罐头食品中细菌检验实况示例

<正> 罐头食品生产中所执行的杀菌公式,对pH为4.6及以下的酸性罐头是以杀灭芽孢菌以外的微生物为准则;而对pH大于4.6的低酸性罐头是以杀灭肉毒梭菌芽孢为准则。这就所谓达到了商业无菌的要求,达到这一要求的罐头在正常的气温下可以长期存放,罐内不含有任何致病菌,也不会有其它微生物的繁殖。但是在罐头中还可能有少量耐热性更强的芽孢菌残在,只要开罐接种培养,还可能出现少数阳性结果,多年以来,各国在这方面的研究报告很多。有人将阳性结果的罐头数对开罐总数的比例称为长菌率。长菌率虽因产品、原料、季节、地区等条件而异,没有明确的标准,但长菌率如果有异常的突出增加,对罐头的保藏稳定性     

Sr+RE在Al-40wt％Si合金中的复合变质作用

研究了Sr+RE复合变质对Al-40wt％Si合金的组织和性能的影响.结果表明,Sr+RE复合变质处理不仅对初晶硅和共晶硅具有变质作用,对枝晶α也有明显的细化作用.当RE加入量保持不变,随着Sr加入量的增加,初晶硅由角块状或大板片状先变为小块状再变为多角的大块状,边、角钝化;共晶硅由针片状变为纤维状加短杆状,最后为密实短杆状,甚至粒状;枝晶α由高度发达的树枝状转变为等轴晶,分布均匀.另外,随Sr加入量的增加,合金力学性能得到显著提高,抗拉强度提高37％,伸长率增加1倍多,硬度提高21％;当Sr加入量为0.05 wt％～0.077 wt％时,组织形貌最理想,综合力学性能最优.     

安阳鑫盛机床有限公司推介两种数控机床

进入20世纪80年代以来,由于市场竞争激烈,产品更新换代极为迅速,中小批量零件的生产越来越多,而且随着航空航天业、汽车工业以及轻工消费品生产的高速增长,复杂形状零件越来越多,精度要求也越来越高,这些为数控机床的发展开辟了广阔的市场空间.     

基于MBD和数控编程控制的智能化农机制造技术研究

我国作为一个农业大国,在全球化背景下,农业经济发展更要能够实现机械化、智能化方向发展。而事实上当前我国农机制造行业的发展中,所采用的制造技术整体较为落后,不能够满足时代的发展需求,更不能够起到推动农业经济迅猛发展的积极作用。因此展开智能化农机制造技术的研究具有现实意义。下文基于MBD和数控编程控制技术的设计理论入手,提出新时期智能化农机制造技术的现状,展开MBD和数控编程控制的智能化农机制造技术的整合应用探讨,以期为农机智能化制造提供参考和借鉴。     

企业管理执行力之我见

就现在国有企业的管理现状，分析了执行力存在问题的成因，并从设立清晰的目标和实现目标的进度表、修改和完善规章制度、搭建好组织结构、倡导“真诚、沟通、关注细节”的工作方式，发挥合力、培育一个执行力强的团队、营造执行文化等五个方面对如何加强企业基础管理、提高企业竞争力进行了论述。     

解决薄壁套变形的一种方法

针对薄壁套类零件在加工过程中所产生的内、外壁变形问题进行深入分析，并根据数据提出解决变形的方法。     

响应面分析法优化光皮木瓜总酚水提工艺的研究

利用响应面分析法(RSM Response Surface Methodology)时光皮木瓜总酚的水提工艺进行优化.依据响应面试验设计法选取浸提温度、固液比、浸提时间进行优化组合.在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出的光皮木瓜总酚水提的最佳工艺条件为:浸提温度86.5℃,固液比1:23.7 g/mL,浸提时间1.5 h,浸提2次;提取因素的主效应关系为:温度>固液比>时间;建立的模型能解释95.91%响应值的变化,该模型木瓜总酚得率的预测值为92.98 mg/g,与验证值94.46mg/g的相关系数为0.978 5,可用于实际预测.     

黑莓原果汁及其果汁饮料加工

根据黑莓果实的组织结构及理化性状特点，比较了原果汁不同提取方法对所含成分的影响，提出了保持黑莓原有色泽、风味和营养成分的原果汁及其饮料生产工艺流程和技术条件。     

基于混合神经网络模型的英文写作评分方法研究

为提高英文写作评分的信息化水平，使计算机自动评分效果与人工评分效果更加接近，提出了一套基于混合神经网络模型的英文写作评分方法。通过transformer编码器工具从英文文本中提取语义特征向量、句法特征向量、浅层语言特征向量和主题文本向量，并通过sigmoid函数将各向量特征数值化，再对各项数据实施加权求和处理进而生成最终的评分数值。经实验研究发现，基于混合神经网络模型的英文写作评分方法所得出的评分结果相比于其他主流算法更加接近人工评分。