全文获取类型
收费全文 | 6130篇 |
免费 | 144篇 |
国内免费 | 203篇 |
学科分类
工业技术 | 6477篇 |
出版年
2023年 | 45篇 |
2022年 | 53篇 |
2021年 | 57篇 |
2020年 | 59篇 |
2019年 | 81篇 |
2018年 | 88篇 |
2017年 | 29篇 |
2016年 | 49篇 |
2015年 | 61篇 |
2014年 | 167篇 |
2013年 | 148篇 |
2012年 | 187篇 |
2011年 | 209篇 |
2010年 | 157篇 |
2009年 | 179篇 |
2008年 | 178篇 |
2007年 | 240篇 |
2006年 | 234篇 |
2005年 | 193篇 |
2004年 | 273篇 |
2003年 | 264篇 |
2002年 | 209篇 |
2001年 | 287篇 |
2000年 | 262篇 |
1999年 | 160篇 |
1998年 | 124篇 |
1997年 | 120篇 |
1996年 | 162篇 |
1995年 | 185篇 |
1994年 | 174篇 |
1993年 | 172篇 |
1992年 | 171篇 |
1991年 | 167篇 |
1990年 | 160篇 |
1989年 | 152篇 |
1988年 | 101篇 |
1987年 | 87篇 |
1986年 | 86篇 |
1985年 | 106篇 |
1984年 | 91篇 |
1983年 | 79篇 |
1982年 | 100篇 |
1981年 | 69篇 |
1980年 | 43篇 |
1979年 | 46篇 |
1978年 | 24篇 |
1977年 | 20篇 |
1976年 | 20篇 |
1964年 | 16篇 |
1959年 | 15篇 |
排序方式: 共有6477条查询结果,搜索用时 15 毫秒
991.
发酵产物对发酵米粉流变性的影响 总被引:4,自引:1,他引:4
本文为了研究发酵产生的酸和酶对米粉流变性的影响,采用发酵中的主要酸(乳酸、醋酸)和酶(α-淀粉酶、β-淀粉酶、淀粉葡萄糖苷酶、脂肪酶、蛋白酶)以及一些常见的酸(盐酸、甲酸、柠檬酸)处理米粉的原料,用流变仪测定米粉的流变性。结果表明:这些处理方式中对米粉流变性影响较显著的是:pH4.0、pH5.0的乳酸-乳酸钠缓冲液,α-淀粉酶,蛋白酶,脂肪酶。它们都在不同程度上增加了米粉的最大破断应力和最大破断应变,改善了米粉的流变性。本文还从大米中蛋白质和二硫键的含量会影响大米的蒸煮品质出发,研究了大米粉中蛋白质含量和二硫键含量对米粉流变性的影响,较低蛋白质、二硫键含量有利于淀粉成胶。 相似文献
992.
993.
江西省某县食品中镉污染调查 总被引:1,自引:0,他引:1
目的了解江西省某县食品中镉污染的现状。方法选择镉污染区与非污染区随机采集104户的粮食、蔬菜、肉禽蛋类304份食品进行检测。结果304份食品的镉超标率为20.40%,其中大米、蔬菜类超标率分别为77.05%和14.15%。两区在镉超标比值总计和蔬菜类上的差异均有统计学意义(χ^2=49.022,χ^2=37.629,P〈0.0001);在镉污染区,粮食和蔬菜类超标比值上差异均有统计学意义(χ^2=31.92,P〈0.0001),结论江西省某县镉污染存在区域性分布,其原因与土壤等被镉污染相关。 相似文献
994.
用于超声键合工艺的超声波发生器是引线键合封装设备中的主要装置,其作用是驱动换能器并使其处于谐振工作状态,多工作频率点是未来换能器发展的一个重要方向。因为传统超声波发生器不具备多频段频率跟踪功能,所以构建了一种变频式超声波发生器,它可动态适应不同特性的换能器,具有通用、应用面广等特性。变频式超声波发生器基于嵌入式系统,采用快捷准确的直接数字频率合成(DDS)及锁相环(PLL)反馈方案,实现了自动查找换能器各谐振频率以及频率自动跟踪的功能。实践证明,变频式超声波发生器可驱动各种不同谐振频率的引线键合超声波换能器,并达到换能系统工作时的快速锁相和准确锁频要求。 相似文献
995.
996.
正畅销品在实际的市场操作中,似乎面临越来越多的困惑:经销商把它作为"花瓶"供着,但其却"醉翁之意不在酒",暗地里推销其他高利润产品;分销商和终端商的积极性不高,因为畅销品虽然卖得快,但它单件产品利润却低的可怜,这在一切价格都上涨,但唯独产品利润不上涨的今天,着实让人提不起推销的劲头;而畅销品作为厂家的拳头产品,或许是单品销量最大的,但往往是利润最低的,没有利润空间,何来市场支持和促销政策?以上种 相似文献
997.
以异香兰素为原料,经Wittig反应、常温常压催化氢化、二异丁基氢化铝还原制得中间体3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙醛。S-叔丁基-L-半胱氨酸甲酯与N-叔丁氧羰基-L-天冬氨酸-4-叔丁酯经1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐以及1-羟基苯并三唑水合物缩合制得二肽化合物N-(N-叔丁氧羰基-4-叔丁酯-L-α-天冬氨酰)-S-叔丁基-L-半胱氨酸-1-甲酯,并在氯化氢-二氧六环溶液中脱保护制得二肽化合物N-(L-α-天冬氨酰)-S-叔丁基-L-半胱氨酸-1-甲酯;然后将中间体3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙醛与N-(L-α-天冬氨酰)-S-叔丁基-L-半胱氨酸-1-甲酯通过亚胺化钯碳氢气常压催化氢化得到目标化合物N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰基]-S-叔丁基-L-半胱氨酸-1-甲酯。经红外光谱、质谱以及核磁共振仪对产物进行结构鉴定,确定目标产物结构。 相似文献
998.
采用正交试验,根据耐中性盐雾试验结果优化了双组分水性环氧树脂涂料中颜填料的添加量,获得较优配比为:m(铁红)∶m(滑石粉)∶m(硫酸钡)∶m(磷酸锌)∶m(硅灰石)∶m(云母粉)=7∶2∶2∶2.5∶2∶1。通过耐酸碱性、耐中性盐雾试验及动电位极化曲线、电化学阻抗谱测试,对比研究了优化配方与正交试验中耐蚀性最强的几组及清漆组所得涂膜的耐蚀性。结果表明,优化颜填料后的涂层在3.5%NaCl溶液中具有最正的腐蚀电位、最低的腐蚀电流密度及最大的涂层阻抗模值,耐酸、碱和中性盐雾腐蚀的时间分别长达150 h和68 d和3 360 h。 相似文献
999.
1000.