美国大口胭脂鱼大规格鱼种池塘培育试验

美国大口胭脂鱼大规格鱼种培育以单养的效果为好,其培育成活率可达69.7%;夏花放养量以15万尾/hm^2为宜,夏花规格3cm以上,经5～6个月的养殖,可养成50g/尾的大规格鱼种,单产可达5 250 kg/hm2左右.     

南京丰年虫在特种鱼苗培育中的应用

南京丰年虫(Chirocephalus nankinensis(shen))是我国特有的一种淡水鳃足类小型甲壳动物,富含蛋白质、脂肪和矿物质,且鱼虾类的限制性氨基酸、赖氨酸和必需脂肪酸亚麻酸的含量均较高[1].其休眠卵孵出的无节幼体个体小,皮薄,而且能在水中自由游动,无污染,是名贵水生动物的优良活饵料.南京丰年虫卵是一种无活性物质,适宜贮藏和运输,一旦需要,只要对卵进行处理,放入淡水中即可孵出无节幼体供水产育苗等使用.2003年我们开展了南京丰年虫的应用研究,现将试验情况总结如下.     

翘嘴红鲌消化道生理特征及体外消化率的研究

文章测定了翘嘴红(Erythroculterilishaeformis)消化道指数及其对15种饲料原料的离体消化率。结果表明:①口裂宽、比肠长、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为(1.661±0.628)cm,0.805±0.113,0.0076±0.0030,0.00537±0.00112,0.05446±0.00802;前、中、后肠内消化液及胆汁的pH值分别为:6.0~6.5,6.4~6.8,7.0~7.2及6.2~6.6;②翘嘴红对蛋白质饲料的总消化率从优到差依次为:酪蛋白>白鱼粉>酵母粉>国产鱼粉>豆粕>血粉>菜粕>棉粕>蚕蛹>玉米蛋白粉;能量饲料从优到差依次为琢-淀粉>次粉>面粉>玉米粉>米糠;肠道对蛋白质的消化率要显著高于肝胰脏(P<0.01),肠道对粗脂肪和碳水化合物的消化率比肝胰脏要小(P<0.05)。鲒白鲒白     

淡水虾蟹营养需求与配合饲料技术

淡水养虾业的主要养殖品种包括罗氏沼虾、淡水青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、克氏原螯虾、南美白对虾等；淡水养蟹业主要指河蟹养殖、本文着重就河蟹、罗氏沼虾、淡水青虾的营养需求与配合饲料技术作一概述。 一、河蟹 河蟹是杂食性偏动物性的水生动物。目前生产上大面积养殖还是以天然饵料与人工饲料交替投喂为主。天然饵料包括浮物生物、水生植物、陆生植物和底栖动物等。人工饲料包括植物性原料、动物性原料及人工配合饲料等。 １．河蟹的营养需求 （１）蛋白质与氨基酸 在河蟹营养研究方面，国外研究报道极少，国内有不少单位已先后开展…     

南太湖入湖口蓝藻生物量与氮营养因子的年变化特征以及相关性研究

为了解南太湖水域近年来水质状况,以及蓝藻生物量与氨氮和总氮之间的变化规律,实验采用统计学方法,对南太湖水域3个入湖口(小梅港、新塘港、大钱港)水质中蓝藻生物量、氨氮和总氮的年变化特征进行了调查;使用SPSS10.0中的Bivariate(pcarson)软件对蓝藻生物量与氨氮和总氮的相关性进行了分析。结果表明:(1)南太湖入湖口蓝藻生物量一般有两个高位期,一个是在每年5—6月,另一个在每年的9—10月;(2)南太湖入湖口的总氮浓度处于富营养水平,并有向重富营养化发展的迹象;(3)蓝藻生物量与氨氮浓度的相关性系数r介于0.102～0.290,呈现不相关;(4)2008—2009年蓝藻生物量与总氮浓度的相关系数r介于0.010～0.210,呈现不相关;2010年蓝藻生物量与总氮浓度的相关系数r介于0.430～0.474,呈现低度负相关。结果说明南太湖入湖口的氮营养盐已经不容忽视,湖泊中氨氮和总氮浓度升高,将为蓝藻的繁殖生长提供条件,蓝藻一旦暴发,氨氮和总氮浓度反而迅速降低,在南太湖水域蓝藻生物量与氨氮和总氮浓度之间存在一定的此消彼长规律。     

露水草加工粒径和其β-蜕皮激素释放的关系

[目的]比较不同粒径露水草（Cyanotis arachnoidea C.B.Clarke）对所含β-蜕皮激素释放的影响。[方法]采用GRACE ODS C18色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,流动相甲醇∶水=40∶60（V/V,%）洗脱。柱温26℃,流速1.0 ml/min,检测波长248 nm。[结果]相同来源的露水草粉体（粒径10、30和50μm）β-蜕皮激素含量检测值和普通细粉（粒径180μm）相比,粉体中蜕皮激素激素的检测值平均高1倍多。[结论]露水草粉体中的蜕皮激素更容易溶于甲醇,其提取率明显高于普通细粉。表明露水草经过超微粉碎后,细胞破壁率到得明显提高,更有利于有效成分的溶出。     

饲料中添加植酸酶对青鱼生长、鱼体组成及组织中灰分和磷含量的影响

用添加或不添加1000(IU/kg饲料)酸性植酸酶、4种磷酸二氢钙用量(0、5、10和15g/kg饲料)设计配方,制成8种试验饲料,开展为期8周的青鱼饲养试验.结果表明,青鱼摄食无植酸酶、加15 g/kg磷酸二氢钙的饲料(饲料4)和有植酸酶且磷酸二氢钙用量为10～15 g/kg的两种饲料(饲料7、8)后,鱼体增重和鳞片磷含量显著高于其它组,而饲料系数则较低,鱼体水分升高,脂肪降低.饲料中磷酸二氢钙用量为0～10g/kg时,添加植酸酶能使饲料磷在鱼体内的积累率显著高于其它试验组(P<0.05).试验鱼摄食无植酸酶和磷酸二氢钙的试验饲料(饲料1)后,其肌肉和鳞片的灰分含量、鳞片磷含量显著低于其它各组(P<0.05).青鱼摄食无植酸酶但磷酸二氢钙用量为0或5g/kg的试验饲料(饲料1和饲料2)和摄食有植酸酶但不加磷酸二氢钙种试验饲料(饲料5)后,全鱼磷含量显著低于摄食有植酸酶且饲料中磷酸二氢钙用量为5～15 g/kg的3个试验组(P<0.05).     

翘嘴鲌消化酶特性的研究

取翘嘴鱼白的前、中、后肠和肝胰脏,分别用福林—酚法、淀粉—碘显色法和聚乙烯醇橄榄油乳化液水解法测定了肠道和肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶比活力,同时研究了不同温度(20,25,30,35,40,45,50,55℃)、不同pH值(5.6,6.0,6.4,6.8,7.0,7.2,7.6,8.0)对其消化酶比活力的影响。结果表明:翘嘴鱼白肠道消化酶比活力显著高于肝胰脏(P<0.05)。前肠、中肠和后肠的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的比活力差异不显著(P>0.05)。前肠、中肠、后肠及肝胰脏的蛋白酶适宜的pH值分别为6.8~7.2,6.8~7.2,6.8~7.0,6.8~7.0;淀粉酶适宜的pH值分别为6.4~7.6,7.0~7.2,7.0~7.2,6.0~7.0;脂肪酶适宜的pH值分别为7.0~7.6,6.8~7.2,6.8~7.6,7.2。前肠、中肠、后肠及肝胰脏的蛋白酶适宜的温度分别为35~45,35~45,35~45,30~40℃;淀粉酶适宜的温度分别为30~40,35~40,40~45,30~45℃;脂肪酶适宜的温度分别为40~45,35~45,30~50,35℃。     

翘嘴鲌鱼种饲料中脂肪适宜水平的初步研究

以鱼粉和酪蛋白为蛋白源,以鱼油和豆油的混合物(1︰1)为脂肪源,配制7种等氮不同脂肪水平(1.82%dm~15.02%dm)的试验饲料,饲养平均体重为2.85±0.15g的7组翘嘴鲌隔冬鱼种30d。试验结果表明,翘嘴鲌鱼种饲料中脂肪水平对鱼体生长、饲料系数和蛋白质校效率均有显著的影响(p<0.05)。饲料中适宜的脂肪水平为6.48%~8.78%。     

用古根丰年虫幼体培育黄颡鱼鱼苗试验

分别用古根丰年虫幼体和水溞培育黄颡鱼鱼苗,结果表明,投喂古根丰年虫鱼苗的生长速度和成活率均明显优于摄食水渣的黄颡鱼龟苗,培育每万尾黄颡鱼苗约需古根丰年虫卵280 g.