人参贮藏保鲜有效成分的分析

人参采用限气贮藏方法保鲜,经4年多的研究,已获成功。本文对人参贮藏保鲜后的人参进行了全面的分析测定,分析结果表明:人参总皂甙含量略有降低,但降低幅度较小,一般在0.1—0.4％之间,用散放和砂埋处理的损失较大,可达0.5％以上;贮后还原糖明显增加,低聚糖随贮期延长有降低的趋势,人参总多糖、人参果胶、人参总淀粉、水不溶性人参淀粉含量下降,除果胶降低0.2—0.3％外,其余降低了4.5—5.5％,水溶性人参多糖、水溶性人参淀粉明显增加,增加量为0.5—1.2％;氨基酸含量变化不大。通过酶活性测定结果表明,以恒温制冷库贮藏的人参酶活性最低,其次是普通窖贮藏的人参。总之,采用限气贮藏方法保鲜人参,不但保鲜率高,而人参有效成分损失亦较小,是一种简便易行的方法。     

第二讲 单位预算会计核算的组织和方法(二) 第二节 记帐方法

记帐方法是会计核算的基本方法之一。是确定会计分录和登记帐户方向、符号的规则。记帐方法,有单式记帐和复式记帐两种。我国采用复式记帐法。一、复式记帐法复式记帐法是从资金活动的总体出发,把每项经济业务活动引起资金活动的不同方面,通过两个或两个以上的科目,以相同的金额,互相联系地、全面地反映并登记帐户。任何单位进行经济活动,必须有一定数量的资金。取得资金的各种渠道,叫做资金来源。从各种渠道(来源)取得的资金,运用在那些方面,叫做资金运用。复式记帐法,就是从资金来源和资金运用的相互联系中,全面反映资金活动的过程。这种记帐方法     

晋中苹果蠢蛾的发生与防治

笔者于2002—2003年，在榆次市北田村王永民家果园对苹果蠢蛾进行了测报与防治，发现虫果率达20％～30％，严重的地块达68％，0．667hm^2果园造成的损失近达5000元，基于这种情况我们针对该虫生活习性、危害状况进行了观察，并提出了确实可行的防治措施。     

西尼罗河热

西尼罗河热又名西奈热是由西尼罗河病毒引起的一种人畜共患病。该病1937年首次从乌干达西尼罗河流域一名发热妇女的血液中分离出，最初，人们只认为它是非洲的一种地方病，直到1957年，以色列西尼罗河病毒性脑膜炎流行后人们才认识到这种病毒的危害，60年代在法国，70年代在南非也相继发生了西尼罗河病毒感染的流行。90年代以来，感染暴发的地区明显增加：1994年在阿尔及利亚西部发生了50例有症状的西尼罗河病毒的感染，并造成8人死亡；1996年，罗马尼亚共有352人发生了西尼罗河病毒性脑膜炎；1997年捷克共和国、1998年刚果和1999年俄罗斯先后出现了西尼罗河病毒感染的流行，1999年，西尼罗河病毒传人美国，造成25人发病7人死亡的结果，此后，美国年年有西尼罗河病毒感染的病例。     

粟羽、白羽和黄羽鹌鹑红细胞和血浆酯酶的遗传多态性研究

利用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法对蛋用朝鲜龙城系栗羽鹌鹑及其突变系白羽和黄羽鹌鹑的红细胞和血浆酯酶的遗传多态性进行了研究。结果表明：红细胞酯酶Es-Ⅰ、Es-Ⅲ和血浆酯酶Es-3、Es-4均存在遗传多态性，其中Es-Ⅰ和Es-Ⅲ、Es-3分别受常染色体上的一对等位基因A和B控制，各出现3种表型A、AB和B。Es-4出现2种表型即有带型和无带型，受显性基因Es-4^A和隐性基因Es-4^a控制。经适合性x^2检验，3群体在红细胞酯酶Es—Ⅰ位点的基因分布均显著偏离Hardy—Weinberg平衡（P〈0．01）。黄羽和白羽鹌鹑的红细胞酯酶Es-Ⅲ和血浆酯酶Es-3两个位点，均处于遗传平衡状态。     

第四届世界猪肉大会明年将在中国举行

世界肉类组织和中国肉类协会将于2007年9月14日在中国南京国际展览中心召开“第四届世界猪肉大会”。会议同期还将举办“2007年第五届中国国际肉类工业展览会”、“第二届中国肉类食品文化节”。     

沙能母山羊甲状腺活动的生理变化

本文报导了对44头沙能母山羊的甲状腺活动与年龄、泌乳和发情的关系。选择外周血清中的 T_4含量作为甲状腺活动的指标。T_4含量用竞争性蛋白结合法测定。沙能母山羊总样本的 T_4血清含量为3.431μg/100ml,标准差1.465,标准误0.222。1—4岁时,甲状腺活动保持较高水平,并有随着年龄增大而增高的趋势。甲状腺活动的高峰出现在4岁阶段。五岁以后,甲状腺活动随着年龄增大而不断下降,在八岁时达到最低点,以后保持低水平状态。甲状腺活动的年龄性变化有统计学上的差异(P<0.05)。泌乳母羊的血清 T_4含量稍高于同龄的未泌乳母羊,但两者差异不显著(P>0.05)。发情对甲状腺活动有抑制作用。母羊在发情当天的血清 T_4含量稍低于发情后期,但这种差异无统计学意义。     

棉花别枝能减少蕾铃脱落

棉花蕾铃脱落,原因是多方面的,错综复杂的。但有一个明显的事实为人所共知,这就是个体单株脱落率低,群体单株脱落率高。其原因是密度大了,没有相应的管理措施,群体发展到一定程度,就会引起内部矛盾激化,蕾铃大量脱落。我们摸索了二十几年,找到了一种“棉花别枝法”,改变个体株型以适应群体发展的需要,效果很好。1977年的试验结果是,实行别枝的密度9880株单株成桃7.9个,单产皮棉211斤,比不别枝的对照单产140斤,增产51.3%。试验证明,在一般水平条件下,密度在8000—12500株,采用别枝法,蕾铃脱落率可由原来70—80%降低到40—50%。基本上实现既要高密度,     

京津地区畜产品安全产销衔接座谈会在京召开

为研究探讨新形势下加强畜产品质量安全监管的措施,建立畜产品安全产销衔接机制,保障奥运期间京津地区畜产品供给和质量安全,4月20日,农业部畜牧业司在北京     

论林带防风效应结构参数及其应用

以防护林带经营管理的实际出发，提出了林带新的结构参数——地上生物体积密度，阐明了该参数在林带削弱风速中的物理意义，分析了它与过去常用林带参数(透风系数，疏透度)的关系，并举例说明了它在生产中的实际应用。