催化动力学光度法测定腐竹中的痕量甲醛

基于在硫酸介质中,甲醛对高碘酸钾氧化甲基红有较强的催化作用,建立测定腐竹中痕量甲醛的新方法。研究影响催化褪色反应速度的条件。在最优化条件下,甲醛浓度在2.25 × 10-4～1.35 × 10-2μg/ml 范围内与吸光度呈良好的线性关系,方法的检出限为4 × 10-5μg/ml。对浓度为0.0041μg/ml 的甲醛标准溶液进行11 次平行测定,得相对标准偏差(RSD)为0.1%。该法具有灵敏度高、选择性好等特点。用于腐竹中痕量甲醛的测定,回收率为93%～106%,结果令人满意。     

黄河治理开发与保护的远景形势展望和对策

《黄河流域综合规划(2012—2030年)》的实施,对于保障黄河流域的防洪安全、供水安全、生态安全,具有极为重要的作用,但从长远来看,协调黄河水沙关系仍是一项艰巨而复杂的任务。要长期坚持不懈地进行水土流失综合治理,减少入黄泥沙,进一步加强节约用水,继续实施跨流域调水,有效增加黄河的水资源量,利用完善的水沙调控体系科学调控水沙,保障黄河防洪安全、供水安全和生态安全,维持黄河健康生命,谋求黄河长治久安。     

上海市夏季降水延伸期的预报方法

利用1998-2007年上海站降水资料和NCEP逐日700 hPa再分析风场资料,通过统计分析,发现上海强降水发生日,在10～20天滤波的合成低频流场上,我国沿海30°N附近地区纬向风明显加强,浙江福建沿海地区为一致的偏南风,故定义这两个区域为影响区.通过单点相关方法,在10～20天滤波的经纬向风场上分别找到一个与影响区风速超前15～20天相关性好的关键区域:110～130°E,0°～10°N和160～140°W,45～55°N.研究表明,关键区域的10～20天低频经纬向风有明显向上海附近地区传播的趋势,并且与15～20天后上海降水有显著正相关,对上海市6-8月未来15天的降水有较好的指示作用.     

黄河水资源管理制度的探讨与思考

黄河水少沙多、水沙关系不协调的特点,使黄河水资源管理长期面临复杂和困难的局面,特别是随着流域及沿黄地区经济社会的快速发展,各地区各部门都对黄河提出了较高的用水需求,水资源管理和调度的矛盾更加突出。在总结黄河水资源特点的基础上,分析了黄河水资源管理现状及存在问题,提出应健全流域与区域相结合的水资源管理体制,完善取水许可和水资源论证管理制度,建立科学合理的水价形成机制及水资源循环利用体系、应急调度制度等。     

从工作情境看高职《计算机应用基础》教学的创新

《计算机应用基础》教学中存在的问题只要能够引起关注和重视,并积极进行《计算机应用基础》教学改革创新,就能够紧跟时代步伐,提高教学质量。《计算机应用基础》教学改革创新要坚持以能力为本位,以就业为导向,改变教学策略、教学内容、教学方法和考核评级机制,努力培养更具专业素质和综合素质的现代化人才。文章以高职《计算机应用基础》教学的现状和存在的问题为出发点,对高职《计算机应用基础》教学改革创新进行探讨与实践。     

1,2,5,6四硝酸甘露醇酯类化合物的合成

以海藻中提取的海洋活性物质D-甘露醇为原料，先与丙酮发生缩合反应，将1，2，5，6位羟基保护起来，再对3，4位的羟基分别甲醚化、甲基磺酸和对甲苯磺酸酯化后，脱去异亚丙基保护基团，还原1，2，5，6位的羟基，对其进行硝酸酯化，合成了标题化合物，产率达到了77％以上。合成的中间体和目标产物的结构经红外光谱(IR)、核磁共振氢谱(^1H—NMR)、碳谱(^13C—NMR)和元素分析证实与其分子式相符。此外，还通过质谱(MS)分析对目标产物的分子量进行了分析，结果C35．76％，H3．229／6，S9．45％，N8．309／6与理论值C35．82％，H3．289／6，S9．45％，N8．30完全相符。     

超高压对肉及肉制品组织结构和主要化学组成分影响的研究进展

超高压作为一种新型冷杀菌技术,不仅具有杀菌、灭酶、保留产品特色风味和色泽等特点,还可以显著改善肉制品的质构和保油保水性,可以生产适合厌食症患者食用的新型口感的低温凝胶类肉制品,这是通过对蛋白质等肌肉化学组成分的高压修饰实现的.本文对超高压技术的原理进行简单介绍,并综述了超高压对肉及肉制品各组织结构(肌肉组织、结缔组织和脂肪组织)及化学成分(水分及蛋白质)影响的研究进展,旨在为该新技术在肉及肉制品中的应用提供相应理论参考.     

低场核磁共振技术研究超高压处理对乳化肠质构和水分分布的影响

目的:通过对高压结合热处理的乳化肠质构及其复合热凝胶体系中水分子状态分布的相关性研究,从水分子弛豫特性变化的角度揭示高压处理改善乳化肠质构特性的原因。方法:以低温乳化香肠为实验材料,研究不同压力处理组乳化肠的硬度和剪切功、水分子T2弛豫特性以及各指标之间的相关性。结果:与未高压组相比,随着压力增大,高压乳化肠硬度先增加后减小,而剪切功持续减小;低场核磁工作(NMR)T2弛豫测定结果表明高压处理对凝胶体系中不易流动水(T23)的影响最大,随着作用压力增大该状态水分子不仅含量增加,而且与肌原纤维蛋白的结合程度增强(p0.05);相关性分析显示,香肠硬度与T22和T23的峰面积百分数显著相关,而剪切功与T21、T22和T23的弛豫时间显著相关。结论:超高压处理可以显著影响乳化肠硬度,降低剪切功,且硬度与弛豫峰面积百分数显著相关,剪切功与弛豫时间显著相关。     

基于openstack的云计算实训平台

对基于OpenStack的云计算实训平台进行了研究，为了解决云计算实训平台资源调度方案设计不合理而出现的资源利用率低、能耗过高等问题，分别对平台整体的物理架构与逻辑架构进行设计，并提出了一种基于HGQP算法的最佳放置方案求解方法，继而获取资源利用率最高、能量消耗最低的虚拟机调度方案，来实现提高云计算实训平台资源利用率和降低能耗的目的。最后分别对HGQP算法与遗传算法、量子粒子优化算法进行实验对比，并对基于OpenStack的云计算实训平台进行了功能测试。结果表明：HGQP算法适用于虚拟机调度问题，当虚拟机增加到300时，最优调度方案获取时间仅需16 s, CPU利用率为0.45,能量消耗为0.81,在三种算法中计算速度最快、耗时最短、稳定性更高，且当虚拟机请求增加越多，HGQP算法的优势更强。同时，基于OpenStack的云计算实训平台的各个功能模块能够反应迅速并正常运行。