奈李脯的制作

奈 李果形优美 ,营养丰富 ,香气浓郁 ,鲜食口感极好 ,但因其成熟于盛夏 ,保鲜贮存成本很高 ,难度很大 ,特别是遇上大年 ,奈果大量积压 ,烂果损失很大 ,因此发展奈果深加工 ,把奈果做成果脯十分必要、有意义的。奈李脯的制作 ,技术上要求比较高 ,掌握不好就会出现煮烂、褐变等问     

内部营销在人力资源管理中的应用

内部营销是将营销学与管理学相结合,利用市场营销的思想进行人力资源管理的新思路.指通过分析并逐渐实现员工的需求来吸引、发展、激励、保留胜任的员工,也就是把员工当成消费者的经营哲学.其核心思想是把员工作为企业的"内部顾客",强调企业应尽最大可能使员工满意,从而提高员工工作效率、提高企业产品和服务质量,最终达到顾客满意,实现企业目标.     

果蔬饮料的稳定性研究

果蔬饮料的稳定性是果蔬饮料制备过程中的关键问题,一般不经稳定性处理的果蔬产品容易出现分层沉淀等现象,影响其感官品质.本实验采用往果蔬饮料中添加胶体的方法来使其稳定.通过实验得到使南瓜汁稳定的胶体为黄原胶0.15%、阿拉伯胶0.10%,使胡萝卜汁稳定的胶体为0.1%的黄原胶和0.15%的阿拉伯胶,加入上述胶体的乳液在4、37℃及室温下时均表现出很好的稳定性.Zeta电位测定结果显示,乳液的电位的绝对值都在30mV以上,表明乳液悬浮稳定性与贮藏稳定性俱佳.     

无极紫外固化灯具的设计

采用无极紫外灯作为光源设计了一种新型光敏固化灯具,它克服了传统固化灯具的缺点。光路部分,用机械设计和光学设计等软件对反射罩进行精确的设计和模拟,由紫外光光强分布图看出固化面上的光照均匀度得到很大提高;电路部分,精确设计了无极灯的驱动和控制电路,通过调节高频电路输出功率来改变辐射强度,用反馈装置实现了固化面上的紫外光强度恒定。     

江西泰和小龙钨矿床成矿控制因素及矿化富集规律

小龙钨矿床位于泰和县城115°方位,直距约40km处,该矿床发现于1924年,1955年开始机械化开采,迄今已历经58年开采,期间曾开展过多层次多阶段的地质工作。根据小龙钨矿床成矿地质背景,矿区地层、构造、岩浆岩等地质要素,矿体地质特征等方面入手,综合分析了矿区钨矿床主要的成矿控矿因素及矿化富集规律,从而进一步指导地质找矿工作。     

柑橘类果汁对大鼠细胞色素P450 3A的抑制与果汁中呋喃香豆素组成的相关性

目的: 呋喃香豆素类(补骨脂素类) 是导致葡萄柚汁与药物相互作用的重要成分。本研究拟调查该类化合物在其它柑橘类果汁中的存在, 并比较这些果汁对细胞色素P450 (CYP) 3A 活性的抑制强度。方法: 用梯度高压液相色谱法测定柑橘类的鲜榨果汁中6 种呋喃香豆素化合物的组成与含量。以雄性Sprague-Dawley 大鼠肝微粒体的睾酮6β-羟化活性测试每种果汁对CYP3A 的抑制作用。结果: 与葡萄柚汁比较, Jaffa sweetie 果汁中呋喃香豆素的组成与含量基本相同, 对CYP3A 的抑制强度也相当;日本红柚、溪蜜柚和金柚的果汁中呋喃香豆素组成相似但含量较低, 对CYP3A 的抑制强度也较弱;常山胡柚、甜橙与宽皮橘果汁中呋喃香豆素种类少且含量极低, 且多数对CYP3A 无抑制作用。结论: 根据呋喃香豆素组成可以预测柑橘类果汁因为抑制CYP3A 引起的药物相互作用;王官溪蜜柚及近缘品种的果汁可能导致类似于葡萄柚汁的药物相互作用, 有必要在临床上加以验证。