酸性木聚糖酶及其在酿酒中的应用

酸性木聚糖酶已在饲料工业和酿酒工业表现出了较好的应用前景。介绍了酸性木聚糖酶的产生、性质及其在酿酒工业中的应用。     

响应曲面法优化桔梗多糖提取条件研究

以桔梗根为实验材料,基于单因素(提取时间、提取温度、物料比、pH值和NaCl浓度)试验结果,确定桔梗多糖提取主要因素,分别为物料比、提取时间和提取温度。通过中心组合试验设计,得到最佳提取条件为物料比34.43,提取时间89.83min,提取温度52.47℃,桔梗多糖提取率为39.87%。通过验证实验,此模型确认有效。     

鸸鹋蛋壳粉对应激小鼠性功能和幼龄小鼠精子活性的影响

目的:观察国产鸸鹋蛋壳粉对应激小鼠性功能及幼龄小鼠精子活性的影响.方法:以重复电刺激复制应激小鼠性行为障碍模型,观察雄性小鼠的交配能力.给正常幼龄雄性小鼠连续服药21d后检测其精子密度和精子活动率.结果:鸸鹋蛋壳粉对电刺激应激诱发的雄性小鼠性功能障碍有促进恢复作用,能增加交配次数,缩短交配潜伏时间,并能提高未成年雄性小鼠的精子活动率.结论:国产鸸鹋蛋壳粉具有增强雄性小鼠性功能,提高小鼠精子活性的作用.     

VSC-HVDC统一电磁暂态模型及其控制策略

为了更好的应用基于电压源换流器(VSC)的新型高压直流输电系统,发挥其技术优势,提出了VSC-HVDC统一电磁暂态模型并进行了其控制策略的研究。交流侧电磁暂态模型是基于d-q同步旋转坐标系下建立的;利用交流侧与直流侧瞬时有功功率相等的原理建立了直流侧电磁暂态模型,且该模型考虑了换流电抗器损耗等因素。利用前馈补偿法设计了解耦控制器以达到分别通过电流d轴和q轴分量来独立调节有功功率和无功功率的目的。利用PSCAD/EMTDC对利用VSC-HVDC连接两端的有源网络以及对无源网络的供电进行仿真试验的结果证明,提出的计算模型及控制策略准确、可靠,对于各种干扰有较好的响应速度和较高的精度。     

500kV同塔4回输电线路绕击的耐雷性能

为研究同塔4回输电线路绕击耐雷性能,采用改进电气几何模型对其进行了分析。同塔4回输电线路导线数目多,避雷线需同时保护多相导线,因此必须通过确定雷电绕击的范围以得到绕击计算时所需的击距系数k、临界击距rsc、最大击距rsmax、年落雷次数N和雷击击距为r的概率等基本条件。在实际分析验证典型塔型的基础上建立了计算模型,改变相应参数得出绕击跳闸率n与杆塔高度hc、避雷线保护角θs、地面倾角θg、击距系数k等的对应变化关系。结果表明,n随hc增加、θs增大、θg增大、k减小而增大,采用负θs和降低hc是提高500kV同塔4回线路绕击耐雷性能的有效办法。     

发电机暂态过电压统计分析

电力系统中旋转电机随时都可能受到来自电网中的各种暂态电压的冲击,进而危害发电机绝缘安全.以13.8 kV发电机过电压监测数据为例,通过理论分析和大量的统计计算,得出了一年中侵袭发电机各种过电压分布情况.针对操作过电压侵袭发电机的频繁性和危害的严重性,对操作过电压进了详细的统计分析,得出了三相对地操作过电压幅值倍数的概率分布.     

三元络合光度法测定油田污水中聚醚型破乳剂

利用磷钨酸（PTA）-MgCl₂-破乳剂三元络合原理,建立了分光光度法测定油田污水中非离子聚醚型破乳剂TA1031含量的方法。优选的测定条件为:测定波长480nm,10%MgCl₂溶液0.4mL,10%PTA 1 mL,5%氢醌硫酸溶液3 mL,溶液的pH值为2.0,反应静止时间为5 min。TA1031的质量浓度在0～30 mg/L范围时,线性关系良好,线性回归方程为:A=0.0378c+0.0083,相关系数R=0.9912。用三羟基甲基氨基甲烷-盐酸（Tris-HCl）缓冲液代替蒸馏水,对PTA-MgCl₂沉淀剂体系进行简化,加入0.7mL浓度为0.050mo1/L的Tris溶液。用改进方法测定陈庄采出污水配制的TA1031溶液,TA1031质量浓度在0～36 mg/L的线性关系良好,线性回归方程为A=0.0283c+0.1135,相关系数R=0.9904,5次测定的相对误差小于5%。改进方法用于测定陈庄油田现场污水配制的破乳剂LE-28E及破乳剂CZ的含量,线性范围分别为0～40mg/L和0～45mg/L,相关系数分别为0.9953和0.9929。     

利用膜光生物反应器培养和预采收钝顶螺旋藻的条件

为降低钝顶螺旋藻培养和采收成本,利用膜光生物反应器(MPBR)进行钝顶螺旋藻培养和预采收的条件研究实验。实验结果表明:当生物量达到1.8 g/L时可进行微藻采收;初始藻液质量浓度为1.828 g/L时,MPBR中最大体积浓缩系数为2,最佳稀释率为0.08 d-1,藻产品质量浓度可达3.319 g/L;获得1 g微藻生物量,MPBR中可节约水、氮、磷的量分别为0.301 L、0.248 g、0.053 g。与传统光生物反应器(PBR)相比,MPBR能够降低微藻培养和采收的成本。     

乙醇废水培养浮萍及其沼气发酵利用

利用乙醇废水氧化塘出水培养校内湖泊淡水浮萍(青萍),确定了最适稀释倍数为10倍。149 g/m~2(湿重)初始接种密度下获得了浮萍最大相对生长率(RGR)9.11%,以干重计的蛋白质质量分数为28.50%;不同接种密度浮萍对培养废水中总氮(TN)、总磷(TP)、氨氮(NH4+-N)和化学需氧量(COD)的去除效果相差不大,去除率分别为46%～49%、70%～79%、78%～82%和35%～38%。浮萍厌氧消化结果表明:其具有单独生产沼气的能力;将其与剩余污泥混合厌氧消化,通过底物互补的优势,缩短了产甲烷酸化期,提高了厌氧消化产气能力,其累积产气量实际值为2963 mL,比计算值2 669 mL提高了11%;且混合厌氧消化提高了产生气体的甲烷纯度,由浮萍组的50.29%提高到混合组的56.93%.     

不同单色LED对低温贮藏西兰花的保鲜作用

为改善西兰花的采后贮藏品质,以期为蔬菜保鲜的实际应用提供新思路。本文研究了低温下不同波长的单色发光二极管(lighting-emitting diode,LED)对西兰花品质的保鲜作用。本研究采用了红光(642 nm)、黄光(591 nm)、绿光(519 nm)、蓝光(464nm)、紫光(435nm)不同波长的单色LED照射西兰花,光照时间24h/d,并从感官、理化、营养和微生物指标综合评价分析不同单色LED对西兰花不同贮藏时期品质的影响。结果表明:不同单色LED光照能延缓西兰花在贮藏过程中营养品质的下降。贮藏12 d后,绿光LED(519 nm)能够最大程度地保持西兰花的感官品质,抑制亮度L*的增加,延缓叶绿素、还原糖及可溶性固形物的降解,同时能够有效地抑制微生物的增长速度,延缓色相角度H值的降低、保持维生素C的含量。因此,绿光LED照射对于西兰花的低温贮藏品质的保持效果最佳,从而延长西兰花的贮藏期。