荞头人工发酵

<正> 罐头荞头具有乳酸发酵的芳香味,色泽洁白,甜酸适度,香脆爽口,并具有开胃解腻,促进消化的功能,深受国内外消费者欢迎。但由于生荞头需经50天以上的发酵腌制,占地面积大,原料消耗高,限制了发展。 1977年我们和生产厂组成了缩短荞头发酵期的研究小组,除添加纯乳酸菌——嗜酸乳杆菌(L.acidophilus)和短乳杆菌(L.brevis)进行发酵试验外,还着手从工厂自然发酵的荞头中分离乳酸菌,并且进行对比试验。我们分离得到四支产酸高、耐盐、生长     

绝对辐射计用于激光测量

由于激光器件的生产和激光技术的应用迅速发展,特别是近几年来我国将激光技术越来越广泛地应用于农业育种、工业切割、打孔、焊接和医学以及测距、通讯等方面,对激光参量测量的准确性要求也就越来越高。尤其是激光功率和能量的测量方法和量值的统一更是当务之急。激光功率和能量的测量是一个比较新的领域,包括的范围也很广,要求测量的波长、能量、     

浸渍型钨酸钡锶阴极的实验

本文提出了用做阴极活性物质的钨酸钡锶的制造新工艺——湿氢活性烧结法;采用一次浸渍成型制造阴极的工艺流程;对阴极制造的关键工序(浸渍烧结)做了较深入的探讨。现在已能较稳定的制出1000℃亮度温度具有直流偏离点电流大于8安培/厘米~2发射水平的阴极。在阴极温度900℃亮度温度时,支取直流发射2安培/厘米~2的阴极寿命试验持续了3000小时以上。但大电流密度下的寿命试验结果不佳,有待进一步探讨。     

烷烃的氯化和提高单氯代烷的若干途径

近十年来,以正构烷烃为原料通过氯化,进一步同苯进行烷基化以制取洗涤剂工业所需用的烷基苯这一路线,即所谓氯化法路线,在洗涤剂原料工业上占主要地位。因此,如何提高氯化法的效率,也就是如何提高氯化的目的产物单氯化物的得率,国外的有关厂商相当注意,并作了不同的研究。初步归纳有关烷烃氯化的部分文献和专刊,认为：要提高单氯代烷的得率首先以保持不高的氯化深度为前提,而具体的措施则有烃氯反应均匀和防止返混等方面,现在综述如下。     

无油水基透明切削液

随着科学技术和切削加工技术的迅速发展。难加工材料的使用越来越普遍,对产品光洁度的要求越来越高,此外,能源、技安、环保卫生等方面,对切削液的要求也越来越高。由于乳化切削液易于发霉,添加剂(亚硝酸盐)的毒性等问题,近年来对无油水基透明切削液的研究引起了广泛的重视。为此,我所研制了ST型无油水基透明切削液。 一、ST型切削液的特点 1.目前,国内使用的切削液大部分都含     

介绍几种小型手动装卸机械

国内有不少用户迫切需要轻小简廉的起重、装卸与搬运设备,下面介绍最近新生产的三种手动装卸设备。它们的共同特点是小型机动,没有废气污染,没有噪音或火花的干扰,适用于仓库、食品     

激光校枪的研究

精度校验一直是枪械生产的一个关键。校枪是根据激光准直原理以及参照美国M14步枪训练射手所采用的激光为依据,用He-Ne激光器制成校枪仪和瞄准仪,用激光束模拟瞄准基线,通过此基线来调整准量,使标尺,准量和瞄准点三点在一直线上从而达到校准的目的。简单结构包括: 1.激光瞄准仪,是在瞄准架上装一支230mm长的He-Ne激光管和一台可调焦望远镜,使发出的6328A红光光束在一百米处光斑直径不大于7mm。     

基于OpenGL的军用物资装载仿真系统研究

提出了以VisualC++为开发工具,基于OpenGL技术,开发军用物资装载仿真系统的具体方案。采用数值仿真与可视化技术相结合的方法,建立了军用物资装载模型,对物资装载量与装载方式进行仿真,并得出直观的计算结果,为实际货运装载提供理论依据。     

中国台湾举办台北光电周

2007年6月13日台北光电周开幕。本次光电周包括了第16届国际光电大展、opto Tai-wan;第3届LED照明展LED Lighting Taiwan;首届太阳光电展Solar Taiwan以及LED应用国际研讨会;台湾固态照明国际研讨会;薄膜太阳充电产品与市场策略论坛等一系列内容。台湾由光电科技工业协进会主办与推广的此项活动目前已有24年历史。今年的展会分别在台北世贸中心的1号馆和2号馆(平板显示)举办。据悉有460余家厂商参展。据有关方面报道,台湾2007年的光电产业总产值将约达450亿美元,增长率达15%,并占有14%的世界市场份额。其中LED封装、STN/TFT-LCD…