利用GAP启动子在毕赤酵母中表达牛肉风味强化肽

牛肉风味强化肽是1种从牛肉木瓜蛋白酶的水解物中分离得到的风味强化八肽。为了提供能够大量且廉价得到这种小肽物质的表达基因,本实验室工作人员构建以甲醇为诱导物并带有16拷贝BMP基因的表达载体pPIC9-16BMP。本文为了提高食品的安全性,避免甲醇作为诱导物,探索用GAP启动子(PGAP)取代AOX1启动子(PAOX1),在毕赤酵母中组成型表达外源蛋白的可能性。应用PCR方法从毕赤酵母染色体中扩增GAP启动子,以其取代诱导型表达载体pPIC9-16BMP上的PAOX1,构建了组成型表达载体pGAP9-16BMP。转化毕赤酵母GS115,对获得的高拷贝转化子毕赤酵母GS115(pGAP9-16BMP)进行组成型表达,并用SDS-PAGE检测到目的产物。     

老抽酱油储存期间关键气味物质分析及其风味特征的变化

为阐明老抽酱油在不同储存期的关键气味化合物及其风味特征的变化,采用液液萃取与气相色谱-嗅闻-质谱(GC-O-MS)相结合提取并鉴定不同储存期老抽酱油中的挥发性气味化合物,并利用香味提取物稀释分析(AEDA)鉴定关键气味化合物。结果表明:在老抽酱油样品中共检测到56种气味活性物质,其中FD因子>1024的化合物分别为2-甲基吡嗪、2,6-二甲基吡嗪、5-甲基-2(3H)-呋喃酮、2-乙酰基呋喃、2-乙酰基-5-甲基呋喃、1,4-丁内酯、5-甲基-2-呋喃甲醇、2-羟基-3-甲基-2-环戊烯酮、愈创木酚、麦芽酚和4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮 (HDMF),其中,2,6-二甲基吡嗪、5-甲基-2(3H)-呋喃酮、2-羟基-3-甲基-2-环戊烯酮、麦芽酚和HDMF的香气活性值>1,对老抽酱油整体香气起主要贡献作用。感官评价结果表明,老抽酱油随着储存时间的延长,烤香味和烟熏味的气味强度得分升高。该研究分析了老抽酱油的关键气味化合物以及在储存过程中气味特征变化,为老抽酱油相关风味研究提供了理论参考。     

低渗气藏三项式产能方程求解新方法

低渗气藏一般具有低孔低渗的地质特点,气体在气藏中渗流时存在启动压力,采用常规的二项式产能方程进行测试资料处理,有时得到的二项式方程系数A或B值是负值,难以有效预测气井产能,因而目前常用考虑启动压力的三项式产能方程解释低渗气藏单井产能。三项式产能方程多了常数项C,系数确定方法不同于二项式方程。稳定可靠的地层压力是常规方法得到准确气井产能方程的前提,但低渗透气井一般关井测试压力恢复时间较长,且可能有一定误差,影响三项式产能方程的使用质量。把(p_e~2-C)看成整体,提出了两种不需要测试地层压力和计算常数项C就可以利用低渗气藏三项式产能方程预测低渗气藏气井无阻流量的方法,并通过实例验证两种方法的可靠性。另外还可以通过该方法计算无阻流量与测试了地层压力的气井解释的无阻流量对比,检验所测地层压力的准确性。     

利用生产数据确定低渗气藏单井合理产量

低渗气藏气井合理产量的确定是实现气藏稳产和提高采出程度的关键,但低渗气藏气井自然产能低,稳产期短,试井资料匮乏,给低渗气井合理配产带来较大困难.针对该情况,基于气井生产系统,将物质平衡方程与产能方程结合,通过生产数据建立多目标优化函数,并通过生产历史拟合确定出低渗气井的产能方程、单井控制储量和地层压力.在此基础上,考虑低渗气井的启动压力梯度、稳产时间、临界携液流量和外输压力等因素,建立了综合多种因素的低渗气藏合理配产模式.现场实际应用表明,该配产方法合理、可靠,对低渗气藏实际生产具有现实指导意义.     

锅炉汽温、烟温偏低的处理措施

介绍220t／h高温高压煤粉炉主汽温度和排烟温度偏低的处理过程和措施。     

一种快速搜索文件的方法

在日常使用电脑时，你有没有遇到这样的情况呢？桌面上放着一大堆文件，看得眼都花了，自己想找其中一个文件，却怎么也找不到它。如果你用了我的方法，就会省事多了。     

爆破拆除技术在建筑群拆除中的应用

对湘和化工厂厂房拆除情况调查,决定使用爆破拆除,采取优化爆破设计方案、合理布孔、控制单孔装药量、一次起爆总药量的方式,严格控制爆破飞石、振动、以及空气冲击波等爆破不利因素对周围环境造成的危害,从而达到安全、高效的工程目的,为以后类似工程拆除提供了宝贵的实践经验。     

课程思政在混合式教学过程中的应用

在专业课中融入思政教育,是目前高校推进全过程思政教育的研究热点。本文根据动态网站混合式教学的特点,从课前、课中、课后三个阶段将课程思政融入混合式教学过程,打造适合本校学生、学情和培养需要的混合式课程思政课堂,打造三全育人的混合式课程思政模式。     

从委蛇其形到逍遥其心——对庄子人生哲学的几点思考

庄子的人生哲学以实现个性人格独立和个体精神自由为其根本宗旨，通过对人的境遇的理性思索和对儒家仁义礼法的批判，庄子从外在的处世之道（委蛇其形）和内在的精神超越（逍遥其心）两个方面对这个问题给予了深刻回答。委蛇其形为实现个性人格独立和个体精神自由提供了前提和基础，逍遥其心则为这种追求指出了方法和道路。对当代人来说，这种处世智慧和精神追求仍有着许多积极启示和可供借鉴之处。     

技术在学习中作用的多元观

教学的技术工具不断迅速发展，使技术的功能和特征呈现多元化，而不同的功能相应产生了不同的作用，尤其是在教学中应用日益深入的计算机及网络技术更是如此。为此，我们有必要对技术在学习中的作用进行系统的考察，从历史的角度分析研究者的不同观角，可以为我们当前更清晰和冷静地认识技术的作用提供启示。