中梁一级水电站溢洪道高边坡开挖方案的选择

介绍了中梁一级水电站溢洪道高边坡开挖方案、方案的比较及选择.结果表明:所选用的开挖方案效果良好,可为同类工程提供参考.     

城市居民生活垃圾分类投放现状、问题与优化建议

经过对多个城市居民小区生活垃圾投放点的调研,发现存在选址不合理、收集容器设置不规范、督导模式单一、缺乏现代智能技术融入等问题。居民生活垃圾分类投放行为受自身垃圾分类意识、投放点设备设施、公共宣传教育和政府奖惩机制等的影响。为更好契合我国垃圾分类投放的未来走向,应提升城市生活垃圾分类投放点设备设施建设,强化垃圾分类公共宣传教育,完善法律法规并建立行之有效的奖惩机制。     

玫瑰考克氏菌(Kocuria rosea)KDF3胞外蛋白酶KRP3酶学性质与水解大豆蛋白产物研究

从我国传统细菌发酵腐乳中筛选出一株对大豆蛋白具有良好水解活性的玫瑰考克氏菌(Kocuria rosea)KDF3。在研究了该菌株胞外蛋白酶KRP3的酶学性质基础上,利用氨基酸检测技术分析了该酶水解大豆蛋白产生的氨基酸指纹图谱。实验结果表明,该酶的最适反应温度和pH分别为50℃和8.0,在20~40℃和pH 5.0~7.0具有良好的稳定性,60℃保温30min即可灭活;对10%的乙醇和11%的NaCl均有很好的耐受性;Ca2+和Mn2+对该酶激活作用显著。由该酶水解大豆蛋白产生的氨基酸图谱可知,总游离氨基酸、必需氨基酸和风味氨基酸的含量均明显增加。由以上结果可知,该酶在酶法促熟和酶法发酵腐乳领域具有潜在的应用价值。     

浅谈自媒体时代网络舆情特点及秘书应对策略

网络舆情是指通过互联网传播的公众对现实生活中某些热点、焦点问题所持的有较强影响力、倾向性的言论和观点。自媒体时代,网络舆情愈发频繁,对社会稳定、组织发展、个人生活等方面产生了影响,秘书工作也毫不例外。通过分析自媒体时代网络舆情传播的特点及对秘书工作的影响,并提出秘书应对网络舆情的策略。     

负离子及其纺织品对人类的影响

文章针对负离子的功能、负离子含量对人类的健康及保健的影响进行了较详细的介绍，并介绍了负离子纺织品的应用现状．     

豆干黄浆水发酵条件优化及其作为酸浆豆腐凝固剂的应用研究

本文在豆干成型产生的黄浆水中接种植物乳杆菌发酵,以活菌数和酸度为指标,采用单因素和正交实验,研究黄浆水发酵最佳工艺条件。采用高效液相色谱法研究黄浆水发酵前后有机酸含量的变化。通过持水率、色泽、质构特性、人员感官评价来综合评价酸浆豆腐的品质。研究表明,发酵最佳工艺条件为：葡萄糖添加量0.8%,初始pH 5.5、接种量8%、发酵时间48 h,发酵温度34 ℃。黄浆水经过植物乳杆菌发酵后,有机酸总含量增长了4倍,酒石酸、乳酸和琥珀酸含量增长幅度较大,但乙酸含量有所降低。与市售酸浆豆腐相比,试制酸浆豆腐凝胶强度和持水性较大,凝胶微观结构孔隙大,总体可接受性高。     

盘龙区9岁及以上社区居民膳食营养素摄入状况分析

目的了解2010年昆明市盘龙区9岁及以上社区居民膳食营养素摄入状况。方法采用整群随机抽样的方法抽取180户共334人进行膳食调查。膳食调查采用连续3天24小时回顾询问法调查居民所有摄入食物。结果 2010年,盘龙区社区居民膳食营养素摄入状况较2002年全国平均水平有较大变化,居民膳食组成每标准人日能量摄入量、维生素E总量、镁和钠等的摄入量较2002年有所减少,蛋白质、脂肪、维生素A、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷等的摄入量较2002年有所增加。蛋类、鱼虾贝壳类、豆类及其制品、乳及其制品摄入不足,均低于《中国居民膳食指南》(2007)推荐摄入量要求,油脂类食物和食盐的摄入量均高于《中国居民膳食指南》推荐摄入量要求。结论盘龙区社区居民膳食结构有所改善但仍不尽合理,应广泛开展营养宣教和干预工作,促进居民形成健康的食物消费行为,提高其营养与健康状况。     

榆林气田数字化建设与劳动组织优化

长庆榆林气田2001年投入开发,随着气田生产年限和规模的延长和扩大,逐步面临生产运行效率降低、安全控制水平下降、员工劳动强度增加等一系列难题,这些难题成为困扰