强化计量改造是降损的有效途径

线损率是衡量一个供电企业管理水平和经营成果的最重要指标之一,线损率指标的完成又是复杂多变的,但通过对现场实际使用的计费电能表、电容量和电流互感器重新配置,按照装表接电的技术规程进行标准接线,能够取得显著成果,彻底降低线损。因此,强化计量改造是降损的有效途径。     

三种添加剂在鱼肉猪肉复合凝胶中的作用

为了改善鱼肉/猪肉复合肉糜（配比分别为3：7和7：3）的凝胶性能,研究了添加剂（TGase、CaCl2和焦磷酸钠）对鱼肉/猪肉复合凝胶的作用效果。结果表明,两种复合肉糜凝胶的破断强度、凝胶强度和保水性均随着TGase添加量的增加而增大,对鱼肉/猪肉（7：3）复合凝胶的增强作用更显著,而且降低了鱼肉/猪肉（7：3）复合凝胶的白度。CaCl2的添加也可增大复合肉糜的凝胶强度和白度,但高剂量的CaCl2（〉10mmol/kg）会降低其保水性。鱼肉/猪肉为7：3和3：7复合凝胶的凝胶强度分别于焦磷酸钠为0.05%和0.3%时达到最大值,高剂量的焦磷酸钠（〉0.3%）会提高复合凝胶的持水性,而对白度的影响较小。     

氧化石墨烯有序排列对碳纤维增强环氧树脂复合材料低温性能影响

为了提高碳纤维增强环氧树脂复合材料在低温(77 K)循环条件下的微裂纹抗性,文中采用共沉淀法制备了具有良好顺磁性的四氧化三铁/氧化石墨烯(Fe_3O_4/GO),采用红外光谱、X射线衍射、扫描电镜、透射电镜等手段研究了Fe_3O_4/GO在环氧树脂基体中的有序排列对环氧树脂及碳纤维增强环氧树脂复合材料低温性能的影响。结果表明,Fe_3O_4/GO的有序排列可有效提高环氧树脂基体的低温力学性能及降低环氧树脂基体的热膨胀系数,并可明显改善碳纤维增强环氧树脂(CF/EP)复合材料的低温微裂纹抗性;相对于纯环氧树脂,改性环氧树脂的热膨胀系数和低温环境下的微裂纹密度分别降低了36.5%和37.5%。     

GSM-R在高铁控制系统中的应用方式

本文主要探讨GEM-R在高速铁路控制系统中的具体的技术应用方案。由GSM-R与高速铁路系统的接口类型为切入点,着手讨论GSM-R对于CTCS3的系统应用的相关接口关系,并且建立能够可靠地切换,整个铁路无线网络覆盖,以及实现安全通信的相关问题的具体处理方案。本文论证了,现阶段的GSM-R的系统在高速铁路中的运行方案已处理了很多技术性难点,并且进入了实际的应用阶段,     

基于环保新需求下的脱硝技术选择分析研究进展

氮氧化物的排放可造成酸雨、雾霾等环境问题。基于环保新要求,烟气脱硝是企业生产必备的环节。本文从节能减排新标准与脱硝技术选择原则两方面给出了脱硝技术选择依据;对现有脱硝技术反应类型、工艺流程进行详细介绍;并对脱硝技术的工艺参数与工业化成本进行了对比。与其他脱硝技术相比,选择性催化脱硝技术以其低成本、高脱硝率、无二次污染物产生的优点在未来应用领域中占据主导地位。     

加工前净化处理对团头鲂肌肉品质的影响

采用循环水净化装置净化处理团头鲂（Megalobrama amblycephala）,研究净化时间（0～10 d）对团头鲂肌肉品质的影响。结果表明：净化处理对团头鲂肌肉的理化成分、风味、质构及感官品质均有显著影响;随着净化时间延长,团头鲂肌肉的粗脂肪含量、总糖含量、水溶性蛋白含量、总挥发性盐基态氮（total volatile base nitrogen,TVB-N）含量、羰基值（carbonyl value,COV）和硫代巴比妥酸（thiobarbituric acid,TBA）值明显下降,游离氨基酸含量和灰分含量显著增加（P＜0.05）;质构、电子鼻及感官评价结果表明,净化处理可显著增加鱼肉的弹性、咀嚼性和甜味,降低其腥味及异味;净化处理8 d的团头鲂肌肉TVB-N含量、COV和TBA值分别比对照组（未净化处理）样品降低12.73%、20.35%和35.13%,鱼肉中的游离氨基酸含量则比对照组样品提高43.83%。综上所述,在加工前对团头鲂净化处理8 d可显著改善鱼肉的食用品质。     

鲢鱼肉冷冻过程中传热预测模型的建立与验证

准确模拟冷冻过程、预测冻结时间对速冻设备的设计与控制以及保证产品质量均有重要意义。本文在鲢鱼肉热物性参数预测模型和焓模式数学模型的基础之上,采用有限差分法对平板状鲢鱼肉建立物理模型,分别预测了鲢鱼肉热中心及边界层的冷冻过程和冻结时间。实验验证表明,厚度为44 mm的鲢鱼肉的热中心和边界层的模拟温度与实验温度的平均差方和分别为1.85和1.30,冻结时间的预测相对误差为-1.64%。在此基础上,对厚度分别为24 mm和34 mm的鲢鱼肉热中心的降温过程进行了模拟,其热中心的模拟温度与实验温度的平均差方和分别为1.73和1.58。说明将热物性参数预测模型和数值模拟相结合的方法,建立的模型具有很高的拟合精度,并能实现对不同厚度鲢鱼肉的冷冻过程进行模拟,为淡水鱼冷冻加工、品质控制及设备开发提供了模拟方法。     

鱼肉和猪肉的微观结构与基本组成的比较研究

以鲢鱼和猪的背部肌肉为原料,采用扫描电镜和凝胶电泳等方法对两种肌肉的微观结构和基本组成进行比较研究。结果表明：鱼肉的肉质较猪肉的细腻,两种肉的必需氨基酸占总氨基酸的比例都高于40%。鱼肉的盐溶性蛋白高于猪肉的,而水溶性蛋白、不溶性蛋白和脂肪含量均低于猪肉的。凝胶电泳显示,两种肌肉中蛋白质含量最高的都是肌球蛋白,其次是肌动蛋白,差别较大的是56kD和48kD的两条蛋白带。全蛋白中疏水性氨基酸含量显著高于肌球蛋白的,鱼肉肌球蛋白的酸性氨基酸含量低于猪肉肌球蛋白的。     

武术运动员的膳食营养

武术运动是我国人民的一项传统体育锻炼项目.武术运动员成绩的好坏不仅与运动员的素质和训练有关,而且与运动员的膳食营养关系更为密切,在好多重大武术比赛中,有许多武术水平较高的运动员     

微生物吸附材料的制备及处理含Cr(VI)废水的研究

实验采用低质量浓度的Cr(VI)溶液逐级驯化方法,从电镀厂活性污泥中筛选出一株有效吸附Cr(VI)的微生物,经个体、群体形态鉴定,该茵为交链包霉.将该茵扩大培养后采用不同的预处理方法制备成微生物吸附材料,用于处理模拟含铬废水.实验表明:经0.1 mol/L的NaOH处理后的吸附剂对Cr(VI)吸附能力较强,在pH值为2...