奶牛育种中关注的新性状

各国奶牛群体的选育目标建立之后,选育目标一直在不断发展,选择指数中性状的组成、定义和权重等都在不断变化。奶牛的选育是从关注产奶性能而开始,随后增加了体型外貌性状。由于奶牛的健康和繁殖问题的增加以及社会对动物福利的不断关注,20世纪末,世界范围内平衡育种理念在奶牛育种中逐渐形成,一些重要的功能性状加入各国的选择指数中;进入21世纪后,随着奶牛养殖业和社会的发展,育种家们开始关注和研究更多的性状,部分新性状已经开始在育种实践中选育应用。本文通过整理奶牛育种中有关新性状的研究并收集各国奶牛选育方案中的相关信息,综述了近十年奶业发达国家在奶牛遗传选育中正在研究或已经开始应用的新性状,并将这些新性状分为生产效率相关的新性状、应对环境挑战的新性状、健康福利相关的新性状、产品和加工相关的新性状及管理相关的新性状五大类,总结了这些性状的选育背景、定义方法、遗传基础和选育应用情况等,最后还总结了奶牛育种中新性状的研究应用过程,以期为我国奶牛遗传育种研究和育种目标完善提供一定的借鉴。     

奶牛放线菌病的诊断与治疗

牛放线菌病又称大颌病,是由放线菌引起的一种内、外源性慢性传染病。我国法定动物疫病病种名录规定,放线菌病为三类动物疾病,属人畜共患病[1]。笔者于2004年3月～5月在区内某奶牛场诊治5例发病牛只,结合该场以往10例患牛的发病情况及相关资料,将本病的诊治情况进行小结,现报道如下。1　发病情况1.1　发病病例该奶牛场自1999年5月至2004年5月对牛的放线菌病的记录发病头数见表1。1.2　侵害对象调查发现,以2～5岁幼龄牛只最易感,特别是换牙齿和天气炎热时。当口腔、鼻腔和气管以及由于外伤等原因所致的皮肤等破损时,内外源性放线菌适时侵…     

奶牛乳头冻伤的健康管理

冬天奶牛场最容易发生的事件是奶牛乳头冻伤和滑倒跌伤。乳头冻伤是乳头在一定条件下由于低温引起的乳头组织损伤。在严寒地区,当挤奶厅温度与外界环境温度差超过20℃时,或环境温度低于-10℃时,奶牛从挤奶厅出来后,乳头孔黏膜会瞬间发生冻伤;当环境温度低于-20℃,奶牛长时间站立在运动场时,乳头孔周围皮肤瞬间发生冻伤,轻者造成乳头皮肤形成皱褶、干皮、死皮增多,重者造成乳头皮肤水肿增厚,更严重者造成乳头湿性坏死,形成冻融性溃疡,继发传染性乳腺炎。本文系统阐述乳头冻伤的健康管理技术。     

荷斯坦牛胎间距的影响因素及月龄和胎间距的回归分析

为探索奶牛月龄和胎间距之间的相互关系,本研究用箱线图法剔除2011~2017年宁夏地区荷斯坦牛的DHI数据中的异常值,将余下的数据构建月龄和胎间距的回归模型。结果显示,月龄和产犊间隔的回归曲线为?y=370.54897+0.59148x,拟合度R~2为0.75,表明可以用月龄来预测胎间距。     

宁夏地区荷斯坦泌乳牛健康性状影响因素分析

旨在探究宁夏地区荷斯坦泌乳牛健康问题发生的群体规律,分析风险因子对健康性状的影响。本研究收集并整理了宁夏地区13个规模化牧场2015—2021年间产犊的58 549头泌乳牛的产犊和健康记录,采用UpSet程序和Spearman相关性分析方法揭示了不同健康问题之间的相关,利用Logistic回归模型分析了胎次、产犊季节、产犊难易评分等因素对6类健康性状的影响。研究结果表明,在宁夏地区的泌乳牛中,乳房健康和繁殖障碍在泌乳牛健康记录中占比较高,占比分别达29.97%和28.95%;产后前60 d是泌乳牛发生健康问题的关键阶段;随着胎次的增加,乳房健康、消化障碍、代谢障碍的发生率均逐渐升高,而繁殖障碍的发生率呈先下降后上升的趋势,2胎牛的发生率最低;健康问题之间表型相关性均较弱;风险因子Logistic分析发现,胎次、产犊季节和产犊难易评分对泌乳牛部分健康性状存在显著影响;春、夏季产犊的奶牛,代谢障碍的发生风险较高,秋、冬季产犊的奶牛,乳房健康和繁殖障碍的发生风险较高;难产母牛的代谢障碍和繁殖障碍的发生风险显著高于顺产母牛(1.30～1.82倍)。基于大规模牛群健康记录,本研究发现繁殖障碍和乳...     

荷斯坦牛高、低乳脂率牛乳代谢组分析

旨在筛选牛乳不同乳脂水平潜在标志性差异代谢物。本研究中乳样采自宁夏农垦贺兰山奶业茂盛牧场,采集体重与月龄相近且健康的头胎次荷斯坦牛泌乳中后期(180~210 d)的早、中、晚班次新鲜乳样(4∶3∶3混合)245份。DHI测定后筛选体细胞数低于20万个·mL^-1,乳脂率具有极端差异的样品26份,其中乳脂率大于4.4%为高乳脂率组(HF组,13份),乳脂率小于3.0%为低乳脂率组(LF组,13份)。之后采用超高效液相色谱-质谱法(UHPLC-MS)对样品进行代谢组学分析。偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)结果显示,相对于LF组,HF组代谢轮廓发生了变化,在HF与LF两组中共鉴定出343种代谢产物,根据VIP值(VIP>1)和单变量统计分析(P<0.05),正、负离子模式下共筛选出60种显著差异代谢物(P<0.05);其中依据P<0.5且FC>2.0及P<0.5且FC<0.5,HF组奶样中15种代谢物含量高于LF组,6种代谢物含量低于LF组;进一步通过ROC曲线下面积AUC>0.85,发现有18种差异代谢物对两组牛乳具有显著区别能力,即：N-油酰甘氨酸、皮质醇、δ-生育酚、PC(14∶0e/9∶0)。结果发现,不同乳脂水平显著差异代谢物有60种,且代谢物N-油酰甘氨酸、皮质醇、δ-生育酚、PC(14∶0e/9∶0)可作为高乳脂率牛乳潜在标志性差异代谢物。本研究结果为奶牛乳脂合成提供了有价值的理论依据,同时也为研究奶牛的泌乳过程提供了资料。     

奶牛专用脲酶抑制剂(AHA)复合预混料的研制及饲喂效果

将国内外现有新技术、新产品组装配套，结合项目区背景知识调研，研制了奶牛专用添加剂复合预混料．以生理调控剂——脲酶抑制剂(AHA)为核心，在解决奶牛维生素、微量元素营养平衡问题的基础上，可提高奶牛奶产量、乳脂率。饲养对比试验中．通过营养的补充和调控．试验牛产奶量始末和组间均有提高．结果表明：中等奶量产奶牛应用奶牛专用复合预混料，试验末试验组日头均提高2．8kg，对照组下降2．6kg；组间对比，试验组比对照组日头均增加5．5kg．提高34．6％(P＜O．05)。乳脂率也相应提高。日头均新增纯利8．80元(奶价1．6元／kg)。在实施过程中从生产性能反应、经济回报、生产试验和资料总结经验4个方面进行综合评价对奶牛的应用效应。信息资料和试验表明，脲酶抑制剂(AHA)预混料是促进奶牛产奶量的有效的添加剂产品。值得生产中推广应用。     

奶牛阴道脱出的手术治疗

阴道脱出是指阴道底壁、侧壁和上壁一部分组织肌肉松弛扩张,连带子宫和子宫颈向后移,使松弛的阴道壁形成折襞嵌于阴门之外(又称阴道内翻)或突出于阴门之外(又称阴道外翻),可以是部分阴道脱出,也可以是全部阴道脱出。发生阴道脱出时,如     

对宁夏奶牛业目前问题的调查和意见

对宁夏奶牛业目前问题的调查和意见宁夏畜牧局（银川市７５０００４）梁俭宁夏奶牛协会罗晓瑜，黄霞丽，温万到１９９５年底，宁夏全区奶牛存栏５．１万头，生产鲜奶１４．６万吨，分别比“七五”未增加２倍和２．４倍。成母牛平均单产４４２７千克，其中国有奶牛场为５７...     

抓住西部大开发的历史机遇加快宁夏奶产业发展

宁夏是全国十大牧区之一，畜牧业既是传统产业，又是重要的民族经济。宁夏既有被誉为“塞上江南”的河套灌区，天然草场面积达３００万公顷；又是西北内陆与关中平原、河西走廊、伊犁河谷并称的四大粮仓之一，也是全国重要的商品粮基地；饲草资源十分丰富，具有发展农区畜牧业和草原畜牧业的双重优势。改革开放二十多年来，特别是“八五”、“九五”期间，宁夏奶产业克服曲折和困难，取得了长足的进步，已走上生产、加工和销售共同发展，经济效益、社会效益和生态效益同步提高的运行轨道，奶业产业化已初步形成，对全区农村经济的发展和农民…