莱芜猪胴体品质肉质特性及其随体重变化规律的研究

研究测定了25头莱芜猪的胴体品质和肉质特性,分析了莱芜猪胴体、肌肉品质随体重(35、40、50、60、70、80、90kg)的变化规律,为确定不同生长阶段的适宜营养水平和上市屠宰体重提供依据。结果表明,莱芜猪自35~90kg瘦肉率在42.43%~55.29%之间,肌肉pH值稳定在6.19~6.52之间,肉色指标优良,大理石纹评分在2.50~4.38之间,肌内脂肪含量在4.51%~19.92%之间;当70kg体重屠宰时,肌肉失水率较低为13.47%,肉色、大理石纹评分较高分别为3.5、3.38,肌内脂肪含量较高为11.54%。胴体和肉质性状间相关程度有强有弱,相关系数有正有负。相同性状间有较强的正相关,相反性状间有较强的负相关。综合分析试验结果认为,莱芜猪以体重70kg作为上市屠宰体重比较合理。     

环保型饲料的研究和应用

通过对国内外畜产品污染情况的分析,讨论其对人类的影响。介绍了环保型饲料的配方,指出了研究开发环保型饲料的必要性,并就环保型饲料研究开发的技术路线和方法进行了探讨,对环保型饲料的应用进行了综述。     

HPLC法检测环丙沙星在肉鸡组织中残留的研究

本文建立了检测环丙沙星在肉鸡组织中残留的高效液相色谱分析法。并利用建立的方法对环丙沙星在肉鸡体内的残留和消除规律进行了研究。每1L水中添加200mg环丙沙星，对120只肉鸡连续给药5d，使用高效液相色谱法对肌肉、肝脏和肾脏进行药物残留分析。残留结果研究表明，至体药13d时，在肝脏和肾脏中仍可检出0．015mg／kg和0．008mg／kg环丙沙星。在本试验条件下，建议环丙沙星，临床体药期为15d左右。     

适合北方地区种植的柿名优品种

柿树适应性强,栽培潜力大,在滩地、土壤瘠薄的山地、闲散的隙地都可进行栽培.特别是北方丘陵山区,更适宜栽培柿树.近几年来,国内苹果、梨等水果市场相对过剩、滞销,栽培柿树对调整林果业结构,形成新的经济增长点具有重要意义.     

桃晚熟耐贮新品系玉西红蜜的选育

玉西红蜜是我们于1996年以晚红蜜作母本、以八月鲜和眉县冬桃混合花粉作父本杂交育成的桃晚熟新品系。果实圆形,平均单果重350.0g,最大单果重500.0g,果皮玫瑰红色;粘核,果肉乳白色,近核处为深红色,果肉硬溶质、脆,纤维少,汁液多,有微香,风味甜;可溶性固形物含量约17.00%,可食率96.00%,耐贮藏;在河南省洛阳地区,果实9月中旬成熟,果实发育期160~170天。     

聚醚类抗生素残留检测方法的研究进展

聚醚类抗生素(Polyether antibiotics,PEs)是20世纪70年代发展起来的一类具有离子载体性质的抗生素。常见的聚醚类药物有莫能菌素(Monensin,MON)、盐霉素(Salinomycin,SAL)、拉沙菌素(Lasa-     

优质猪杂交繁育体系的构建与优化

选用杜洛克、长白、大白3个国外引进品种,冀合白猪专门化母系B1个国内培育品系,以及1个地方品种太湖猪,模拟杂交繁育体系的生物经济学过程,构建了优质猪的杂交繁育体系,并以每头后备母猪平均每年的利润、每头标准化商品猪的利润、每1000头标准商品猪相对应的母猪头数和商品代出栏猪肌内脂肪含量(肉质指标)4个评价指标对杂交繁育体系进行了优化选择,结果在4种杂交配套组合中,杜洛克×(大白×冀合白猪专门化母系B)经济效率和商品代猪肉质最优。     

氧氟沙星在肉鸡体内残留的研究

建立了氧氟沙星在肉鸡组织内残留的高效液相色谱分析法。采用荧光检测器，激发波长278nm，发射波长445nm。色谱柱为Hypersil BDS—C18，柱温40℃；以磷酸（三乙胺调pH至2．5）-乙腈（86：14）为流动相，流速1．0mL／min；进样量为20μL。氧氟沙星在肌肉、肝脏和肾脏中的平均回收率分别为96．3％、87．5％和76．4％，检测限为10ng／g，在10～1000ng／mL浓度范围内，氧氟沙星的峰面积与其浓度呈良好的线性相关，达到了氧氟沙星残留分析的要求。利用建立的方法对氧氟沙星在肉鸡体内的残留消除规律进行了研究，以1L水添加500mg的剂量，对120只肉鸡连续给药5d，对不同停药时间所取肌肉、肝脏和肾脏样品中的药物残留进行分析。结果表明，氧氟沙星在肉仔鸡组织中的残留消除速度较为缓慢，至休药23d时，仍可在肝脏和肾脏分别检出39和35μg/kg的氧氟沙星残留。在本实验的条件下，建议氧氟沙星临床休药期以25d为宜。     

红富士树干顶端嫁接一枝秦冠好处多

红富士苹果树前期生长旺盛、成枝力强、成花难、坐果差等特点造成果园长期不能优质高产。笔者用红富士树干顶端嫁接一枝秦冠的方法，解决了红富士苹果生长结果存在的问题。     

简述初见成效的集体林权制度改革

从4个方面分析论述了林权制度改革的意义和作用.