抗氧剂及单果包装处理控制苹果梨的黑皮病

苹果梨采后用４种抗氧化剂及５种类型单果包装处理控制黑皮病的研究结果表明：４种抗氧化剂均可明显降低黑皮率及表皮褐变度，使用浓度越高，效果就越好，其中以亚硫酸氢钠效果最好，乙氧基喹次之；５种类型单果包装均能显著减少黑皮率及表皮褐变度，其中以薄膜袋＋发泡网袋效果最好，包果纸＋发泡网袋次之；药物及单果包装配合处理可使处理的效果叠加。     

芭蕾舞美人

一、品种特性 小乔木,侧枝短小紧凑,可以超高密度种植,花果期整体为柱型,树干及枝条树皮为紫红色,侧枝不发达,紧贴树干着生结果枝。主干直立生长,苍劲挺拨。4-5月开花,花期为25天左右,花色美艳,伞房花序,鲜胭脂红色,花朵大,2-4厘米花茎,从树的基部到顶梢,环抱树干开满鲜花,似装饰的花环。花果围绕主干着生,形成花果柱型     

马铃薯多酚氧化酶的特性研究

多酚氧化(PPO)酶是导致切分马铃薯变色的主要原因。以大西洋马铃薯为材料,采用分光光度法研究其PPO的特性。结果表明:该酶仅作用于邻苯酚,与对苯酚、间苯酚和一元酚无作用。以邻苯二酚为底物,该酶的最适pH值为5.5,最适温度为5℃。除氯化钠和EDTA外,供试的其它5种浓度为0.01mol/L的抑制剂均可不同程度地对该酶产生抑制。     

西北地区马铃薯贮藏期病害调查分析

<正>马铃薯是茄科属中的一种,由地下茎或者根茎末端膨胀发育而成,具有粮菜兼用的特点。近年来,随着种植业结构的调整,马铃薯已成为西北地区的支柱产业,其中约70%的马铃薯采收以后要经过3～6个月的贮藏,以延长供应期并为淀粉加工提供原     

硫代硫酸钠液标定方法对比及稳定性考察

硫代硫酸钠液的标定,中国兽药典2000版规定在配制后放置1个月进行,以重铬酸钾为基准。该方法消耗酸液多,总体积达350ml以上,而且配制至标定放置时间长,给工作带来一些不便。为了寻找准确、简便的方法,笔者对中国兽药典和美、英、日三国药典所附标定方法进行比较,同时考察了该溶液的稳定性,拟定了较满意的标定方法。1试剂     

食品质量管理课程设计教学改革探索

通过分析食品质量与安全专业食品质量管理课程设计教学环节中存在的主要问题,提出从选题设计、设计过程质量监控体系以及考核体系构建3个方面进行全面的改革与实践,以强化学生的实践能力。     

应用高效液相色谱法测定鸡肝中土霉素残留量

本试验采用高效液相色谱法,建立了以偏磷酸甲醇溶液为溶剂,甲醇-乙腈-0.01摩尔/升草酸(15:15:25)混合溶液为流动相,spherisorb-c18为固定相,紫外检测波长为360纳米的液相色谱的基本条件.     

电风扇小知识

怎样知道是否遇到假冒电风扇?可以采用以下办法判断：①将产品批号或生产日期告知制造商进行查证，许多知名品牌厂家开通了“800”免费电话，或在说明书中印有联