不同糊化度马铃薯淀粉的黏度及凝胶特性分析

为探究不同糊化度马铃薯淀粉黏度及其凝胶特性的差异,本研究将马铃薯淀粉乳(料液比1:9)分别置于59℃和60℃条件下加热1、3、6、9、12、15、18 min,制备出糊化度为38.70%～91.13%的马铃薯淀粉样品。测定了不同糊化度马铃薯淀粉的黏度,微观结构,凝胶强度及弹力,并分析了马铃薯淀粉理化特性与其糊化度的相关性。结果表明,随水热处理温度升高和时间延长,马铃薯淀粉颗粒逐渐破裂,椭圆形特征形貌逐渐消失。马铃薯淀粉黏度,凝胶强度及弹力与其糊化度有显著的线性相关性(p0.01)。随糊化度的增大,预糊化马铃薯淀粉黏度由0.17m J增加至3.40m J。未经二次加热的不同糊化度马铃薯淀粉凝胶强度和弹力随初始糊化度的增大而显著增大,但经二次加热完全糊化的马铃薯淀粉凝胶的强度和弹力随初始糊化度的增大而显著降低。不同程度的预糊化处理显著改变了马铃薯淀粉的黏度及凝胶特性。     

ITO/PET衬底上掠射角溅射沉积WO3薄膜及其电致变色性能

采用直流磁控反应溅射法,以不同掠射角度在ITO/PET衬底上沉积WO3薄膜。利用场发射扫描电子显微镜（FE-SEM）和能谱仪（EDS）对WO3薄膜表面和断面的形貌及化学组成进行表征;利用电化学工作站和紫外分光光度计对WO3薄膜的电化学性能和光学性能进行分析。结果表明,当掠射角60时,薄膜表面形成类似于山峰状形貌,断面为纳米斜柱状结构,该结构有利于离子和电子的迁移。当掠射角=80时,沉积的WO3薄膜具有最快离子扩散速率和最大光调制幅度,着色效率达到27.05cm2/C。同时,薄膜还表现出快速响应和良好循环稳定性。     

高活性铝基复合材料制氢技术

采用机械球磨法制备了具有高活性的铝基复合制氢材料.探讨了具有氧化还原性的CuCl和SnCl2对Al水反应产氢性能的影响.结果表明:Al-SnCl2体系的产氢性能较好,其最大放氢速率可达1 986mL/(g ·min),但其产氢率不高.为提高Al-SnCl2体系的产氢率,考察了用金属(Zn、Ti、Mg、Bi、Cr、Ga)部分替代SnCl2得到的三元或多元体系在室温下与水反应的放氢性能.结果表明:Bi的部分替代,可显著改善Al-SnCl2体系的产氢率,Al-SnCl2-Bi的产氢率可达98.9％.采用X-射线衍射仪对所制铝基复合材料与水反应前后的物相进行分析,分析结果表明:Sn和Bi没有参与反应,只是与Al形成了腐蚀电池,有利于Al与水的反应.研制的高活性铝基复合制氢材料有望为移动氢源提供氢气.     

铝-碱溶液水解制氢技术研究

考察了铝粒径、碱浓度、温度、球磨时间以及添加剂等因素对铝粉水解性能的影响,并通过水解实验和扫描电镜分析.实验结果表明,铝粒径的减小、碱浓度和温度的增加、球磨时间的延长以及添加剂的加入提高了铝粉在碱溶液的水解速率.例如:铝-10%(质量分数)盐混合物球磨后,铝粉的水解速率由球磨前的136 mL(min·g)增加到604 mL/(min·g).采用铝-碱溶液制氢,可为燃料电池提供不含有毒气体的氢气,实现现场制氢、供氢,有效解决氢气储存问题.     

LiNH2-MgH2-LiH体系储氢性能及其机理研究

基于2LiNH_2-MgH_2二元体系,利用机械球磨法制备了3LiNH_2-MgH_2-2LiH三元体系,并研究了其放氢性能和机理。结果表明,LiH的添加明显改善了材料的微观结构,抑制了样品颗粒团聚,进而使放氢温度降低了30℃。与二元体系相比,在300℃下放氢量增加了21%,同时成功抑制了副产物氨气的释放。对三元体系添加KH进行催化改性,使得材料的放氢温度进一步降低。此外,对材料的放氢性能与固体样品的热扩散性能之间建立了关联,阐述了随热扩散系数的增加,材料的放氢性能随之提高的机理。     

膨胀石墨/LiBH_4复合储氢材料脱氢性能研究

研究了多孔膨胀石墨(EG)负载Li BH_4复合储氢材料(EG/Li BH_4)的脱氢性能。使用溶液浸渍的方法,成功制备了EG/Li BH_4复合储氢材料。使用物理吸附仪、X射线衍射(XRD)、热重(TG)、压力-组份-等温测试仪(PCT)、电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)及扫描电子显微镜(SEM)对其进行表征,分析了其脱氢温度和脱氢动力学性能改善的原因。结果表明,膨胀石墨负载的Li BH_4的脱氢温度和放氢动力学性能均得到有效的改善。其脱氢温度较球磨后的纯Li BH_4降低了100℃。Li BH_4在膨胀石墨中的负载量为46.9%(质量分数)时,360℃、真空条件下1 h内就能释放8.4%(质量分数)的H_2。     

AP1000核电厂电动阀电磁兼容性测试

介绍了AP1000核电厂电动阀门电磁兼容性测试的试验项目、试验方法及判定标准,并进行了电磁兼容性测试后的功能性验证;探讨了其他类型阀门的电磁兼容性测试,对核电厂阀门进行电磁兼容性测试的内容、顺序和方法给出了建议。     

马铃薯蛋白与蛋清蛋白混合凝胶特性分析

以马铃薯蛋白(potato protein,PP)和蛋清蛋白(egg white protein,EWP)为原料制备热诱导混合凝胶,分析不同比例PP-EWP混合凝胶的质构、蛋白质二级结构、分子间作用力、游离巯基及流变性质的变化规律.结果 表明,随着PP含量的增加,混合凝胶的保水性由(73.5±0.71)％升高至(97....     

北京音像大厦水源热泵及蓄能系统设计

对北京音像大厦工程水源热泵及蓄能系统的设计及应用进行了分析,提出了采用水源热泵与蓄能技术相结合的系统的设计思路,最后对运行情况作了介绍。