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稻米加工与维生素损失 总被引:8,自引:0,他引:8
本文对稻米籽粒中VB1、VB2和VB5分布规律及蒸谷米加工过程VB2的损失特性进行研 究。结果表明:随加工精度提高,VB1、VB2和VB5的损失以幕率形式增加。稻米品种对维 生素损失有较大影响,碾白精度对维生素种类也有较大影响。蒸谷米在进行适当的湿热 处理后,VB2损失较普通米少,影响蒸谷米VB2损失的因素依次为:蒸煮方法、不同浸泡液 组合、干燥方式及碾米工艺。用酸醇结合浸泡VB2损失最少。采用微波蒸煮、色泽、香味 最好,VB2较其它蒸煮方法损失少。干燥时用高温高湿法,VB2损失少。 相似文献
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燃气轮机转子"弯曲"的如何辨别,寻找热点的产生,通过低速转动予以确认,找到转子两种弯曲的类型,加以补救措施,予以纠正。 相似文献
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香菇子实体多糖分离纯化的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
将香菇子实体干粉经热水浸提、乙醇沉淀,得到香菇多糖粗品。香菇多糖粗品经Sevage法去除游离蛋白,H2O2脱色,用DEAE-纤维素柱层析,经蒸馏水、0.05mol/LNaCl、0.1mol/LNaCl、0.2mol/LNaCl、0.3mol/LNaCl和0.4mol/LNaCl洗脱,得到6个香菇多糖级分A~F;然后用SephadexG-200柱进一步纯化香菇多糖B级分,得香菇多糖亚级分B-1和B-2;再研究其中的B-1。采用SephdexG-200柱层析和聚丙烯酰胺凝胶电泳法,证实该多糖组分为均一多糖。 相似文献
66.
乳酸菌降解亚硝酸盐机理的研究 总被引:47,自引:3,他引:47
对乳酸菌降解亚硝酸盐机理进行了研究。其机理为 :乳酸菌对亚硝酸盐的降解分为酶降解和酸降解 2个阶段。在发酵的前期 ,培养液 pH值 >4 5时 ,乳酸菌对亚硝酸盐降解以酶降解为主 ;发酵后期 ,由于乳酸菌本身产生酸 ,使培养液 pH值降低 ,<4 0后 ,亚硝酸盐的降解主要以酸降解为主。由于乳酸杆菌产酸能力强于球菌 ,乳酸杆菌降解亚硝酸盐能力大于乳酸球菌 ,而在发酵前期 (pH值 >4 5 ) ,杆菌与球菌降解亚硝酸盐并无差别。 相似文献
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节能工作被称为“第五能源”,我司属于火力发电厂,能源消耗数量较大,是山西省的用能大户之一。燃料成本与公司的效益息息相关,因此,做好煤炭管理工作是我们火电厂的重要工作之一。在企业不断深化管理、提高效益、落实节能减排综合性指标中,入厂煤与入炉煤热值差已成为火力发电企业重要的经济管理指标之一。将入厂煤、入炉煤热值差控制在一定范围内可以体现出燃料管理和采制化工作的水平。 相似文献
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溶胶-凝胶法制备掺杂二氧化钛薄膜及其光电性能研究 总被引:1,自引:0,他引:1
溶胶-凝胶法制备掺杂二氧化钛薄膜及其光电性能研究徐灵戈,黎甜楷(中国科学院感光化学研究所,北京100101)王淑琴,徐维并(中国科学院生态环境研究中心,北京100085)关键词溶胶-凝胶法,掺杂二氧化钛薄膜,光电性能,红外光谱运用溶胶-凝胶法制备玻璃... 相似文献
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摩擦焊机的典型使用实例TypicalApplicationsofFrictionWeldingSystemChangchunWeldingMachineFactoryWangShuqin长春焊机制造厂(130012)王淑琴摩擦焊机是完成摩擦焊接工艺的... 相似文献