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工业技术 | 106篇 |
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101.
探讨具有降血糖作用的南瓜寡聚糖的分子组成、分子结构信息与其活性间的构效关系。以南瓜粉为原料,经水提取、有机溶剂分步萃取和柱色谱分离纯化,得到1种水溶性寡聚糖(PCE-CGL)。经高碘酸氧化、Smith降解,采用IR,NMR等方法对该多糖的化学结构进行表征。结果表明,PCE-CGL分子质量为5.030×103u,主要由葡萄糖、半乳糖和肌醇组成,物质的比为6∶1∶2,并含有少量的氨基糖。主链主要是以β-1→4糖苷键及β-1→3糖苷键连接的葡萄糖、半乳糖、葡萄糖胺及肌醇,侧链主要是以β-1→2糖苷键及α-1→6糖苷键连接的葡萄糖。提示PCE-CGL很可能作为胰岛素化学介体的类似物,通过增加化学介体的数量来改变胰岛素敏感的酶的活性,从而实现其生物学效应。 相似文献
102.
103.
不同工艺热反应风味香料的电子鼻检测 总被引:2,自引:0,他引:2
为评价不同反应工艺对天然香料风味的影响,首先通过正交试验,研究以香菇提取液为基料,结合其它前体物质进行Maillard反应制备新型风味调料,再通过电子鼻PEN3系统动态采集9组不同香料芳香成分,得到电子鼻的响应值,采用PCA、LDA模式识别方法进行数据分析。结果表明,在基本配方条件下,添加赖氨酸、木糖和甘油,在110℃条件下热反应120min,可制得风味浓郁的新型风味调料,利用电子鼻能够无损检测并区分不同处理工艺的热反应香料。 相似文献
104.
本文介绍了狭缝牵伸装置在纺粘法无纺布生产线中的结构特点,对影响气流牵伸的因素和效果进行了分析,并提出了牵伸与成网工艺的常见问题及解决措施。 相似文献
105.
106.
湖北黄石鱼明石宝石及其共生组合矿物 总被引:1,自引:1,他引:0
中国湖北黄石地区产出的羟鱼眼石晶体,晶体形貌不同于印度浦那鱼眼石,晶体形态多样,色阶丰富,与其共(伴)生组合产出的矿物晶2 多种多样,其中有具宝石性质的红硅 钙锰矿、硅硼钙石、碳酸钡矿、东沸石、紫水晶等10多种,不仅极具观赏和收藏价值,而且具有重要的研究价值。 相似文献