ３能引起ＨＤＬ－Ｃ含量上升，肝脏对胆固醇代谢转化作用加强，以及通过增加胆汁分泌而加速胆固醇的排泄有关     

高铁高碘日粮对产蛋母鸡血浆及肝匀浆代谢酶活性的影响

用高铁高碘日粮饲喂产蛋母鸡，观察血浆及肝匀浆代谢酶活性的变化。结果表明，血浆和肝LDH活力上升；肝SDH和SOD活力增加，而血浆SDH和SOD活力无明显变化；血浆和肝ALP、GPT及GOT活力未发生变化。提示产蛋母鸡在将高水平铁、碘向蛋转移的过程中其自身代谢未发生不良的变化。