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近红外光谱技术快速鉴别查哈阳大米 总被引:2,自引:0,他引:2
查哈阳大米为黑龙江特色品牌大米,为保护查哈阳大米品牌,实现查哈阳大米原产地快速真伪鉴别。通过构建不同地域和品种水稻试验田,收获期内对试验田大米的近红外光谱进行全波长扫描,筛选与产地相关特征波段。在特征波段处对来自查哈阳地区及非查哈阳地区的233份大米进行定性分析及定量分析。结果表明,与产地因素主要相关的波长为5 136~5 501 cm~(-1),利用此波段采用因子化法建立定性分析模型对查哈阳大米正确鉴别率为100%,采用偏最小二乘法建立的定量分析模型对查哈阳大米正确判别率为95.83%。 相似文献
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为提高杂粮加工利用途径,开发杂粮新食品,本研究以明绿豆为萌发绿豆粉原料,考察了萌发绿豆粉的添加量对面包品质的影响。通过单因素实验确定萌发绿豆粉添加量最适范围为5%~10%,采用正交试验对面包制作配方进行优化得出:萌发绿豆粉添加量6%,酵母添加量3%,白砂糖添加量16%,黄油添加量9%,此时面包具有良好的品质与风味。与普通面包粉的粉质特性相比,当萌发绿豆粉添加量为6%时,面团的粉质特性差异不大,其吸水率升高为68.4%,面团形成时间缩短4.8min,粉质质量指数达145;且可溶性膳食纤维含量增加58.62%,不可溶性膳食纤维含量减少24.26%。 相似文献
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针对差动电感式位移传感器的温度漂移问题,提出了一种新的温度补偿模式。采用一种麻雀搜索算法(SSA),进一步优化最小二乘支持向量机(LSSVM)的计算;为了提高模型性能,进一步优化了惩罚因子和RBF核函数参数;为了弥补传统LSSVM需要凭借历史经验选取参数的弊端,利用差动电感式位移传感器的二维标定试验得到位移及温度的标定数据建立数据集,通过训练构建了SSA-LSSVM模型。研究结果表明:经过温度补偿后,传感器的零点温度系数减小了2个数量级,灵敏度温度系数减小了1个数量级,相比已有研究结果具有更高的精度。 相似文献
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随着科学技术的不断发展,自动化技术水平也随之提升,朝着高度集成化的方向发展,被广泛的应用在工程机械各个领域当中。在实际的应用中不仅能够提升生产效率,而且还加快了工业的快速发展。在机械的生产中汽车占据了重要的成分,将自动化技术融合到汽车机械的控制系统中不仅能够给用户提供安全舒适的驾驶环境,而且还会给企业带来更多的经济效益。本文自动化技术在汽车机械控制系统中的组成,探讨了其具体的应用。 相似文献