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51.
游戏线报     
《电脑迷》2009,(11):84-84
《星际争霸2》测试申请开通;《梦幻西游》新服开通;完美时空蓄势三年 打造2D大作《梦幻诛仙》;今年谁会红?《刀剑英雄Ⅱ》选拔角色代言人;《仙剑四》槐米帆布包上架。  相似文献   
52.
张凤清  侯君  李自义 《食品科学》2010,31(15):130-134
以大豆油为氧化底物,确定槐米提取物和甘草提取物的最佳复合配比。利用薄层层析和红外光谱分析对复方槐米抗氧化剂(FHK)定性检识,用HPLC 法进行定量检测。通过对邻苯三酚自氧化抑制率和DPPH 自由基抑制率的测定及其对月饼过氧化值变化影响来考察复方槐米抗氧化剂的抗氧化活性。结果表明:槐米提取物和甘草提取物质量配比为1:1 时抗氧化作用最强。FHK 含有效成分芦丁和甘草苷,分子中含有酚羟基,并为缔合型,芦丁含量为76.8%,甘草苷含量为0.46%。FHK 质量浓度为1.5g/L 时,对邻苯三酚自氧化的抑制率高达67.64%;质量浓度为10mg/mL 时,对DPPH 自由基的抑制率高达62.88%。与空白样相比可以延长广式月饼保质期约一个月左右。  相似文献   
53.
槐米为豆科落叶乔木的干燥花蕾。槐米中含芦丁,槐米甲素(槐苷A)等。其中具有抗氧化活性的是黄酮类物质芦丁(Rutin),又名维生素P。随着生活水平的提高及对天然健康食品需求的增加,食品中添加抗自由基或抗氧化剂的应用越来越广泛,芦丁是一种天然抗氧化剂并具有良好的抗自由基性能,可以抑制人体内的不饱和脂肪酸的过氧化作用,具有延长肾上腺素及维持血管正常渗透压,  相似文献   
54.
槐米为原料进行黑曲霉固态发酵,HPLC法测定槐米发酵前后槲皮素质量分数变化,研究了槐米发酵物对高尿酸血症小鼠的血尿酸(SUA)、尿素氮(BUN)、血肌酐(SCr)水平的影响.结果表明:经黑曲霉M8菌株固态发酵后,槐米中有95.62%的芦丁转化为槲皮素,槲皮素质量分数由发酵前3.28 mg/g提高到39.23 mg/g,是发酵前的11.96倍.槐米发酵物高剂量组(400 mg/kg)和低剂量组(200 mg/kg)可分别使高尿酸小鼠SUA值降低24.37%,17.96%,与模型组相比,有显著性差异(P<0.05);而未发酵的槐米组(400 mg/kg)仅使小鼠SUA值降低2.23%,与模型组相比,无显著性差异(P>0.05),表明黑曲霉发酵槐米的降尿酸作用效果优于未发酵槐米.此外,槐米发酵物能显著降低高尿酸血症模型小鼠BUN、SCr值(P<0.05),可减轻造模药物对小鼠肾功能的损伤.急性毒理实验证明,槐米黑曲霉发酵物安全.  相似文献   
55.
高效天然食品保鲜剂的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
讨论了一种天然食品保鲜剂的制备方法及其性能测试结果.这种保鲜剂是以天然物槐米为主要原料,具有安全可靠,脱氧效果好等优点.  相似文献   
56.
芸香甙提取工艺的改进研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
通过实验对从槐米中提取芸香甙的工艺进行了研究,得到了较佳的是取工艺条件,槐米粉碎,加入5倍量的水,用石灰水调pH值8-9,加入3%硼砂,抽滤,按同样条件反复提取3次。滤液用稀盐酸调pH3,加入表面活性剂OP,静置30min,过滤,洗涤,干燥,产率18.4%,芸香甙含量为96%。  相似文献   
57.
槐米抗食用油脂氧化活性及其成分研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
黄海兰  李俊  徐波 《食品科学》2007,28(8):86-89
用1:2的氯仿:甲醇超声提取槐米成分,并用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用Schaal烘箱法进行抗氧化实验,同时与合成抗氧化剂BHT进行对照。结果显示正丁醇提取物(BF)具有最高的抗氧化活性,其活性大于人工合成抗氧化剂BHT。利用硅胶、RP-18和SephadexLH-20对其进行活性追踪分离,得到两种纯的抗氧化成分。利用现代波谱技术对其化学结构进行了鉴定,结果显示为槲皮素和芦丁。抗氧化活性大小顺序为槲皮素>芦丁>BF>BHT。含酚羟基化合物的抗氧化活性与其结构密切相关。活性大小主要取决于酚羟基的数目。  相似文献   
58.
微波辅助提取槐米中芦丁的工艺研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用微波辅助法提取槐米中的芦丁,通过L9(34)正交实验确定最佳提取工艺.研究结果表明:在ψ(乙醇)=65%,料液质量比为1:18,微波时问为4 min,微波功率为320 W时,提取效果最好.实验操作简单,可行性强,为槐米的提取方法提供科学依据.  相似文献   
59.
为优化槐米总黄酮的提取工艺,使用超声波提取法、微波法、醇提法三种提取方法,比较其总黄酮的最佳提取工艺,实验结果表明三种方法中醇提法提取槐米总黄酮的提取率最高,最佳工艺路线为75%的乙醇,温度70℃,回流提取3 h提取槐米中总黄酮含量最高。本实验的研究为工业化提取槐米中的总黄酮提供了一定的实验基础,为扩大黄酮的药用资源提供参考依据。  相似文献   
60.
[目的]研究金银花、槐米、广藿香所组成的复方天然药物中抗芒果病原菌成分的提取工艺和抑菌作用.[方法]对金银花、槐米、广藿香提取工艺中的乙醇浓度、提取次数、提取时间、乙醇用量等关键因素采用正交试验进行优化;最低抑菌浓度采用平板扩散法测定.[结果]金银花、槐米、广藿香三者比例为1:1:2配伍使用时,抑菌效力最佳;优选的提取工艺参数为:6倍量70%乙醇,回流提取2次,每次30 rain;提取物对胶孢炭疽菌和拟茎点霉最低抑菌浓度为6.25mg/ml,对球二孢菌最低押菌浓度为12.50 mg/ml.[结论]提取工艺稳定可行,提取物对芒果典型致病菌有较强的抑制作用.  相似文献   
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