低糖人参果保健饮料加工技术的研究

以新型珍贵水果人参果为原料,在了解人参果主要成分的基础上,深入研究了护色、灭酶、调配等因素对人参果饮料品质的影响.并选择最佳工艺条件制得一种低糖的并具有人参果特有风味及丰富营养价值的新型保健饮料.     

基因芯片技术及其在食品工业中的应用

对基因芯片的概念、原理及其主要类型作了介绍，对基因芯片的主要特点作了概述，详述了基因芯片技术在食品营养成分检测、食品微生物检测、转基因食品检测、病毒检测中的应用及其在食品工业中的发展前景。     

3,4,5-三(十六烷氧基)苯甲酰肼的合成

以没食子酸甲酯和1-溴代正十六烷为原料,经过醚化和肼解反应,在比较温和的条件下高产率的合成了一种重要的凝胶因子及液晶材料中间体,即标题化合物,并通过红外、核磁和元素分析表征了其结构。     

单轴压力下岩矿电阻率变化的研究

本文研究了花岗岩、石英砂岩和钒钛磁铁矿试样在单轴压力下电阻率变化的性质。结果表明:随着单轴压力的增加,岩矿石的轴向电阻率变化总趋势是逐渐下降。并在加载初期下降较快;卸压时,电阻率逐渐回升,但一般不回复原来的值;在压力循环过程中,相同压力下的卸载电阻率与加载电阻率的关系对不同试样是不同的。     

新型全量程甲烷检测仪的设计

瓦斯（CH4、甲烷）灾害事故是煤矿生产中的五大灾害之一,对甲烷浓度的检测是保证煤矿企业安全生产的重要手段。在一般的测量仪器中,为提高甲烷检测仪的浓度测量覆盖范围,通常采用催化元件与热导元件组合的：疗式制造高、低浓度分段指示的甲烷浓度测量方法。在0～5％VOL（体积比浓度）的低浓度范围采用载体催化元件来检测甲烷浓度,但催化元件测量甲烷的浓度范围有限（一般测量的范围为0～5％VOL）,     

含硫废水处理技术的研究进展

文章主要介绍了含硫废水对人类健康、环境生态、金属设备及微生物的影响，详细总结了不同含硫废水处理技术及其复合工艺的应用情况。根据不同类型含硫废水的特点，在实际工程应用中可考虑通过生 物、物理、化学多种方法联合使用的处理方式，实现经济高效脱硫的目的。     

21世纪的选矿教育问题

为满足世界人口增长所需求的材料和能源，以各种矿物的需求将大幅增加，矿物生产所涉及的技术难题，令人胆忮，负责设计和操纵这些生产过程的工程师，必须具有高水平的技能。教育系统将肩负重任。少数专门从事选矿且装备精良的大系，同矿业界有密切关系井的向世界，在满足上述需求方面，远胜于多数装备不良且难以在现代大学中继续存在的小系。     

附连水质量对结构动力响应影响的摄动分析

从理论上讲，考虑附连水质量后系统的固有模态不再使运动方程解耦，此时水弹性结构相当于非比例阻尼系统。本文提出了一个摄动分析方法，从数学上对结构运动方程进行了较严格的求解，它把一个非比例阻尼问题转化成一系列比例阻尼问题迭加的形式，同时文中给出了结构在简谐荷载和任意荷载两种情况下的响应计算公式，并对所给方法的收敛性进行了研究，给出了相应的收敛条件。文末用所提出的方法对真实的海洋平台位移响应进行了分析，计算结果表明，本方法具有精度高、收敛速度快的特点。     

低温等离子体对UHMWPE纤维的表面改性

运用自行研制的常压低温等离子体设备对超高相对分子质量聚乙烯(UHMWPE)纤维进行了表面处理,选用正交试验法通过润湿性测试优化出不同工作气氛下的工艺条件,采用强力测试、扫描电镜(SEM)和光电子能谱仪(XPS)分析了等离子体处理前后UHMWPE纤维的性能变化。结果表明,常压低温等离子体在Ar携带丙烯酸和Ar／O2的气氛下处理UHMWPE纤维,表面改性效果良好。特别是选用Ar／O2流量比100:1,处理速度为5．8 m／min,输出功率189 W,可满足连续化生产。