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莴笋不同部位抗氧化活性的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
研究莴笋不同部位(皮、叶和茎质嫩茎)的抗氧化活性,采用分光光度法测定新鲜莴笋和经过不同处理(蒸、干制、腌制和微波加热)后的莴笋的不同部位中黄酮类物质含量,用DPPH·法测定它们的抗氧化活性。结果发现,新鲜莴笋叶的抗氧化活性明显比其他部位的高;经不同处理后,莴笋叶的抗氧化活性依然为最高,莴笋叶中黄酮类物质的含量也明显比其他部位的高。因此,在平日饮食中,我们应注意对莴笋叶的利用。 相似文献
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陈静波 《广播电视网络技术》2013,(11):26-29
4K在今年发展得相当迅猛。制作端,4K摄影机一窝蜂的发布,4K后期解决方案层出不穷:发行端,4K电视频道试播,电影发行4K版本:显示端,家电厂商全面进军4K电视,院线也纷纷上马4l(投影。那什么是4K呢,很多人的第一反应就是清晰度,要比原先的高清还要清晰很多,很正确,但仅仅就是清晰度的提升吗?当然不,4K是一个全新定义的国际标准中的一个名词,而非在高清基础上提升了清晰度这么简单。作为影视从业者,我们更有必要去了解认识4K,更好的利用4K的特性与优势服务于影视作品。 相似文献
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依据目前普遍采用的常温液化烃储罐的设置方式,以及国内外的有关规范内容和工程经验,探讨不同设置方式和防火措施的特点。通过分析和对比几种不同类型的液化烃储罐的储存方案,总结液化烃储罐设置的特点和合理的应用方案,在工程设计和安全管理中起到一定的指导和借鉴意义。 相似文献
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