大板子之外·鲌丝

我学厨的时候,是在上海一家顶级的广东酒楼。也许是被“食在广州”的荣誉所累,粤莱厨师对其他帮别的菜私下里总有些不以为然,我的师傅也是这样一个粤莱至上主义者。有一回向他讨教广东鱼丸的做法,正说得天花乱坠之时,突然他话锋一转,说广东人喜欢用鲮鱼做鱼丸,好是好,但是总比不过扬帮厨师做的鱼丸。扬帮厨师做的鱼丸,那才真是好哩!我问到究竟好在什么地方,     

潘塔纳：最后的钓鱼天堂——巴拉圭河朝圣手记

一大清早,我被门外的声音吵醒,原来是那帮巴西钓友今天要回圣保罗,一大早就起来打点回程的事情,我这才有机会看到他们五天来的成绩。从冰箱里取出来冻得梆硬的鱼,大大小小摊了一地,大鱼没几条,最大的估计也就是五公斤左右,能分辨出来的最多的就是食人鱼。巴西的钓友和我不一样,他们的鱼获都是要带回家去的。     

入板子之外·龙头拷

如果把它放大一千倍,简直就像是个外星怪物。那东西长得实在怪异,饶是当年我们饿得像狼一样,愣是没敢动它的主意。     

大板子之外·龙虾

龙虾在中国的土地上成为优势物种,只能说明一个沉重的事实,那就是国内的水体普遍污染,这对我们钓鱼人来说,也是一个伤心的话题。如果真有那一天,河里除了龙虾,再也钓不到其他东西,我们这帮人都得放下钓竿,立地成佛了。     

潘塔纳：最后的钓鱼天堂——巴拉圭河朝圣手记

昨天钓多拉多钓得乐死,所以阿尔西迪斯以为我今天一定还想去钓多拉多。但是今天的内容我昨天鉴别上就想好了,因为我在巴拉圭河的时间不多,不能老在一种鱼上泡着,我得尽量多钓一些鱼种。从资料上看,巴拉圭河除了那些大物外,     

潘塔纳：最后的钓鱼天堂——巴拉圭河朝圣手记

9月29日 最后的安慰 今天是在巴拉圭河的最后一天,不明白这钓鱼的日子为什么总是过得这么快。     

入板子之外·龙头拷

如果把它放大一千倍,简直就像是个外星怪物。那东西长得实在怪异,饶是当年我们饿得像狼一样,愣是没敢动它的主意。     

沪上钓鱼忆旧之小黑皮（下）

我自己在想象，小黑皮混出来了，发达了，挣到大钱了，有一天他回到上海，回到了徐家汇，站在我上次站的位置上，抽一根烟，流几行眼泪，回想一番，感叹一番，然后，走人。[编者按]     

非洲钓鱼忆旧之莫桑比克篇（八）

大隐隐于市（中） 第二个星期店休日，我做了一个腰果鸡，一个古老肉，炸了几条春卷，打个包，就去了菲力西亚诺先生的药店。老先生见我真的给他送餐来了，喜出望外，手抖着要掏钱包付钱，我一把护信说“别介，是我送的，请笑纳。”菲力西亚诺先生把我请到里屋去坐，一个叫塞莉亚的黑人老女仆伺候他用餐，杯盘放置得有规有矩，一看就知道，过去这是户有头有脸的人家。     

试从语言学角度分析王国维的“隔”与“不隔”

从逻辑上理解＂隔与不隔＂是为进一步说明＂境界＂提出的美学范畴,诗要＂不隔＂才是有境界。从整体上说王国维的《人间词话》有现代的思维特征,但是在解释＂隔与不隔＂的时候还是以诗评诗的方式。王国维的诗学语言观是＂语言工具说＂,从＂文学语言中介论＂来看文学作品都是＂隔＂。从＂语言本体论＂来看,文学作品都是＂不隔＂。