采用RAPD-毛细管芯片电泳法鉴定啤酒大麦品系

我国啤酒大麦主要依赖进口,建立快速准确的进口啤酒大麦品系鉴定方法对保护我国啤酒制造业利益,维护国际贸易公平具有重要意义。该实验采用RAPD和2100毛细管芯片电泳技术,建立了我国主要进口啤酒大麦品系鉴定方法。采用毛细管芯片电泳技术对11次重复实验数据进行统计分析,根据谱带重现性、特异性筛选标志带,根据标志带精确长度和相对量确定判别标准。5条随机引物产生的7条标志带将19个啤酒大麦品种分成13组。     

应用核酸层析技术快速检测奶粉中阪崎肠杆菌的研究

结合PCP与胶体金免疫层析试纸条技术建立了核酸层析检测技术用于奶粉中阪崎肠杆菌的快速检测.该技术根据寡-1,6-葡萄糖苷酶基因设计引物,并分别标记生物素和地高辛,通过试纸条上肉眼可见的红色条带对扩增结果进行判断.通过11株阪崎肠杆菌及27株常见致病菌的检测结果说明其特异性强,阪崎肠杆菌纯菌培养检测灵敏度达到103 mL-1,人工污染样品检测限达到0.08 g-1,检测奶粉样品时与传统方法(GB/T 4789.40-2010)相比,无显著性差异(x2=0,P＞0.05).该方法灵敏度高、快速、特异性强,可以很好地应用于奶粉以及其他食品中阪崎肠杆菌的检测与鉴定.     

论博物馆建筑内部的交通流线设计

以国内多所著名博物馆为例,论述了博物馆建筑内部交通流线的基本种类及其常用组合类型.对比分析了串联式、放射式、通道式3种基本交通流线形式的概念、优点、不足及适用范围.分析研究了放射+串联式、串联+通道式、放射式+放射式、放射式+通道式4种常用组合形式的内部交通流线特点.指出:博物馆建筑内部交通流线设计对博物馆建筑内部布局及造型设计有着重要的影响作用,需结合博物馆的基地条件、建筑规模、功能布局、展馆性质等综合考虑.     

表皮葡萄球菌高产蛋白酶培养基的构建

对表皮葡萄球菌C8菌株产蛋白酶用培养基的组分进行了优化研究，结果经逐因子试验、Plackett-Burman设计筛选出3个主效因子即KH2PO4、CaCl2和牛肉膏，运用响应面法得到的优化浓度依次为2．24g／L．0．34g／L、8．86g／L，在此基础上构建了专用产酶培养基，并使蛋白酶活力达到31．05U／mL。     

纸蜂窝复合外墙板热工性能及节点构造研究

以阻燃纸蜂窝板为芯材,以发泡陶瓷保温板和硅酸钙板为复合保温层,以彩色压型钢板或铝板为面层材料开发了新型纸蜂窝复合墙板,其最大传热系数为0.44 W/(m2·K),满足寒冷地区节能65％的要求.结合纸蜂窝复合外墙板特点,提出“凹槽卡口式”、“斜边企口式”等节点构造,这些构造可操作性好,并且满足外墙节点安全、保温、防水等功能要求.     

寒冷地区纸蜂窝复合外墙构造研究

纸蜂窝复合外墙传热系数低于现行国家标准中寒冷地区传热系数的限值要求,满足目前国家提出的节能65％的节能目标且满足外墙节点安全、保温、防水等的功能要求。     

页岩抑制剂的抑制机理及研究进展

从胺类页岩抑制剂、离子液体页岩抑制剂、纳米复合材料以及其他新型页岩抑制剂（生物大分子类、多糖类、聚合醇类等）概述了页岩抑制剂的研究进展,分析了各种抑制剂的作用机理,总结了目前抑制效果评价方法。在此基础上展望了页岩抑制剂未来的发展趋势。      

制粒对柑橘全果果粉酚类物质及抗氧化活性的影响

目的：了解制粒前后柑橘全果果粉酚类物质及抗氧化活性的变化,评价制粒对柑橘全果果粉营养价值的影响。方法：以不同柑橘类型的4 个代表品种为试材,利用高效液相色谱（high performance liquid chromatography,HPLC）检测分析各品种柑橘全果果粉制粒前后酚类物质的种类和含量变化,利用铁离子还原/氧化（ferric reducing/antioxidant power,FRAP）法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）法和2,2’-联氮双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（2,2’-azinobis-（3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate）,ABTS）法对其抗氧化活性进行评价。结果：与制粒前相比,制粒后各品种柑橘全果果粉的总酚和总黄酮含量多数无明显变化。不同种类多酚和黄酮类物质含量的变化如下：脐橙全果果粉的绿原酸、川陈皮素含量在制粒后明显下降（P＜0.05）;澳柑全果果粉的没食子酸、绿原酸、柚皮苷含量在制粒后明显下降（P＜0.05）;葡萄柚全果果粉的阿魏酸、柚皮苷、芦丁、地奥司明、甜橙黄酮含量在制粒后均明显下降（P＜0.05）。体外抗氧化活性实验表明,ABTS法、DPPH法、FRAP法所测定的抗氧化活性结果相对一致,且大多数品种的柑橘全果果粉制粒前后抗氧化活性无显著变化（P＞0.05）。35～40 ℃制粒工艺不但没有明显改变柑橘全果果粉的酚类物质组成与含量,也未降低其抗氧化能力。结论：制粒未造成柑橘全果果粉营养品质的下降,这种微加工方式可以实现对柑橘全果的有效利用。     

鉴定金黄色葡萄球菌的多重PCR方法

建立了一种快速鉴定和鉴别金黄色葡萄球菌的多重PCR方法。利用金黄色葡萄球菌的特异基因、耐甲氧西林基因和4种肠毒素基因nuc、mecA和sea、sec、sed、see建立6重PCR反应体系,并对PCR体系,引物浓度进行优化。6对PCR引物均能特异地扩出相应的目的基因。对47株金黄色葡萄球菌的检测结果与应用单重PCR鉴定结果完全一致。实验所建立的多重PCR方法能在一个反应体系中鉴定和鉴别金黄色葡萄球菌,为食品中金黄色葡萄球菌的快速检测提供了一种有效的检测手段。     

论博物馆建筑布局中的人性化设计

以国内几所著名博物馆为例,解析博物馆建筑布局中的人性化设计。指出在博物馆建筑布局中,应注意在开发中庭空间的内涵、注重自然光线的引入、加强室外休闲空间的营造、关注灰空间的设计以及体味观众实地的感受等方面,拓展其人性化设计。