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基于主成分分析和聚类分析的百合花瓣品质综合分析与评价 总被引:2,自引:0,他引:2
为探索百合花瓣中营养成分价值,开发花瓣的食用价值并选育品质较高的种/品种。选择14种/品种百合花瓣为实验材料,检测了其中营养成分、活性物质、矿物质元素和氨基酸的含量,并参照文献与传统食用百合鳞茎作比较。同时采用主成分分析和聚类分析方法开展品质筛选和综合评价研究。结果表明,百合花瓣中含有丰富的碳水化合物、蛋白质及矿物质元素。将测定的16个营养指标进行主成分分析后提取出6个主成分,累计方差贡献率为86.085%。评价结果显示,卷丹、‘耀眼’、紫脊百合、‘函数’、‘艾迪沃’营养品质得分较高。对14种/品种百合进行聚类分析,划分为4大类,并结合主成分分析结果发现,卷丹综合品质最高。通过建立百合综合评价体系,为开发利用药食兼用百合花瓣、丰富植物源健康食品和建立百合精深加工技术提供理论依据。 相似文献
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在大环境萧条的情况下,想扭转市场的不景气很难。此时,对于门店来讲,最紧要的问题就是想办法先将同比下滑的趋势止住,以增强整体门店应对市场惨淡的信心。做零售,营销手法是大同小异,谁能够投入真心,在细节上做精做透,并始终如一把细节做好,便可成就所望。 相似文献
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介绍一种新研制电渣型不锈钢带极堆焊焊剂,实际工况试验及综合评定证明其性能及质量符合容器制造要求,可替代进口。 相似文献
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本文作者通过自己的亲身实践,介绍大学生在参加机械创新设计大赛中的收扶以及自己指导比赛的方法和经验。 相似文献