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991.
992.
993.
研究了锌、硒、锗三种微量元素对灵芝TW生长的影响及灵芝TW对这三种微量元素的富集能力,对富集了锌、硒、锗的灵芝菌丝体进行了成分分析及动物实验。 相似文献
994.
995.
996.
997.
目的采用沉淀聚合法制备α-生育酚分子印迹微球及条件优化,并对其吸附性能进行评价。方法以α-生育酚为印迹分子,甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,偶氮二异丁腈为引发剂,在乙腈溶液中用沉淀聚合法合成了α-生育酚分子印迹聚合物微球,采用扫描电镜观察聚合物的形貌特征,并对影响其形貌的因素进行优化。结果最佳合成条件为:乙腈为反应溶剂,反应温度为60℃,模板用量为0.20mmol,引发剂用量为40 mg,转速为100 r/min。静态吸附试验结果表明,α-生育酚分子印迹聚合物微球具有两种不同的结合位点,结合位点的平衡吸附常数和最大平衡结合量分别为Kd1=0.995 mmol/L,Qmax1=22.420μmol/g;Kd2=0.458 mmol/L,Qmax2=15.865μmol/g。结论优化条件下的分子印迹微球形貌规整,粒径约为200nm,并对α-生育酚具有较好的吸附性能。 相似文献
998.
以关中苜蓿和金像牌面粉为材料,研究了苜蓿粉添加量、苜蓿粉粒度以及加水量对面条感官品质的影响。结果表明,苜蓿粉添加量对于食味有显著影响(n=0.05);苜蓿粉粒度对于色泽、总评分有极显著影响(n=0.01),对于食味有显著影响(n=0.05)。在设定水平范围内,苜蓿粉颗粒越细总评分越高;加水量对感官品质的影响不显著;对于面条韧性的影响顺序为苜蓿粉添加量、加水量、粒度。对面条其它感官指标的影响顺序均为苜蓿粉粒度、添加量、加水量。当添加量为7%、粒度为100目、加水量为吸水率的47%时,面条感官接受性最好。 相似文献
999.
近年来,新疆兵团农二师22团甜菜生产随着甜菜优良品种的推广应用、工程性平地、机械深耕、延迟灌头水、节水灌溉、科学施肥等栽培技术的实施,甜菜产量有较大幅度的提高。1999年以前甜菜产量为52·5~60t/hm2,2000年产量为70·5t/hm2,2001~2004年甜菜产量稳定在67·5t/hm2左右。甜菜含糖率由过去的13·5%~14·5%,上升至15·5%~16·5%。现将我团甜菜丰产优质栽培技术总结如下。1选择推广优良的甜菜品种优良品种的应用是作物获得丰产的重要途径。近年来,焉耆垦区大力推广德国KWS系列甜菜品种,在很大程度上提高了我区甜菜的生产水平。2004年,22… 相似文献
1000.
为明确真空和面过程中面条面团(含水率35%)蛋白质结构的变化,以3个不同品质的小麦粉为材料,设定不同的和面时间,分析蛋白质的组分、分子质量分布、亚基和二级结构的变化规律,探讨蛋白质结构与面团质地的关系。结果表明,加水和面初始阶段(0~4 min),单体蛋白增多,聚合体蛋白比例减少,GMP含量下降,粒度分布减小,蛋白质分子质量分布降低。和面时间由4 min延长至8 min,GMP粒度增大,蛋白质聚合度增加。过度和面(12 min)会导致GMP含量下降,粒径变小,蛋白质分子质量分布减小。面团质量可能与蛋白质聚合度和分子质量的增加、分子内二硫键的交联有关。蛋白质亚基组成在和面过程中无显著变化。小麦粉中蛋白质水合后,二级结构发生改变,β-折叠和α-螺旋减少,而β-转角和无规则卷曲增多。和面8 min时,济麦22和郑麦366面团的β-转角结构较多,而宁春4号面团的α-螺旋百分比显著增高。搅拌至12 min,郑麦366面团的β-转角减少,而α-螺旋结构显著增多。α-螺旋或β-转角增多可能与面筋蛋白水合程度提高和低水分面团物理特性改善有关。 相似文献