排序方式: 共有335条查询结果,搜索用时 15 毫秒
41.
42.
43.
44.
周雪 《信息安全与通信保密》2012,(6):32-32
相比几年前人们一发现网页被恶意篡改,或者登录了钓鱼网站就大惊失色,现在人们的态度已经是波澜不惊了。当然,这得归功于眼下计算机安全软件和安全设备的性能提高,很多杀毒软件和安全网关都有过滤这类安全隐患的功能,加上人们的安全意识也在增强,对付安全问题,似乎更加理智。 相似文献
45.
为优化选出抑青霉菌效果最好的汉堡面包种面发酵基质及工艺,本文通过单因素实验结合Box-behnken响应面试验进行优化,以种面对青霉菌的抑菌率作为评价指标,选出最优的发酵剂和糖种类等发酵工艺,并对最优条件下制作的汉堡面包的理化性质、微生物数量、感官、质构以及保质期等指标进行测定。结果表明,最优发酵工艺为种面中添加乳酸菌发酵剂B和蔗糖,蔗糖浓度选择4.1%,发酵时间及温度分别选择20 h和30℃。此条件下发酵后的种面对青霉菌的抑菌率为32.67%,与理论预测值相比,其相对误差约为4.41%。最优发酵工艺下制作的汉堡面包抑菌效果较好且具备良好的理化特性,其中酸价2.68 mg/g、比容3.07 mL/g、过氧化值0.15 g/100 g、硬度1158.65 g、弹性0.88 mm。冷却包装2 h后菌落总数及霉菌均未检出,在20℃室温下保质期长至15 d。 相似文献
46.
近年来,食品安全问题不断出现,公众对其的关注日趋广泛。食品安全问题,尤其是关于转基因食品安全性的议题在各国范围内争议日益剧烈。本文运用经济学演化博弈的方法,分析了转基因食品安全监管中食品生产商与政府监管部门行为的动态演化过程,并且用数值仿真展示了演化结果。研究结果表明,政府监管部门的监管力度、处罚力度以及对监管部门成功监管的奖励力度的大小等对于转基因食品市场的健康发展有着至关重要的影响。 相似文献
47.
周雪 《信息安全与通信保密》2011,9(7):17-18
2011年6月22日,信息安全的"国家队"中国电子科技集团公司第三十研究所(以下简称三十所)携手中国长城计算机深圳股份有限公司、成都网安科技发展有限公司在北京唐、拉雅秀酒店发布了30卫士存储介质信息消除工具(USBKey版)、30卫士存储介质信息消除工具(平板电脑版)、30-长城安全平板会议系统3款新产品。这是三十所根据国家信息安全现状以及2010年新修订的《中华人民共和国保守国家秘密法》的重点要求,瞄准涉密军工企业、涉密国家部门信息系统保密检查技术、保密防护技术,利用成熟军工优势结合强强资源整合策略,重拳出击,全力打造新型产品,为保密技术的发展贡献力量。 相似文献
48.
基于可调谐光纤环形镜滤波器的多波长布里渊掺铒光纤激光器 总被引:7,自引:7,他引:0
通过使用非线性放大的光纤环形 镜滤波器(AFLMF),构造了一种新颖的多波长布里渊掺铒光纤激光器(E DFL)线形结构。非线性AFLMF由掺铒光纤放大器(EDFA,由980n m泵浦抽运 一段EDF构成)、偏振控制器(PC)和耦合器构成,减少了腔内基于波长的损耗,并且能够灵 活地控制反射 光以及激光腔内输入和输出光的强度。在布里渊泵浦功率为25mW、 980nm泵浦功率为200mW时,获得了波 长间隔为0.08nm的14个波长的激光输出以及50nm的可调谐范围。通过调节980nm抽运光功率、PC以及布里渊泵浦光波长,实现了可调谐的多波长输出。研究 了980nm抽运光功率以及PC对斯托克斯光波数的影响。 相似文献
49.
想针对中国科学院信息工程研究所的信息安全国家重点实验室做一个采访专题,这个想法在脑里已经酝酿很久了。细细想来,有这样的一群人,他们在信息安全产业中低调且神秘,默默地做着大量的工作,虽然大家对其大多只闻其名,未见其人,但这群人,他们掌握着信息安全科研领域最前沿的技术,了解信息安全科技领域的每一处细节,知晓产业最新的热点,洞悉产业动荡背后的本质。他们,就是信息安全国家重点实验室的研究人员。他们究竟每天做些什么?他们研究的领域究竟如何推动产业发展?这个实验室成立的初衷是什么?它的价值究竟体现在哪里?它为我国信息安全人才的培养做出怎样的贡献?一连串的问号,都将在记者大量的采访中得到解答。或许这不是针对信息安全国家重点实验室最全面的报道,但记者相信,在受访的这些研究员对答之间,在他们办公桌上厚厚的资料文案之中,在成果展示室那一本本著作一台台设备里,读者能感受到更多深入、精彩的正能量。 相似文献
50.
冷藏条件下荞麦淀粉回生规律的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
荞麦食品一般在冷藏条件下贮藏,研究冷藏贮藏过程荞麦淀粉的回生规律有利于确定荞麦食品适宜的贮藏条件.本实验以荞麦淀粉为原料,研究淀粉乳浓度和冷藏时间对荞麦淀粉回生的影响.实验结果表明,当荞麦淀粉浓度为1%和10%时,0℃贮藏荞麦淀粉回生率较高,达到30%以上,5%、15%和20%浓度下2℃和6℃下贮藏淀粉回生率高.荞麦淀粉浓度高于5%时冷藏容易回生.电镜图片显示,荞麦淀粉呈现不规则块状,有凸起和凹陷截面,颗粒直径为1~10μm,部分颗粒表面有针扎状小孔.荞麦回生淀粉呈粘状结构.荞麦淀粉吸附碘后的最大可见吸收波长为564nm,而回生后荞麦淀粉没有最大可见吸收波长. 相似文献