红小豆酸奶的研制

研究了以红小豆和鲜乳为原料生产酸奶的最适配方及生产技术条件。结果表明:将红小豆浆与鲜乳以1∶2的比例混合,再加8%的白糖、0.05%的稳定剂,菌种选用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以1∶1混合,3%的接种量、在42℃下发酵4h,可以制得优质红小豆酸奶。     

国产聚乙烯燃气管长期使用寿命的评价

叙述了评价国产聚乙烯燃气管使用寿命的方法,并将试验结果与国外同类型管材进行了比较,得出国产聚乙烯燃气管已满足国际有关标准的结论。     

延长酸奶保质期的途径

本文从影响发酵型酸奶质量的关键环节入手，介绍了延长酸奶保质期的各种途径，对生产厂家对科研部门具有一定的参考价值。     

聚乙烯燃气管材的性能和应用

高密度聚乙烯管材用于输送燃气在我国始于80年代。80年低中期，建设部、中国石化集团公司和上海煤气公司共同承担了国家七五攻关项目，在我国推广应用塑料煤气管材。当时项目具体分工是：中石化齐鲁石化公司负责管材专用料(HDPE2480)的研制开发；     

线面分析法读图

常用的读组合体的方法有两种：形体分析法、线面分析法。对于较简单的形体一般采用形体分析法，而线面分析法直接运用线、面投影特性，适用于任何类型的组合体，特别是较为复杂的切割类组合体。     

腈菌唑防治月季白粉病药效试验

田间试验结果表明，１２．５％腈菌唑乳油和可湿性粉剂的两种剂型４０００和６０００倍处理对月季白粉病活性的均同于对照药剂１５％粉锈宁２０００倍处理（施药两次）。在相同浓度下，不同型型防效有差异，乳油的防效（９５．２８％和９７．３０％）好于可湿性粉剂的防效（９０．２８％和９４．３０％）。     

食品的调味

“民以食为天” ,无论哪种食品都离不开调味料和香辛料 ,在食品加工制作过程中 ,尤其是营养丰富的物质和具有地方风味的食品 ,各种辅料的正确使用则更为重要。它能赋予产品特有风味 ,改善产品口感 ,增加营养 ,提高耐保存性 ,改进产品质量等。正是由于各种调味料及添加剂的不同选择和应用 ,才能生产出许多各具特色风味的品种。食品的调味是决定食品质量的关键因素之一。所谓调味就是各种调味品和各种调味手段。在原料加热前、加热过程中或加热后使食品具有多样口味和特色风味的一种方法。加热前、加热中、加热后调味是调味的三个阶段 ,又称基…     

塑料管道 非常之道——第十四届国际塑料管道会议回顾

2008年9月22～24日,第14届国际塑料管道会议在匈牙利首都布达佩斯举行.会议由欧洲和美国工业界共同支持的塑料管道会议协会(PPCA)主办.PPCA是致力于向全世界的塑料管道系统用户提供技术、科研和市场信息等交流与研讨平台的组织.     

不同糖源对象虫金小蜂寿命和繁殖能力的影响

为提高象虫金小蜂的室内扩繁效率,采用人工恒温饲养方法,分别选择葡萄糖、果糖、蔗糖、蜂蜜4种糖源,比较了糖源种类、浓度对象虫金小蜂寿命及繁殖能力的影响.结果表明:饲喂糖源可延长象虫金小蜂雌蜂和雄蜂的寿命,饲喂蜂蜜和果糖后象虫金小蜂雌、雄蜂寿命为对照的5.1～6.7倍,显著高于其他处理.随着糖源浓度的增加,象虫金小蜂雌蜂和...