油腻在左 清流在右

正Z小姐36岁,单身,月光族。她办过一次小型画展,经营一家专卖印度服饰和小玩意的小实体店。某日,她接到某"海归"同学的邀约,请她参加同学聚会,她很是纠结。人的痛苦多半源自比较。Z的同窗中有嫁贵婿的,有功成名就的,有儿女双全的……每次聚会后她都会郁闷一周才平复。这次她问我,怎样才能既看到别人的状态,又不暴露自己的窘境?     

醉美的红尘深景

《鹿鼎记》里,八面玲珑的主人公韦小宝有七房夫人,现实生活里,长袖善舞的醉美天下掌门人韦小宝坐拥八房——阿房宫、未央宫、含元殿、开封府、斡耳朵、应天府、景仁宫等8个包房。这八房各具功能,各有各美,他不偏不倚,穿梭其中韬光养晦,既有该出手时就出手的稳准狠,又有仗义疏财的潇洒慷慨,有往来无白丁的骄傲,亦有难得糊涂的愚道,以此打造醉美关系网和朋友圈。韦小宝尤擅跨界,在猝不及防之际华丽转身。成都人闯     

春夜食堂

TVB剧集里永远有一间茶餐厅,标配是冻鸳鸯加云吞面。多年以后我方才明白那是什么道理。吃过无数高档饭店,猛然发现那种其貌不扬的小饭店自有一种不凡魅力,它有故事,有情节,有缺陷,俯拾皆是。它所展现的温暖、深情和淡然让每个都市夜归人都觉得自己的确需要一间有着浓浓烟火气的食堂。下期话题:润养一人食     

夜宵的年轮

正深夜,随便打开一个APP,选选点点,十几分钟后美食就送到了门口,这是互联网时代的日常。然而,这种快速夜宵失去了以往夜宵的精髓部分,那就是"被消灭的孤单"。夜宵,重点不在"饿"和"吃",而是"夜"和"宵"。     

钢结构工程焊缝无损检测技术应用研究

随着我国城市现代化进程的不断加快,高层建筑成为了城市建筑中的中流砥柱,并且在城市建筑的结构中,新兴的钢结构建筑形式逐渐得到建筑工程的广泛使用,并取得了相对显著的效果。其中,钢结构建筑工程中的焊缝无损检测技术直接影响整个个建筑工程的质量安全。为此,文章主要对钢结构工程中的焊缝无损检测技术的应用情况做出相应的阐述分析。     

不同贮存时间青稞酒挥发性香气成分分析

采用直接进样法、液液微萃取结合气相色谱-质谱法对11?种不同贮存时间的青稞酒原酒中主要风味物质进行研究。通过实验验证，酒样添加无水硫酸钠除水后再直接进样不会损失酒样中的挥发性香气成分。随着原酒贮存时间的延长，总酯和总醇含量呈下降趋势，总酸含量呈上升趋势。乙酸乙酯和乳酸乙酯含量随贮存时间的延长逐渐降低。乙酸在贮存1?个月后下降最显著，之后随着贮存时间的延长不断呈上升趋势，贮存11?个月，乙酸含量达到贮存过程中的最大值。贮存2?个月，戊酸乙酯、4-乙基苯酚含量达到贮存过程中的最大值。贮存9?个月，苯甲醛、乙偶姻、糠醛含量达到贮存过程中的最大值。通过对不同贮存时间青稞酒中主要香气成分变化规律的研究，为青稞酒的老熟提供科学数据和理论支撑。     

风味跨年

正还没反应过来,一年就过去了。好友有句名言:"锅里见明年"。中国人的情感深处,有很多不分你我的连体之爱必须用吃来表达,且许多人靠着转瞬即逝的欢乐回忆,能度过漫漫一生。从旧年12月到春节前几日,都是各条线的风味跨年,持续到小年夜。年让一切归零,又让一切重启。     

走心小零食

正那些走心的小零食,让人一路流连,难以割舍,幸福蔓延。曾经漂泊浪荡的味蕾,也会依恋宁静安适的味道。     

藏于“葡园”的理性派红酒

正转眼,认识上海"葡园"掌门人、台湾红酒大师阙光伦先生已届12年。这些年我通过各种渠道不知喝了多少款"葡园"的酒,对"地震""狂野之心""泰瑞""柏图斯""约翰山""依风""幻境""科特里瓦""天堂之门"等也算如数家珍了。阙先生给了我葡萄酒启蒙,他是联系葡萄酒与我之间的重要媒介,使得不一定立刻能看得见摸得着的感受,能够被体会。     

勃艮第酒:在冷寂的流冰上,起爱恋的自燃

正对勃艮第红酒有了确切的好感,源于前年在巴黎,画家蒋爷在他的府上招待我夜宴。那座优雅的顶楼公寓在凯旋门附近第十五区,据说有着200年历史,往来无白丁,当然还有一些气味对路的人。那天桌上布置着香水百合,桌布上撒着新鲜玫瑰花瓣。蒋爷开了1989年的贵腐酒滴金——被誉为"甜酒中的爱马仕",还有更为昂贵稀有的"亨利·贾爷"。