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51.
中性蛋白酶酶解酰化大豆分离蛋白功能特性的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
王月  张东杰 《食品科学》2011,32(13):234
利用中性蛋白酶对琥珀酰化大豆分离蛋白进行酶解改性,考察pH值、酶解温度和加酶量对其功能特性的影响,通过单因素和中心组合试验确定最优酶解改性条件:pH值为6.82、酶解温度为48℃、加酶量为6627U/mL。酶解改性后琥珀酰化大豆分离蛋白的功能特性均有较大提高,与改性前的大豆分离蛋白相比溶解度、乳化性、乳化稳定性、起泡性和起泡稳定性分别提高了32.28、3.89、4.41、2.5、1.22倍。  相似文献   
52.
宓宏  王双双  江天乐  王月  邬昕  王海鹰 《制冷学报》2021,42(2):45-52+99
中国是全世界最大的制冷设备与制冷剂生产国和消费国,全球制冷剂超过1/3的需求量来自中国。预计至2030年,我国制冷空调行业制冷剂消费总量将达15.4~17.8万吨。本文介绍了国内外制冷剂回收再生技术及设备现状;调研了国内外对于制冷剂回收、净化再利用的相关标准,以及制冷剂中不同污染物含量的检测方法;分析了常用的传统制冷剂碳排放评价指标及优缺点,探讨了一种适合制冷剂回收再生过程的制冷剂气候性能评估指标;提出制冷剂回收、净化再利用的机遇与挑战。  相似文献   
53.
本文首次指出,在高温氧化性护气中焙烧含碳团矿时,还原反应开始前存在一脱碳期,其例证是,在表层的矿相照片上发现存在无碳无铁的浮氏体烧结层.因此,在高温炉气中焙烧含碳团矿时的化学反应过程可分为三段;前期为脱碳过程,中期为还原过程,后期为再氧化过程.后期的再氧化使金属化率随时间的变化由极大植逐渐下降,此金属化率极大值的高低主要决定于前期的脱碳程度.  相似文献   
54.
HRT对膜-菌藻共生系统处理农田排水影响研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
针对农田排水水量大、瞬时性强、水质不稳定、碳氮比不协调等特点,研究构建了一种深水型膜-菌藻共生反应器,考察了水力停留时间(HRT)对膜-菌藻共生系统农田排水的处理影响。结果表明,膜-菌藻共生系统对农田排水具有较好的净化效果。系统进水TN、TP质量浓度平均分别为8.20、0.46mg/L情况下,HRT为6d时,出水TN、TP质量浓度平均分别为0.83、0.02mg/L,可分别达到GB3838-2002地表水III类、II类标准。HRT对系统处理TP的效果影响不明显;HRT越长,系统对TN的去除效果越好;综合考虑污染物处理效果及实用性,膜-菌藻共生系统适宜HRT为2d。不锈钢膜对藻类有较好的截留效果,截留率可达94%。  相似文献   
55.
针对一类单输入单输出非线性不确定系统,提出了一种基于滑模-模糊逻辑系统的故障检测的方法。其中,利用模糊逻辑系统对被控对象中的未知函数进行逼近,用相同方法对故障项进行逼近;设计滑模观测器进行故障检测和诊断,然后基于Lyapunov函数综合设计方法对系统进行稳定性分析;当故障被检测出后,为保证系统稳定性重组控制器,设计控制器,实现容错控制。仿真结果验证了该方法的有效性。  相似文献   
56.
离子液体具有蒸汽压低、稳定性高及溶解性能强等一系列优良特性,使其成为新型CO_2捕获剂的理想选择。本文采用微波合成法,制备了咪唑氨基酸、咪唑四氟硼酸盐和咪唑六氟磷酸盐功能型离子液体,考察吸附CO_2性能,并以咪唑氨基酸离子液体为电解质,在外加电压条件下将CO_2转化为甲醇。实验结果表明:咪唑甘氨酸离子液体对CO_2吸附效果较好,最大吸附量为每摩尔离子液吸收0.24mol的CO_2,电转化甲醇的转化率在64.1%~77.4%。  相似文献   
57.
建立了基于信息扩散理论的水利工程投标报价博弈模型,从信息扩散原理出发,分析了水利工程投标报价的相关因素,并在研究其他投标单位历次综合报价的基础上,对历次报价和最优报价偏离度进行分析预测,从而计算出最优报价。结合工程实例,探讨了该模型的应用方法。  相似文献   
58.
随着我国基础设施和城市建设规模的不断发展,建筑施工行业进入了最辉煌时期,托起建筑业辉煌的混凝土生产设备--混凝土搅拌站更是得到了空前发展.但是目前国内混凝土搅拌站在设计、制作时大多仅从满足基本实用出发,在节能降耗等某些方面考虑较少,很难适应全国人大十届五次会议提出的"减污降排、节能降耗、提高经济质量效益的"方针,在保证同等质量的前提下,减少单位产值的资源消耗,是利国利民的大事,更是企业降低生产成本,在激烈的市场竞争中立于不败之地的重要保证,下面仅在搅拌站水路系统设计方面,从如何节能降耗上加以讨论,并提出相关优化设计方案,与大家共勉.  相似文献   
59.
在常规条件、电磁模拟微重力场、脉冲电流场和"电磁模拟微重力+脉冲电流"复合场四种外场条件下制备出SiCp含量5wt%的SiCp/AZ91D镁基复合材料,分析测试结果表明:在常规条件下,样品晶粒粗大,β-Mg17Al12相呈现出无规律的网格状结构,新生相Mg2Si以颗粒状的初生相和树枝状的共晶相存在;在电磁模拟微重力场条...  相似文献   
60.
纳米孔测序技术因低成本、快捷与可测长片断DNA等优势备受重视,其发展较为迅速。纳米孔测序技术是将电信号作为基础的物理方法测序,大量研究人员使高通量测序技术在食品微生物研究中使用,但是在食品微生物检测中使用纳米孔测序技术中使用研究比较少。以此,本文就对此方面进行研究。  相似文献   
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