开发独特食感的变性淀粉

1 前言 提到食感这个词，不同的人对同一食物会产生不尽相同的食感。尤其是在日本语言的词汇中有拟音词、拟态词，词汇比较丰富，即使是对饼干的坚硬度也会有好几个不同的词汇，现在，食品正在朝着全球化方向发展和演变，各种新食品先后从海外涌进市场，让人们感受到不同的新食感。在这种情况下，各种新鲜而又微妙的感受引起了消费者的嗜好。     

2001年全国大学生电子设计竞赛一等奖——高效率音频功率放大器

<正> 本设计主要由功率放大器、信号变换电路、输出功率显示电路和保护电路组成。功率放大器部分采用D类功率放大器确保高效率,在5V供电情况下输出功率大于1W,且输出波形无明显失真,低频输出噪声电压很低(输出频率为20kHz以下时,低频噪声电压约1mV);信号变换部分采用差分放大电路,将双端输出信号变为1:1的单端输出信号;输出功率显示部分用乘法器电路及带A/D转换的电压表头显示功率值,电路简单合理;保护电路部分采用电流互感器监控,实现输出短路保护。 题目分析及设计方案论证与比较 根据题目要求,整个系统由D类功率放大器、信号转换电路及功率测量显示装置组成。系统组成如图1所示。     

嵌入式系统工程专业课程体系逆向设计研究

专业人才培养方案是人才培养工作的总体设计和实施蓝图,而课程体系作为专业人才培养方案的核心内容是人才培养质量和培养规格的重要保证。文章提出一种以专业核心应用能力培养为主线,从人才职业需求、专业培养目标到课程设计的一体化课程体系逆向设计思路,同时对嵌入式系统工程专业课程体系的设计进行研究与探讨。     

三石─堇青石匣钵的研制

引入“三石”改善堇青石质匣钵性能,提高匣钵使用寿命。     

基于工程教育专业认证的毕业要求与课程目标达成评价方法研究

以大连东软信息学院某计算机相关专业为例,提出一种评价毕业要求及课程目标达成的方法,并以单片机原理与接口技术课程为例,介绍课程目标及其支撑的毕业要求达成度评价与持续改进的做法,以期为工程教育专业认证背景下教学活动的建设提供一种思路.     

基于P-Rank的RDF有向图的分布式存储

随着语义网数据的迅猛增长,RDF大数据存储成为数据存储领域研究的热点问题,而分布式存储是解决RDF大数据可扩展性的一种有效途径,数据分割则是实现分布式存储的关键。利用图聚类思想实现RDF数据的有效分割,基于RDF数据模型的图特性,首先利用PRank节点相似度算法计算RDF图结点间的相似度,然后使用AP聚类算法对相似度矩阵进行聚类,进而实现RDF数据的分割和分布式存储。实验结果表明:该方法能有效完成RDF数据的聚类分割,使得聚类结果中类间相似度较小,而类内相似度较大。     

带功率因数校正的开关电源磁性元件设计

开关电源中磁性元件为开关电源中核心元件,需依据开关电源规格进行设计,因其参数设计好坏直接决定开关电源的性能.详细阐述了依据设计规格所进行的Boost APFC中电感和Flyback拓扑中变压器的参数选择设计,并研制了一款宽电压输入带功率因数校正电路的90 W开关电源样机.样机测试数据显示:平均效率大于85％,功率因数大于0.99,输入电流谐波满足IEC61000—3—2规范标准.     

U型铸件内应力分析以及消除方法

我公司生产一种吊装用的卡头装置,见图1,需要承载一定的载荷.其材料为铁素体可锻铸铁,外表电镀锌.在对卡头本体做抗拉强度试验时发现,同一规格的卡头在毛坯和电镀锌后的拉力相差1～3 kN.例如最小的一种318型卡头,镀锌前平均拉力9 kN,镀锌后平均拉力7.5 kN.     

一种基于WCF技术的远程数据共享的实现

以SQL Server为例,介绍了传统的远程数据访问方式在请求核心、敏感数据存在的不足之处,提出了一种基于WCF技术的远程数据共享方案,以满足远程数据用户安全、灵活、可靠获取数据.该方案在实际项目中得到了应用,效果良好.     

集成电路可测性设计中网表的解析与实现

本文介绍了集成电路可测性设计项目中针对Cadence网表文件进行解析,提取待测元件之间管脚连线的方法和过程。首先分析网表文件结构,接着详细说明如何过滤网表文件中的无用信息,析取出与待测元件相关的网络节点定义,最后再从析取出的网络节点定义中提取待测元件的引脚连线信息并按照指定的文件格式输出。