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101.
帕米尔牦牛分布在新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州和喀什地区境内的帕米尔高原,帕米尔牦牛乳蛋白含量高,营养丰富,是当地牧民重要的食物来源。该研究利用等电点沉淀法对新疆帕米尔牦牛乳中大分子蛋白进行分离,得到乳清蛋白和酪蛋白,对其含量进行测定,并采用硫酸铵分级沉淀和离子交换层析等方法对α-乳白蛋白(α-lactalbumin,α-La)进行纯化。结果表明,帕米尔牦牛乳中总蛋白含量为(2.81±0.23) g/100mL,其中乳清蛋白和酪蛋白质量比为43∶57;帕米尔牦牛乳蛋白质包含α-La、β-乳球蛋白(β-lactoglobulin,β-Lg)、酪蛋白、血清白蛋白、乳铁蛋白和免疫球蛋白G等多种活性蛋白;另外,用饱和度为80%的硫酸铵可将α-La和β-Lg有效分离;再用DEAE-Sepharose离子交换层析进一步纯化,可除去β-Lg,得到高纯度的α-La。该研究可为新疆帕米尔牦牛产业发展及牦牛乳产品开发提供理论基础。 相似文献
102.
103.
矸石充填体在承压过程中力学性能受充填体尺寸的影响较大,实验室力学参数测试结果很难反映工程实际情况。为研究破碎矸石充填体侧限承压条件下的力学性能尺寸效应,借助实验室试验和颗粒流数值模拟,从宏-细观尺度分析了破碎矸石试件的直径与径高比对其承载性能的影响。结果表明:试件直径对其宏观力学性能影响显著,随着试件直径增大其抗变形能力明显减弱;破碎矸石的孔隙率变化量随试件直径增大而增加;其压缩过程中试件两侧的矸石块发生挤压破碎,细颗粒逐步填充至试件中部,颗粒配位数随试件的可变形空间增加而增大;在应力加载阶段,颗粒逐渐破碎,颗粒力链由“环状力链”演化为“柱状力链”,平均接触力变化率表明体积大的试件更易达到抗压缩变形能力极限;矸石试件主要以拉伸破坏为主,矸石块的破碎程度随试件尺寸增加而增大。研究成果对矿山充填开采的充填物料选择具有重要意义。 相似文献
104.