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全脂大豆原料的雅致放射毛霉AS 3.2778深层发酵研究 总被引:1,自引:0,他引:1
利用雅致放射毛霉AS3.2778直接发酵全脂大豆乳状液,能够提高其蛋白质和油脂的溶出率,提高的程度分别为10.03%和8.48%。雅致放射毛霉AS3.2778对大豆蛋白质有良好的水解性能,蛋白质水解度可达74.94%,但其中只有12.67%水解到了游离氨基酸水平,既利于蛋白质的溶出,又保证了水解后的蛋白质应有的功能特性。其最佳工艺条件为:发酵底物浓度(湿豆重:水重)为1:6,发酵pH值为8.0,原料热处理温度为115℃,热处理时间为30min,发酵时间为达到某一特定水解度时的时间。 相似文献
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三效溴化锂吸收式制冷机概述 总被引:5,自引:0,他引:5
溴化锂吸收式制冷机是以热能为动力,水为制冷剂,溴化锂水溶液为吸收剂制取空调或工艺用冷(热)水的制冷设备。这种制冷机因为热能为动力,能源利用的范围广,特别是余热、废热、排热的利用使溴化锂吸收式制冷机具要节能的特性。同时,因为水为制冷工 相似文献
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<正> 一、表面安装技术概述随着电子工业的发展,提出了高密度、高可靠性的要求,于是产生了一种小型化或微型化、具有无引线或短引线结构、能够在绝缘布线板上进行表面组装的元器件,这种元器件称为表面安装元器件(SurfaceMount Component简称SMC)。随着SMC的产生,同时也出现了相应的安装技术既表面安装技术SMT(Surface Mount Technigue)。这种技术是在六十年代初期开始应用的,但仅局限于有限的范围。近几年来,随着SMC的兴起和蓬勃发展,使得长期以来一直沿用的传统通孔安装技术(Through Hole Technigue简称THT)发生了重大的变革,表面安装技术标志着电 相似文献
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印版起脏是胶印的常见弊病,产生的原因很多,从起脏现象看,一般可分为两种:一种是油脏,另一种是浮脏。 油脏主要是出于印版空白部分对油墨发生了感应,使之以油腻状态呈现于印版上的一种污脏现象。 浮脏产生的原因主要是由于油墨乳化所致,它是以油墨的细小颗粒的点状形态出现,往往是比较均匀地呈现在整个印版上的一种污脏弊病。 相似文献