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EDI技术是电子商务发展中的核心技术,随着internet的发展,EDI已经广泛在应用很多行业的中小企业中,成为企业间进行商务活动的一种重要手段。该文主要是研究了EDI在电子商务中的应用以及对EDI技术的发展做了展望。 相似文献
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模糊数学在不同处理橙汁感官评定中的应用 总被引:4,自引:1,他引:3
利用模糊数学法对原橙汁、高压脉冲电场(PEF)杀菌橙汁、热杀菌橙汁、高压脉冲杀菌(PEF) 冷冻浓缩处理橙汁的感官质量进行了综合评定.评价指标为色泽、口感、香气和浊度.其权重分别为20%、35%、30%、15%;质量分为5个等级,由坏到好对应的分数为1~5分.评价结果表明,这4种不同处理的橙汁感官评定从高到低为PEF杀菌的橙汁>PEF 冷冻浓缩处理橙汁>热杀菌橙汁>原橙汁.此种方法综合考虑了所有的评定因素,克服了评定时人为因素的影响,从而获得比较客观的结论. 相似文献
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