离子色谱法测定食品中的吊白块

本文建立了离子色谱抑制电导检测法测定食品中吊白块残留的方法.样品经固相革取柱处理后,在下述色谱条件下测定:CIC-100标准型离子色谱仪,SH-Anion 3型阴离子色谱柱,0.010mol/L NaOH淋洗液等度淋洗.实验结果表明:在0.10-10.0mg/L浓度范围内线性关系良好,回归方程为Y=0.64X+0.06,R2＞0.9996,检测限为4.53μg/L,日间精密度RSD%小于3.51%,加标回收率在95.0%-102.2%之间.此方法用于面粉、腐竹、牛肚等食品中吊白块的测定,简便易行,灵敏度高,结果准确.     

树立服务理念 创新发展模式

2012年,出现了由华东地区引发并波及全国的钢材仓单重复质押、仓库与钢贸商联于骗贷的重大风险事件,一批民营钢贸企业倒闭,很多国有钢铁贸易企业受到重创。事件连环震荡,逐步放大,迄今难休。     

吹扫捕集-GC/MS法分析食品接触材料中的挥发性有机物

本文建立了使用吹扫捕集-GC／MS法对食品接触材料中挥发性有机物进行定性确证分析的方法。     

模拟移动床技术在糖类分离制备中的应用

简述模拟移动床技术的发展和在糖类分离中的应用现状,着重介绍模拟移动床技术在分离单糖和糖醇、以及寡糖中的应用。与传统的制备色谱技术相比,模拟移动床采用连续操作手段,具有易于自动化操作,制备效率高,制备量大等特点,在糖醇工业上具有良好的发展前景。     

养殖紫菜的退色现象与其色素及金属元素含量关系的研究

测定了正常生长和退色紫菜中的光合色素叶绿素、类胡萝卜素及藻胆色素蛋白，包括藻缸蛋白、藻蓝蛋白和变藻蓝蛋白的含量；同时对不同紫菜样品中的Fe、P等微量及常量元素进行了分析。计算了叶绿素a、藻胆色素蛋白与Fe、Zn、Mn、P等元素的相关系数，发现它们之间呈明显的正比例关系，其中Fe与以上色素的相关性最好。因为Fe是生物体内合成上述4类吡咯类色素所不可缺少的微量元素，所以在实验室内对退色紫菜进行了外源性添加Fe^3＋实验，发现该紫菜中的色素含量有明显提高。本文提出：与陆地植物的黄化病一样，缺少Fe等微量元素可能是造成紫菜退色现象的直接原因之一。     

离子色谱法测定蔬菜中硝酸盐的不确定度评价

对蔬菜中硝酸盐含量的不确定度来源进行了分析，从而对不确定度进行了评定。按照测定程序，建立了数学模型。根据不确定度的传播规律，计算出相对和绝对扩展不确定度，得到了蔬菜中硝酸盐的相对扩展不确定度为2．7mg／L（k=2）。     

超高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用

超高效液相色谱（UHPLC）技术是在高效液相色谱（HPLC）技术的基础上,进一步利用亚微米颗粒填料、超高压输液泵、低死体积系统及快速检测等特点发展起来的分析检测技术,具有更高的分离度、分析速度和检测高灵敏度。本文综述了近年来UHPLC技术在食品安全检测中的应用,特别是在检测农药残留、兽药残留、食品添加剂、非法添加物以及有毒物质等方面取得的研究成果。     

我国天然产物标准样品管理及技术体系发展现状

本文阐述了天然产物标准样品研制工作的背景和意义,介绍了我国天然产物标准样品研制工作的组织管理体系现状,重点对标准样品研制技术体系进行了描述,分析了构成技术体系的管理技术、信息技术和研制技术单元的特点,列举了标准样品示范性研制及技术规范工作的典型案例,探讨了如何解决标准样品分离纯化及定值等技术瓶颈问题。最后,汇总了标准样品研制工作的主要成果,并对我国天然产物研制工作的管理体系、技术体系建设,以及产业化发展前景进行了展望。     

密接式车钩综合性能试验台液压系统

该文介绍了对检修后的密接式车钩和缓冲器进行各项功能试验时液压系统的研制.该试验台能在不同工况下进行车钩的挂钩、解钩试验,检验被试车钩及缓冲器的性能.钩、缓装置状态及各种试验数据能在控制台面板上显示.     

食品安全检测判定结果的可信度分析方法

本文依据《评价和报告测试结果与规定限量符合性的要求》(CNAS-CL08∶2006)和《测量不确定度评定与表示》(JJF1059-1999),结合我们在食品检测工作中的实际经验,探讨了食品安全检测判定结果的可信度分析方法。该方法基于测量不确定度的计算,通过本文推荐的数学模型,可以计算出符合性判定的置信概率,从而为食品安全检测工作提供了一种判定结果的可信度分析方法。本文还以实际的食品检测为背景,给出了该方法的应用案例。