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工业技术 | 152篇 |
出版年
2023年 | 3篇 |
2022年 | 1篇 |
2021年 | 1篇 |
2020年 | 3篇 |
2019年 | 6篇 |
2018年 | 4篇 |
2016年 | 6篇 |
2015年 | 1篇 |
2014年 | 6篇 |
2013年 | 12篇 |
2012年 | 13篇 |
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2008年 | 1篇 |
2007年 | 9篇 |
2006年 | 15篇 |
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2004年 | 4篇 |
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2001年 | 3篇 |
2000年 | 3篇 |
1998年 | 3篇 |
1997年 | 1篇 |
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1993年 | 5篇 |
1991年 | 1篇 |
1989年 | 2篇 |
1985年 | 1篇 |
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151.
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D-甘露糖异构酶可以催化D-果糖与D-甘露糖之间的相互转化,在D-甘露糖的生物酶法制备中具有应用前景,但是目前报道的D-甘露糖异构酶热稳定性较差,无法满足工业生产高温的需求。该研究将大肠杆菌(Escherichia coli) Dh5α来源的D-甘露糖异构酶异源表达后进行酶学性质研究,并对其进行热稳定性改造。研究结果显示D-甘露糖异构酶的最适反应温度为30℃,最适反应pH值为6.0~7.0,Km、kcat和kcat/Km分别为963.4 mmol/L、1.38 s-1、1.4×10-3 L/(mmol·s)。通过理性改造该研究获得了一株热稳定性显著提高的突变体A241P/A116V/G253A/Q379P,其最适反应温度提高了15℃,在50℃条件下,半衰期为野生型的33倍,相对酶活力比野生型高60%。分子动力学模拟分析表明脯氨酸的引入和疏水作用的增强,提高了蛋白质的刚性,从而使热稳定性提高。该研究通过对主流来源的D-甘露糖异构酶进行酶学性质探究及热稳定性改... 相似文献