牛乳蛋白纳米乳液中蛋白改性技术及体系性质、应用研究进展

牛乳蛋白纳米乳液体系不稳定,易发生絮凝和相分离等现象。为了改善纳米乳液的稳定性,需要对牛乳蛋白进行改性处理。以牛乳蛋白中的酪蛋白和乳清蛋白为研究对象,介绍了化学改性方法及效果,以及目前牛乳蛋白纳米乳液在食品中的应用情况。牛乳蛋白的化学改性方法主要有酸碱化、酰化、脱酰胺、磷酸化、糖基化等,其中糖基化是操作简便、效果显著的常用的牛乳蛋白改性方法。以改性的牛乳蛋白制备得到的纳米乳液,其冻融稳定性、乳化性以及抗氧化性得到改善。牛乳蛋白纳米乳液可以包封活性物质,实现靶向递送,在食品工业中应用广泛,也可以作为药物的稳定剂在制药行业应用。     

大风地区支柱类设备风振响应研究综述

大风地区支柱类设备大幅风振引起的隔离开关开合困难及疲劳损伤、断裂问题,是目前亟需解决的一种影响变电站(换流站)安全稳定运行的灾害形式。文中根据不同支柱类设备风振破坏特征对变电站风振引起的灾害事故进行了分类。按照支柱类设备仿真分析、支柱类设备设计施工两方面阐述了国内外研究的现状,对比了结构整体的分析研究,分析了从静力角度对变电站支柱类设备模型进行计算的不足之处,指出了目前对支柱类开关设备的风振响应动力分析与测试研究存在的问题;并对大风区支柱类设备大幅风振引起的隔离开关开合困难及疲劳损伤、断裂问题的未来研究方向进行了展望。     

基于VMD-NCWOA-LSSVM的短期电力负荷预测方法

准确的电力系统负荷预测对电力系统安全稳定运行具有重要意义,为提高负荷预测精度,采用变分模态分解(variational mode decomposition,VMD)预处理数据,将原始日负荷曲线分解为不同频率的子序列,降低数据不规律性对负荷预测带来的干扰。使用Piecewise模糊映射策略进行改进,解决鲸鱼优化算法(whale optimization algorithm,WOA)受初值影响容易陷入局部最优的问题。使用非线性收敛因子代替线性收敛因子,进一步提升WOA的全局寻优能力和局部探索能力,得到非线性收敛因子的混沌鲸鱼优化算法(nonlinear convergence factor of the chaotic whale optimization algorithm,NCWOA)优化最小二乘支持向量机(least square support vector machine,LSSVM)的组合预测模型(VMD-NCWOA-LSSVM)。测试结果表明本文所提模型可以降低预测值的最大相对误差和平均绝对百分误差,有效提高短期电力负荷预测的精度。     

关于编制《绝热材料行业绿色工厂评价要求》的研究

<正>前言《中国制造2025》将"全面推动绿色制造"作为九大战略重点和任务之一,明确提出要建设绿色工厂,实现厂房集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化。工信部于2016年9月下发《工业和信息化部办公厅关于开展绿色制造体系建设的通知》(工信厅节函[2016]586号),推动在全国范围内开展包括绿色设计产品、绿色工厂、绿色园区以及绿色供应链的创建与评价工作。2018年12月,     

75 Cr1钢连续冷却转变曲线的研究

利用Formaster热膨胀仪和金相法,测定了薄板坯连铸连轧工艺生产的高碳高强度75Cr1钢的CCT曲线,测得临界点Ac1．Ac3和Ms。使用扫描电镜和硬度仪分析表明,薄板坯连铸连轧工艺生产的75Cr1钢的淬火组织细小均匀,硬度高,比传统工艺生产的75Cr1钢的淬透性好。     

基于分布式智能的小电流接地故障定位技术研究

配电网小电流接地系统单相接地故障时,故障点两侧的暂态电流信号相似程度低,同侧的相似程度高,以此为基础提出一种分布式智能的小电流接地故障定位方法。该方法利用相邻的馈线终端(Feeder Terminal Unit,FTU),通过对等通信交换彼此采集的故障信息,并计算暂态电流信号的相似系数来实现故障的定位。由于它不依赖主站,故障区段定位速度快,通信压力小,可显著提高供电可靠性。通过静模试验验证了分布式智能故障定位的可行性。     

特高压联网条件下自动电压控制系统的功能定位及应对策略

针对特高压电网发展对自动电压控制(AVC)系统的技术需求,分析了现有AVC系统控制方式对特高压联网的适应性。通过对传统基于经济压差的无功电压控制策略进行优化调整,提出了多级AVC协调的特高压电网无功电压控制策略,实际电网数字仿真证明了该策略的有效性和可行性。该策略的实施可以实现特高压层面和500kV电网层面的无功功率实时分层平衡控制,显著降低网损,提高电网运行经济效益。同时,可实现特高压电网AVC系统和省级电网AVC系统的有效衔接,尽量减少对已有省级电网AVC系统的升级改造工作,节约了电网投资。     

微博社交网络的对称程度实证分析

Twitter和Sina微博注册用户构成关注关系社交网络,运用一种对称程度来研究其对称性随社交圈子规模变化的规律。首先根据收集的100万条新浪用户之间的关注关系和236个Twitter用户及其之间的关注关系来构建初始社交网络,选取其中具有明显对称性的连通子网络作为研究的主要对象,通过去除法得到:影响社交网络最大连通子网络对称性的主要因素是大V用户和可忽略用户。其次,采用比较分析法得出Twitter的大V用户构成的社交子网络对称性较强。最后,从功能定位方面分析了两种微博的不同;通过对初始网络的所有连通子网络的对称程度的研究,得出社交圈规模越小、相应的对称性越强的结论。     

树脂混凝土构件动态特性的有限元模态分析

为了研究树脂混凝土铸铁结构的动态特性,设计了3个圆形截面的树脂混凝土构件,对这3个构件的动态特性进行了有限元模态分析,得出了3个构件的各阶模态参数和振型,并对3种结构形式进行了分析比较.     

公共连接点不对称负荷的负序责任划分

摘要： 近年来,由于电能质量引发的纠纷和电网事故呈上升趋势,而公共连接点（point of common coupling,PCC）的电压不平衡是由该点所连接的所有不对称负荷共同作用产生的,因此明确计算公共连接点所有不对称负荷分别在该点引起的电压不平衡度,对于明确各自的责任,解决供用电双方的矛盾,具有重要意义。提出了根据不对称负荷的电流不平衡度计算该不对称负荷在公共连接点引起的电压不平衡度的方法,基于LabVIEW环境编制了相应的计算程序,并在PSCAD搭建了不同的仿真模型,模拟在各种电压等级下连接不同负荷的情况,验证了所提方法的正确性和合理性。