疼痛是我们的朋友

<正>疼痛是一种感觉,是疾病给人的一种信号,相信绝大多数人都有过疼痛的体验。疼痛有木木的能够忍受的隐疼,也有火烧一样的不能忍受的剧疼。有针刺一样的尖锐地疼,也有一跳一跳的嚯嚯地疼。有些疼痛在体内跟人打游击,到处乱跑,让人没有准话儿描述,医生说这是游走性疼痛。     

“最是暖老温贫之具”的姜米

<正>姜剁成丁末状、切成细短丝,均可称"姜米"。"米"是粮食之本,安缀在"姜"的身畔,不光名字有了诗意化的表达,它的价值亦得到充分认可。姜的辅料功用显而易见。烧肉煮鱼,有姜能去腥解膻,增味添香。有时烹制一些素菜,姜也是必不可少的妙物。打春后,青菜长成青菜苔,此刻炒青菜苔要放姜末,星星点点的姜末,逼散出青菜基因里的粉甜鲜气,让食在嘴中的青菜多了份春天的华彩。此外,据民间说法,吃青菜苔若不佐姜末会闹肚子,是否属实,无从考证。倒是家乡的小吃"五味干丝"里一定是要加姜丝的,豆腐干切丝,沸水烫软化后过滤,加酱汁,洒     

冬吃萝卜增健康

<正>俗话说:"冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方。"可见,萝卜很早即可熟食又可以生吃,还可以腌、酱、泡、晒干,制作可口的小菜。萝卜性味甘凉,含维生素B1、维生素B2等多种维生素,尤其是维生素C的含量比一般蔬菜、水果都高。每百克萝卜含维生素C33毫克,比桃、梨高5~8倍。萝卜还含有淀粉酶和氧化酶,有利于人体的消化和吸收。萝卜不仅富含果胶、羟基甲酸、硼酸、多种氨基酸、无机盐,还含有人体必需的微量元素锰、钙、铁、磷,有益于健康。萝卜品种甚多,如白萝卜、红萝卜、青萝卜、紫萝卜等,其中所含的成分也不尽相同,     

苦涩不必咀嚼

南宋爱国诗人陆游不但才华横溢,而且是个见识广博的学者,一生中著作颇丰。他的《老学庵笔记》的内容多是作者或亲历,或亲见,或亲闻之事,或读书考察的心得,内容真实丰富,处处折射着哲理的光芒。近日翻阅,被其中的一则小故事所吸引：“东坡先生与黄门南迁,相遇于梧、藤间。道旁有鬻汤饼者,共买食之,粗恶不可食。     

文人与爱竹趣谈

竹之可爱,世人共识。古往今来,不少文人与竹结下了不解之缘。晋代大书法家王羲之的儿子王徽之爱竹成癖,他每到一个地方居住,不管久暂,都要叫人在宅旁种竹。有人问他：“暂住何须尔？”他指着竹子答道：“何可一日无此君？”后来称竹为“此君”。     

又到香椿走俏时

<正>民谚云:"房前一株椿,春菜常不断。""三月八,吃椿芽"。早春三月,正是香椿芽上市之时。香椿是我国所特有的树种,它是世界上唯一的乔木蔬菜,素有"树上青菜"之美称。嫩芽脆嫩甘美,风味爽口,可与春韭媲美,堪称席上珍蔬。香椿嫩芽营养丰富。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克(居群蔬之冠),钙143毫克(名列前茅),维生素C115毫克(仅次于辣椒,比西红柿高数倍),磷135毫克,胡萝卜素1.36毫克,核黄素1.50毫克,铁4.5毫克,粗纤维1.56克。还含香椿素等挥发性芳香族有机物,可谓蔬菜中之佼佼者。椿皮含川楝素、甾醇、鞣质等多种对人体有益的成分。香椿不仅是一种很好的家常菜,而且也有一定的药用价值。中医认为其性平凉,味     

曾国藩养生的启示

曾国藩是晚清名重一时的权臣,他一生体质本弱,又“心血积亏太过”,却道德、军功、文章三不朽,主要得益于他独特的养生之道。     

家常小菜亦是食疗

说到家常小菜,有些人不以为然,认为它登不上大雅之堂,不能与山珍海味、鱼翅鲍鱼媲美。如果这样评价家常小菜,那也太偏激了,其实家常小菜也有它的优点,也能经久不衰,让众人喜爱的,不仅因为它便于操作,经济实惠,而且它还有一定的食疗作用呢？现举几例：     

如何有效解开你的“秋乏穴”？

“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。”在秋季,“秋乏”如同点了你的睡穴,不可不解。     

让孩子尝试独立

晚上临睡前,我问女儿：＂今晚,你就跟爸妈一起睡好吗？＂＂不好,我要一个人睡。＂女儿晃动着小脑袋回应道。＂你为什么不想和爸妈一起睡？＂妻子问道。＂因为,我长大了。＂女儿说这话时,一脸的自豪表情。最终,我们不再坚持,女儿抱起她的卡通枕头走向自己的房间。