黄精多糖提取工艺的研究

为研究水提醇沉工艺中不同提取条件对黄精多糖提取率的影响,以优化黄精多糖提取工艺。在单因素实验的基础上,通过四因素三水平正交实验确定工艺参数,紫外分光光度法测定黄精多糖含量。研究表明：温度对提取工艺有极显著影响,提取时间提取工艺有显著影响,提取次数和物料比对提取率影响不大。说明黄精多糖最佳提取工艺条件为：固料比1:15,提取温度90℃,提取时间4 h,提取1次黄精多糖的得率可达3.2248%。     

巨大型蒲公英黄酮提取工艺研究

[目的]确定蒲公英黄酮提取工艺的最佳参数。[方法]以青海省巨大型蒲公英为材料,采用乙醇浸提法提取其黄酮含量,通过单因素试验研究不同乙醇体积分数、料液比（g：ml）、提取温度和提取时间对蒲公英黄酮提取率的影响,再通过正交试验优化提取工艺参数。[结果]单因素试验表明,在乙醇体积分数为60％、料液比为1：25、提取温度为80℃、提取时间为3h时,蒲公英黄酮的提取率最高。正交试验表明,乙醇提取蒲公英总黄酮的影响因素主次为：提取温度〉乙醇体积分数〉料液比=提取时间,其优化的工艺条件为：提取温度80℃,提取时间3h,乙醇体积分数55％,料液比1：30。[结论]该最佳提取工艺条件经优化验证试验表明,蒲公英的总黄酮得率可达4．89％左右。相对标准偏差3．9％,证明此优化工艺可行。     

硫酸酯化黄精多糖抗氧化活性研究

本研究利用Fenton法、邻苯三酚自氧化法和磷钼络合物法分别研究了硫酸酯化黄精多糖和黄精多糖对羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除能力和总抗氧化活性.结果表明,硫酸酯化黄精多糖和黄精多糖都具有较好的抗氧化活性,在一定范围内,随硫酸酯化黄精多糖和黄精多糖浓度的提高,对羟基自由基的清除、对超氧阴离子自由基的抑制和总抗氧化活性也逐渐增高;硫酸酯化黄精多糖和黄精多糖对羟基自由基的清除率最高可分别达74.6％和92.1％;对超氧阴离子自由基的抑制率最高可分别达86.7％和80％.     

陕西汉中地区油菜主要推广品种的品质分析

分析了21个汉中地区主栽油菜品种的粗脂肪、芥酸和硫苷含量,结果表明:含油率在42%以上的有4个品种,大于40%的有11个品种,38%以上的有13个品种,21个品种中有15个在"双低"油菜的范围内。本研究为今后汉中优质油菜品种的推广和选育新品种提供了理论基础。     

气相色谱法测定地奥司明中吡啶残留的研究

[目的]建立测定地奥司明中吡啶残留的气相色谱分析方法。[方法]采用氢火焰离子检测器和DB-WAX色谱柱(30.00 m×0.25mm,0.25μm),在分流比30∶1、进样口温度250℃、检测器温度250℃、柱温采用程序升温、载气氮气总流量55.50 ml/min、进样量1μl的条件下,用气相色谱法测定了地奥司明中的吡啶残留。[结果]吡啶在1.965～23.586μg/ml浓度范围内与峰面积的线性回归方程为:Y=698.4X+51.853,相关系数为0.999,线性关系良好,检测限为0.05μg/ml,定量限为0.25μg/ml,回收率在95.08%～100.05%。[结论]该方法精密度较高、稳定性较好,可用于地奥司明中吡啶含量的检测。     

巨大型蒲公英绿原酸提取工艺研究

以巨大型蒲公英为原料,采用乙醇浸提法从蒲公英中提取绿原酸,以绿原酸的含量为指标,对提取工艺中的物料比、反应温度、反应时间、乙醇浓度等因素进行考察,研究结果表明绿原酸最佳工艺为：料液比1∶17,乙醇浓度80%,提取温度60 ℃,提取时间1.5 h。     

药用植物黄精研究现状

从黄精生物学特性、应用价值和繁殖技术三方面阐述了现今黄精的研究现状,提出了现今我国黄精开发利用存在的问题.旨在为我国黄精的开发利用研究提供基础的研究资料.     

巨大型蒲公英小分子量糖蛋白的制备及抗氧化活性分析

[目的]研究巨大型蒲公英小分子量糖蛋白的单糖组成及其抗氧化活性,为巨大型蒲公英资源的开发利用提供理论依据.[方法]以巨大型蒲公英为材料,通过水提醇沉法提取蒲公英粗糖蛋白,经Sephadex G-100柱、DEAE-52柱和透析法分离纯化得到蒲公英小分子量糖蛋白,用GC分析其单糖组成;同时采用磷钼络合物法、Fenton氧化法和邻苯三酚自氧化—分光光度法测定蒲公英小分子量糖蛋白的总抗氧化活性及其对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2(-))的清除能力.[结果]巨大型蒲公英小分子量糖蛋白的多糖与蛋白质比例为1.722∶1,小分子量糖蛋白的单糖组成成分有鼠李糖、甘聚糖和葡萄糖.巨大型蒲公英小分子量糖蛋白的总抗氧化活性及其对·OH和O2(-)的清除率均随样品浓度的增加而增大,其中对·OH和O2(-)的清除作用强于Vc,而总抗氧化活性弱于Vc.[结论]巨大型蒲公英小分子量糖蛋白具有良好的抗氧化活性,可作为天然食品抗氧化剂资源进行利用.