深耕餐桌安全,打造社会共治“浙江版”——浙江省全力推进餐饮“阳光厨房”建设纪实

"坐在包厢里,我们就能看到自己点的菜加工的全过程,真正是看得明白,吃着放心"。这是记者在杭州某大型餐饮店采访时,正在包厢就餐的沈女士对"阳光厨房"的评价。这也是浙江省在全省范围内开展"阳光厨房"建设,引导消费者参与监督,优化社会共治氛围,形成企业倒逼机制,提振餐饮消费信心,提升餐饮食品安全的最终目标。开展"阳光厨房"建设,就是要实现从原料清洗、切配、烹饪、专间、餐具消毒过程"阳光化",彻底改变餐饮企业后厨"闲人免进"的现状,真正能让广大消费者参与进来,这也     

为了食药安全不在一线失守——食品药品监管体制改革的回顾与展望

打通监管执法“最后一公里” 个子不高，带着浅笑，一副银边眼镜框下眼神平和而坚定，与人说话充满热情．这是记者见到王峰的第一印象。这位新晋“80后”所长是陕西省汉中市新组建成立的187个镇（街道办）食品药品监管所首批通过公开遴选的基层监管所所长。     

国药当自强——“地道药材种植与加工”专题论坛纪实

位于郑州市西北70公里的焦作市北依太行南临黄河，境内的云台山山高林密，自古便盛产药材，此地的山药、地黄、牛膝、菊花由于质地佳、药效好，为历代医药名家和药典所推崇，《本草纲目》中就多次提到焦作怀庆府所产的药材，并大为赞扬，这四种药材也被后人称作四大怀药。传说，“药王”孙思邈曾在云台山边采药边修行，并写出了不朽巨著《千金要方》。     

她为乡亲守护健康——记凤台县药品协管员李传如

2月的淮南,微风透出料峭寒意,薄雾笼罩下的乡间小路诉说着这片土地的生生不息。走进芦塘村卫生室,窗明几净,屋子虽然简陋,但药品分门别类摆放整齐,消毒器具一应俱全,墙壁上张贴着各项安全用药规范,最醒目的就是“规范药房”的标牌。医生吴修凡正和李传如谈天说地,不时传来李传如爽朗的笑声,亲密宛如姐妹,这与4年前的情景可是天差地别。     

李沧分局：精细化管理让规范成为艺术

近年来，青岛市食品药品监督管理局在全市系统大力推行网格化、规范化、痕迹化（“三化”）监管模式，进一步规范餐饮服务食品安全日常监管。李沧分局在推行“三化”监管模式中勇于创新，积极探索餐饮单位食品安全精细化管理模式，创造了很好的经验，为推动全市餐饮业健康发展起到了典型示范作用。     

对话史俊琴

随着电视台、电台、报纸、杂志和网络的大力宣传,"延安的女儿"——延安市食品药品监督管理局局长史俊琴的先进事迹一夜间传遍了神州大地。平凡的工作,崇高的人格,她的事迹     

“流动的食品安全检测室”——大金龙食品安全检测专用车投入一线执法使用

6月17日下午,云南省2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨餐饮服务食品安全流动检测车发车仪式在昆明举行。在启动仪式现场,17辆大金龙专用车整装待发,每辆车内均配有光谱检测、农残检测及动植物检验等设备,     

史国生:在监管和服务的路上两脚都是油门

过去10年,中国经济经历了史无前例的超越式发展,各级政府部门的行政管理模式也在顺潮而动、与时俱进,既要保持经济的高速冲刺,又要强化管理避免"车毁人亡",考验着各级行政主官的领导智慧和管理艺术.山东省菏泽市食品药品监管局局长史国生正是一位10年来"又好又快发展"的践行者,他带领全局创造"菏泽模式",成为全国食品药品监管...     

打假治劣从拒绝虚假广告做起——国家食品药品监管局开展“关爱生活关爱健康”主题宣传日活动

2005年国务院将治理违法广告作为食品药品专项整治和打击商业欺诈行为专项行动的重点。当前治理违法药品、医疗器械、保健食品广告工作虽然取得了很大的成绩,但是所面临的形势还是很严峻,为了更好地贯彻国务院关于开展打击商业欺诈行为专项行动的部署,根据《药品管理法》、《广     

青岛市局：在不断创新中追求卓越——监管为民 社会共治创建全国食品药品最安全城市——专访青岛市食品药品监督管理局党组书记、局长孙利国

青岛，位于中国山东省，是山东半岛中心城l市、全国15个计划单列市之一、副省级城市、国际著名港口，国家历史文化名城，国际滨海旅游度假胜地，中国东部沿海重要的经济、文化中心，是中国面向世界的重要区域性经济中心和外贸口岸。