卵黏蛋白:结构组成、理化性质、在浓蛋白液化中的作用及营养调控

鸡蛋是最好的动物源蛋白之一,其蛋白中的卵黏蛋白(3.5%)对浓蛋白凝胶性、哈夫单位起主要作用,鸡蛋中卵黏蛋白含量及存在形式是影响鸡蛋蛋白品质的主要因素,从而影响鸡蛋的可接受性。本文简要综述了卵黏蛋白的结构组成、理化性质、在浓蛋白液化过程中的作用和可能机制以及营养调控途径,为调控鸡蛋蛋白品质提供参考。     

当前动物检疫监督执法工作存在的主要问题与对策

文章分析指出,伊金霍洛旗本地动物检疫监督执法工作,存在屠宰检疫点有待改善;屠宰检疫质量不高;检疫消毒落实不到位;部门间协作配合不够;检疫设备手段落后等,针对这些问题,提出了经费保障,设备改善;体制完善,管理统一;队伍完善,素质提升;行业宣传,社会认可等解决措施,以供参考和借鉴。     

三维激光雷达果园路面不平度采集试验与分析

以果园典型路面不平度的采集为研究对象,建立基于激光雷达点云处理的路面不平度采集方法,搭建了基于三维激光雷达的路面不平度采集系统平台,结合点云处理技术完成路面高程信息的提取;采用AR(auto regressive,自回归)模型依据比例分析法对路面功率谱密度进行计算,确定不平度等级,并通过加速度振动记录仪进行系统验证,利用系统开展典型果园路面不平度数据信息采集试验。试验结果显示,果园路面不平度结果为水泥路面主要集中在B级,B级占比82.33%;砂石路面主要集中在C级,C级占比84.00%;泥土路面主要集中在D、E等级,D级路面占比48.67%,E级占比31.00%,表明基于三维激光雷达采集系统与数据处理方法在果园路面不平度采集和评价上是可行的。最终不平度评价结果显示,三维激光雷达果园路面不平度采集系统应用可靠,评价结果准确,适合于山地林、果、茶园路面不平度的采集。     

新疆绿洲干旱区不同棉种主要性状综合评价及分析

【目的】 研究新疆绿洲干旱区不同棉种主要综合性状,综合评价南疆生产上推广应用的棉花品种,为南疆品种选择和提质增效栽培提供一定的理论依据。【方法】 以新疆南疆棉区历来选育的有代表性的16个品种为材料,分析新疆干旱绿洲区栽培下棉花农艺形状、品质、根系、产量及产量构成因子等主要性状相关性和聚类分析。【结果】 各品种铃重为4.5~6.5 g,单株铃数和产量10-108-3最多,铃数与产量的灰色关联度最大,其值为0.93。籽指与籽棉重、纤维重为显著正相关,相关系数分别为0.492、0.538,衣分与种子数呈显著负相关,相关系数为-0.532。各品种马克隆值为4.62~5.73,比强度与马克隆值呈负相关,与伸长率呈正相关关系。【结论】 总根长与果节始节、果枝数、伸长率呈显著正相关,生育期与子叶节高度、果枝数呈负相关关系,与果节始节、比强度、伸长率呈显著正相关。     

风沙土添加油页岩对花生生长及产量的影响

采用田间试验研究油页岩与有机肥按不同比例配施(0：1,1：1,1.5：1,2：1)对花生生长及产量的影响,试验结果表明：油页岩与有机肥配施对花生产量、农艺性状和生理指标有显著的促进作用,具有良好的氮肥作用,其中油页岩与有机肥按1.0-1.5:1配施的处理最佳,可使花生产量、果实数、双粒数、单株果重、主茎高、侧枝长分别比对照CK增加108%,86%,99%,50%,110%,86.7%;使花生叶绿素含量(SPAD)和净光合速率较CK增14.6%和89.7%。但高用量油页岩对花生植株的生长及光合性能产生一定抑制作用,因此,在实际应用过程中须注意用量,或经有效处理后再行开发利用。     

3品种工作犬幼犬警用行为测试

通过测试3品种工作犬幼犬的警用行为表现,为深入研究工作犬的品种特性,改进受训犬考评机制、提高训练的技术手段及有效建设种犬群提供数据支撑和理论依据。随机选取德国牧羊犬、昆明犬、马里努阿犬的幼犬,共计254头,测定其胆量、兴奋性及衔取等警用行为参数,以品种、品种间公母及本品种公母分组进行对比分析。结果显示,德国牧羊犬、昆明犬和马里努阿犬的各项警用行为指标达到A级和B级的较少,大多数分布于C级,警用素质综合评定为合格以上的犬总体衔取率不高,分别为41.18%、51.65%、35.71%。比较3品种犬的警用行为发现,马里努阿犬的衔取率与德国牧羊犬和昆明犬差异显著,兴奋性指标与德国牧羊犬差异显著,胆量指标与昆明犬差异显著;在3品种公犬间,马里努阿犬在衔取水平上与德国牧羊犬和昆明犬差异显著,马里努阿犬在兴奋性水平上与德国牧羊犬差异显著;母犬间差异均不显著;本品种内公母犬间差异均不显著。研究表明:一是通过改变训练技术手段提高幼犬警用性能的空间较大;二是公犬是各品种间警用行为指标存在差异的主要因素;三是无需考虑本品种的公母对训练影响。     

菌渣基质化利用中存在的问题与应对策略探讨

我国食用菌菌渣产生量巨大,并具有庞大的园艺基质市场需求,菌渣基质化利用意义重大。菌渣因其独特的理化特性和丰富的养分,具有极好的基质化利用潜力,但目前基质化应用依然不多。针对此现状,总结归纳了菌渣基质化利用的主要问题,包括：菌渣理化性状变异大,一致化调控技术研究薄弱;菌渣电导率普遍较高,而高效降盐技术缺乏;现有的菌渣基质化利用主要是通过腐熟发酵后复配,未能充分发挥菌渣潜力。在此基础上,提出了针对性的菌渣基质化利用策略,以期为食用菌菌渣的高效基质化利用提供指导。     

一种猪用苗药添加剂的试验报告

本试验检验一种猪用苗药添加剂对猪的生长效果,观察抗病能力,产生的经济效益;检测药品安全性和探索有效成分,确定安全用量;检测肉产品的安全性,确认为无公害产品。通过选择4个养殖试验点同胞仔猪40头,随机平均分成二个组(试验组和对照组)。两组用相同的饲料,其中试验组加喂该苗药剂0.3%,对照组加喂深圳英伟预混料4%,喂养120天;观察生长变化、用料量和抗病能力;随机抽取试验组出栏猪肉进行生态与理化检测;随机抽取苗药剂进行安全检测。试验结束时,试验组猪平均体重126.6kg/头,个体增重102.35kg,日增重0.853kg,平均喂饲料267.5kg/头,料肉比为2.61:1,饲料单价3.0元/kg。对照组猪平均体重122.13kg/头,个体增重97.75kg,日增重0.815kg,平均喂饲料293.15kg/头,料肉比为3:1,饲料单价3.12元/kg。试验组平均每头多长4.6kg、少喂饲料26.65kg。试验组平均每头比对照组多收入181.13元、试验组20头猪多增值3622.6元。对照组生病2头,患病率为10%,无死亡;试验组无生病和死亡,患病率降低10个百分点。其肉产品按无公害食品标准NY5029-2008检验,所检项目符合规定;其营养成分符合生态肉产品标准。该苗药剂根据农业部公告176号和193号判定,所检查项目合格。确定了该苗药剂最佳用量为饲料的0.3%。表明该苗药添加剂安全可靠,提高了抗病能力和肉产品质量,提高了肉产量增长点,降低了养殖成本和风险。     

饲料中添加不同益生菌对鸭垫料中氮、磷含量的影响

<正>以往的研究表明,益生菌能提高饲料中营养物质的利用率,并能有效减少动物排泄物中氮、磷营养物质损失及对环境的污染。本试验研究了饲料中添加4种益生菌对樱桃谷鸭垫料中氮、磷含量的影响,初步评估这4种益生菌在减少污染物排放方面的作用。1材料和方法1.1材料1.1.1菌种:农业微生物学国家重点实验室保藏的凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)、丁酸梭菌     

玉米新品种天润糯1号的选育及栽培技术

天润糯1号是天水市秦州区润旺玉米科学研究所以自育系雪2112为母本,309为父本选育而成的高产、优质杂交糯玉米新品种。2013年,通过了甘肃省农作物品种审定委员会审定并予以命名。作者叙述了该品种的选育过程、特征特性、适宜种植区域及主要栽培技术。