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以金刺梨为原料,乳酸菌为发酵菌种制备金刺梨酵素。在单因素试验的基础上,以感官评分为响应值,通过响应面法优化乳酸菌发酵金刺梨酵素工艺条件,并对其品质指标及抗氧化活性进行分析。结果表明,最佳发酵条件工艺条件为:乳酸菌发酵剂接种量3%、发酵时间49 h、发酵温度38℃、白砂糖添加量7%,在此优化条件下,金刺梨酵素pH值为3.62,感官评分为95分,总黄酮含量为4.38 mg/mL,超氧化物歧化酶(SOD)活力为6 998.40 U/g,维生素C含量为721.80 mg/100 mL,总酚含量为21.78 mg/L,总酸含量为17.41 g/L,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为88.65%,乳酸菌活菌数对数值为7.69。 相似文献
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据权威机构统计,80例心脏猝死病例中,20至50岁者有50例,占总数的62.5%。猝死复苏,唯一希望在于发病6-8分钟内有效的现场急救。临时寻找医生,送医院都是徒劳的。因此,现场急救对于挽救战友生命至关重要。 在日常生活中,身边有战友突然出现意识丧失,抽搐、昏迷,听不到心音,摸不到脉搏,随之呼吸停止,皮肤、嘴唇发紫,瞳孔放大等,应立即开展急救。步骤如下: 相似文献
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全氟辛烷磺酸(perfluorooctane sulfonic acid, PFOS)使水成膜泡沫灭火剂(aqueous film forming foam,AFFF)具有较好的耐高温和抗烧能力,但由于PFOS的难降解性、生物富集性及毒性,国内外相继对PFOS类物质进行了管控。本文简述和分析了泡沫灭火剂中PFOS类物质的管控行为及替代物研究,分析表明管控行动逐步从限制走向淘汰,研究泡沫灭火剂中PFOS类物质的替代物极为迫切;替代物的研究方向主要有两个,一个是泡沫灭火剂中短氟碳链类表面活性剂研究及短氟碳链泡沫灭火剂的灭火效果验证,但短氟碳链类表面活性剂可能存在长期环境持久性的问题;另一个是泡沫灭火剂中无氟类表面活性剂的研究,如有机硅表面活性剂、甜菜碱型表面活性剂、纯化皂苷表面活性剂,但无氟类表面活性剂可能会影响无氟泡沫灭火剂的表面活性、灭火能力、灭火效果等。泡沫灭火剂中PFOS类物质的替代物研发尚任重而道远。 相似文献
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通过扫描电镜、拉伸、冲击及落锤撕裂试验(DWTT)等显微组织和力学性能分析测试手段,研究了合金元素和回火温度对C-Nb-V管线钢组织和性能的影响规律。结果表明,添加0.15%Cr(质量分数)可显著细化回火组织并提高强度,降低Mn含量会导致回火组织更具多边形铁素体特征和强度显著降低,同时添加0.20%Cu和0.20%Ni元素有利于改善调质管线钢的DWTT性能。随着回火温度由480℃提高至630℃,回火贝氏体长大,M/A组元逐渐被细小析出相取代,管线钢的抗拉强度逐渐降低,屈服强度则呈先减后增的变化,DWTT性能先弱化后改善,冲击韧性无显著变化,-40℃冲击吸收能量分布于440~490 J。 相似文献