梨果醋饮料的研制

以梨为主要原料，研究了采用发酵法制备果醋的技术工艺，并以发酵所得的梨果醋为原料，添加30％（v／v）果汁、8％（w／v）甜味剂、0．25％（w／v）NaCl等辅料制成酸甜可口、营养丰富的果醋饮料。通过正交试验确定了梨果醋饮料的最佳工艺方案，生产出的梨果醋饮料果味浓郁、色泽清亮，具有较高的营养价值。     

西门塔尔牛选育工作报告

阜新种牛场是辽宁省西门塔尔牛唯一纯种繁育场。1987年从西德引进纯种西门塔尔青年母牛43头、种公牛3头，共计46头。“八五”期间加入中国西门塔尔牛育种委员会，成为会员单位并参加国家重点攻关课题子专题“中国西门塔尔牛核心群选育”（85—12—02—02—01）任务。多年来，在中国西门塔尔牛育种委员会和有关业务主管部门的领导、支持和关怀下，经过广大科技人员的共同努力，在舍饲条件下，培育的西门塔尔牛表现出了抗寒、耐粗饲、抗逆性强、生长发育快、产奶性能高等优良特性，向辽宁、内蒙、新疆、山东、安徽、四川、河北、河南等省区提供优质种公牛250多头，取得了良好的经济效益和社会效益，现将西门塔尔牛纯种繁育情况报告如下：     

野生植物白沙蒿资源的综合开发利用研究

对白沙蒿的生物学特性、化学成分及开发应用进行了综合研究，结果表明：白沙蒿是理想的抗旱、防沙和固沙植物；含有丰富的营养物质，可作为畜牧业的重要饲料；有较高的药用价值和工业利用前景，对该植物资源的开发利用提供了科学依据。     

影响安徽省土壤中有效钼含量的因素研究

试验结果表明，影响安徽省土壤有效钼含量的因素主要有：（１）成土母质的影响：硅质页岩和湖积物发育的土壤有效钼含量最高，其平均值分别为０．１７６和０．１５７μｇ／ｇ；而黄土沉积物，黄土古河（湖）沉积物及紫色砂岩发育的土壤有效钼含量最低，平均为０．００５－０．０７０μｇ／ｇ，此类母质发育的土壤有９０％的有效钼都在临界值０．１５μｇ／ｇ以下。（２）水，旱种植不同的影响：统计了１４０个种植水稻的水稻土壤有效     

硒和硫相互作用对烟草生理效应的研究

试验在盆栽条件下进行,研究表明,施硫75 μg/g以下处理时,施硫可以促进烟叶叶绿素合成,施硒对叶绿素含量的影响程度随土壤类型和施硫量而变化,施硒6.18 μg/g和施硫75 μ/g配合处理利于提高烟叶叶绿素含量.硒和硫影响烟草保护酶系统中SOD、CAT及POD的活性,且随硒、硫浓度及土壤类型而异.当硒过量降低烟草保护酶系统的酶活性时,高量硫(150 μg/g)的加入可以起到缓解作用.     

阜蒙县引入荷斯坦奶牛生产情况和今后发展建议

阜新蒙古族自治县位于辽宁省西北部，地处科尔沁沙地南缘，属干旱半干旱地区。是辽宁省畜牧业大县，也是国家商品粮基地县，粮食产量多，秸杆资源丰富，非常适合发展畜牧业，尤其是牛、羊等节粮型草食家畜。随着阜新经济转型和我县农业结构的调整，经过赴外地考察和充分论证，县委、县政府把发展奶牛业作为一项大的系统工程来抓，依托阜新比牛哥乳业公司发展县域的奶牛养殖业，变资源优势为生产优势，进而实现经济优势，使我县奶牛饲养业逐步由家庭散养型向区域性、集约化、商品化规模型饲养转变，走养加销一条龙产业化道路，形成龙头带基地，基地连农户的生产经营格局，使养殖户与企业达到双赢，进而推动本地区经济的快速发展。     

磷水平对玉米、大豆幼苗钼营养状况的影响

在不同P水平下用黄褐土盆栽玉米和大豆,生长6周进行植株和土壤钼的测定,结果表明:幼苗吸收土壤本底钼与P水平相关极显著,呈二次曲线关系。施P200ppm以上,P对幼苗吸收积累钼有明显抑制作用。P水平对钼在植株体内升降的影响因作物种类和部位而不同,大豆比玉米受影响较明显。施磷降低土壤有效钼的回收率,其下降幅度高磷>低磷,大豆>玉米,种植作物>休闲。     

冬小麦利用土壤有效钼的研究

本文就五个品种小麦对土壤钼的利用和根际土壤申P、K、Mo、Cu、Fe、Zn等对小麦利用土壤钼的影响等问题进行了研究,结果表明:小麦植株含钼量变动在0.3—0.7ppm之间,总趋势是与日递减;不同植株部位Mo平均浓度,就5个品种平均位而言,以旗叶最高,麦秸最低。小麦积累Mo的速率生育期中差异很大,泗阳、宁麦、7959都有两个吸Mo速率高峰,同时出现在4月13日附近和5月12日附近,青农和百农只在5月3日出现了一个高峰。小麦60%的Mo是在最后半个月积累的,全生育期中对土壤有效Mo的最高利用率也仅3%。根际土壤中P能促进小麦对Mo的积累,相关系数r=0.7～.80(n=8),达显著或极显著水平,而根际土壤中K、Cu、Fe与小麦Mo积累呈不同显著程度的负相关,各相关程度因品种而异。体内N、P、K、Zn和Cu与Mo之间都表现极显著的正相关,r=0.571～0.822(n=39),并与Mo浓度始终保持一定比例,大量元素与Mo浓度比约为10,000,Zn约为120,Cu约为20。     

安徽省土壤有效性微量元素分布研究——Ⅱ.有效钼的含量与分布

安徽省十三个土类1006个耕层土壤的有效钼含量和分布研究表明:88%的耕层土壤,其有效钼在临界值0.15ppm以下,均值0.07ppm。土类中有效钼平均含量最高和最低分别是石灰土(0.141)和砂姜黑土(0.043),耕层土壤钼值在6.2以下的占48%,各自然地理区有效钼极低水平(<0.1ppm)分布频率,在江淮丘陵、皖南山区、皖西地区、淮北平原、沿江平原分别占该地区的70、56、78、87、和60%。有效钼在土壤剖面中以表层富集和下层淀积两种类型为主。pH<7的土壤有效钼含量与土壤有效B、Mn、Cu、Zn和Fe之间呈显著或极显著的直线正相关;pH≥7的土壤有效钼仅与有效Cu和Fe之间有极显著的直线正相关。     

烟薯套作对气候资源利用率及经济效益的影响

[目的]研究了烟薯套作模式,有效提高烟农纯收益,促进当地烤烟发展.[方法]采用完全随机设计,研究烟薯套作与烤烟单作对气候资源利用率、烟株农艺性状、烟叶化学成分、土壤含水量、农田经济效益的影响.[结果]较烤烟单作而言,烟薯套作模式可分别提高活动积温(≥10℃)、降雨、日照利用率29个百分点、16个百分点和24个百分点;可显著降低烟叶烟碱6.5％,提高垄沟土壤含水量;可增加纯收益9 571.5元/hm2.[结论]烟薯套作模式可成为当地烟农增收的新途径.