关于秋冬季茶园培育改造問題的座談紀录

浙江省茶叶学会关于冬季茶叶生产的技术討論会于9月21日在紹兴召开,参加会議的有学会会員及有关生产單位代表、农技站代表共30人。历时三天半。会議內容,主要是研究如何在1959年跃进的基础上爭取明年茶叶生产更大跃进的技术措施,并以秋冬     

苏东坡的茶诗

苏轼(1037—1101年),号东坡居士,古嘉州眉山(今四川省眉山县)人。是我国著名的诗人和散文家,而且作为文学家,青年时代已倾动京师。他虽也曾在东京出任过端明殿翰林侍读、龙图阁学士以及中书舍人、兵部尚书、礼部尚书等高职,仕途一世却是十分崎岖坎坷,大半生在调外任,实际是在贬官流放中度过的。他曾出任过杭州、密州、徐州、湖     

试论陆羽《茶经》

最近读了陈舜年同志在《福建茶叶》上发表的“也评《茶经》”一文,感到不乏精辟之见,受益非浅,启发很大,不禁也想谈谈自己的看法。 对于评论《茶经》的文章,确有不少,但看法很不一致,似乎主要是观点角度不同,也就产生了不同的答案。我认为要求达到比较一致的看法,在评论中似应至少掌握以下几个原则:     

通讯

浙江茶叶学会为发展本省名茶生产。促进茶叶品质的普遍提高。在省、地、县农商部门大力恢复和发展名茶生产的基础上,今年6月17日至20日、在我国四大佛地之一的普陀山举行名茶学术讨论会,标志着本省名     

浙江夏秋茶的增產潛力

最近几年來本省夏秋茶產量有很大的增長,特别是1955和1956这兩年,可以看出夏秋茶產量在全年茶叶產量中的比重有顯著增大的趋势。由于夏秋茶產量的增加,对补救1955年初的冻害所造成的產量損失起了很大作用,1955年春茶比1954年減產达31159担,但夏秋茶不僅沒有減產,而且还比1954年增產3600多担;並且由于夏     

茶叶丰產

阿布哈茲苏維埃社会主义共和国的格里斯区间庫村有名为列寧的集体農庄是祖國美丽的地方之一。在他們这兒廣闊地分佈着茶園、桔園、油桐園、花園和葡萄園。24年來集体農庄發展了大规模的多种經营,年总收入已增長到9,500万盧布,其中近70%是茶叶收入。農庄里的社会主义劳动英雄拉衣索·格拉西莫夫里。布里斯克尼娅生產小組連年獲得了茶叶的丰產,1951年小組的每一公頃收穫5,755公斤优等品質的鮮叶,1952年是5,274公斤;1953年是5.870公斤;1954年是5,869公斤。     

浙江省农业厅召开提高茶叶质量座谈会

近年来,我省茶叶增长较快,质量下降反映较多。为此,省农业厅于4月初召开提高茶叶质量座谈会,有20个地县茶叶干部及有关部门人员参加。代表们一致认为茶叶质量是个复杂的问题,牵涉到产、制、运、销等各个方面。大家立足本职,认真分析,认为造成质量问题的主要因素,首先是政策因素,其次是技术     

茶叶生产大跃进中的几个技术问题

今年一月分,在省农业厅召开的茶叶生产会议上,通过总结第一个五年计划期内取得的成绩和经验教训,分析茶区当前形势,明确了今后的增产方向,鼓起了大跃进的劲头。全省将在1962年和1967年,分别实现亩产100斤和200斤干茶的指标,并争取达到亩产鲜叶1000斤。会上采取“摆产量,比高低,找原因”的方式,展开争辩,研究了不少增产措施。鉴于参加这次会议的,还只是一部分业务干部,全省广大的基层业务干部,他们和茶农接触最多,联系最深,对当地情况,也最为了解,但他们     

囘山所見

这次我們在新昌縣囘山这个海拔500公尺以上的高山古地茶区,發現了几个耐人尋味的問題。我們邀请了几位年逾花甲的老茶農和一些采茶妇女,分别進行了座談,并实地作了一些观察和訪問,現在把見聞所得寫出供大家参考。     

《品茶说茶》读后感

中国茶叶博物馆的《品茶说茶》一书,最近已由浙江人民美术出版社出版发行,全国各地新华书店经销。笔者一口气读完了这本书,就象喝一杯香高味醇的景宁金奖惠明茶,香气持久不散,回味无穷。我认为《品茶说茶》有以下几个特点：一、内容丰富,事物翔实对于茶的历史,是中国茶叶博物馆的强项。馆内主体建筑陈列大楼第一展厅就是“茶的历史”。本书浓缩茶史,通过丰富的历史文物,形象地描绘出中国茶叶历史的发展轨迹和丰厚的文化内涵。在茶史溯源部分,首先说明中国是茶的故乡;茶曾有许多名称,如茶、诧、、木贾、苦荼、、茗、皋卢、茶…