食用农产品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况与血清组分型

单核细胞增生李斯特菌是致死率较高的一类重要食源性致病菌。本研究共采集上海市部分超市、农贸市场及生产基地的4大类(生鲜肉、鸡蛋、牛奶和果蔬)共437份食用农产品样品,按照GB 4789.30-2010方法对其中的单核细胞增生李斯特菌进行分离、鉴定,利用多重PCR方法对收集的分离株进行血清组分型。结果显示,单核细胞增生李斯特菌的总检出率为14.9%(65/437),生鲜肉、鸡蛋、牛奶和果蔬中的污染率依次为27.2%(61/224),3.4%(2/58),2.0%(1/51)和1.0%(1/104);79株单核细胞增生李斯特菌分离株可被分为5个血清组:1/2a或3a(55.7%,n=44),1/2c或3c(21.5%,n=17),1/2b或3b或7(17.7%,n=14),4a或4c(3.8%,n=3)和4b或4d或4e(1.3%,n=1)。上述结果表明:上海地区农产品中存在不同程度的单核细胞增生李斯特菌污染,且部分分离株有较高的致病性,该结果为上海地区单核细胞增生李斯特菌流行病学的风险监测提供了数据支持。     

精细控压钻井技术的应用研究

通过大量文献调研及现场生产资料,得出钻井施工质量对气井生产非常重要,而面对复杂地质条件、井下压力剖面变化大、可钻性差的地层,精细化控压钻井技术,MPD(Managed Pressure Drilling),是解决上述问题的一种重要技术,因此作者进一步对精细化控压钻井技术的原理、工艺、分类以及在川渝地区的应用进行了介绍,为精细化控压钻井技术发展提供了较为综合的信息。     

基于FPGA的罗兰C前端IIR数字带通滤波器设计

针对罗兰C前端带通滤波的需求,提出了采用级联形式在FPGA上实现罗兰C数字带通滤波器的方法。首先利用Matlab设计出满足要求的滤波器,考虑硬件设计要求将参数进行取整,并对取整前后的滤波效果进行了比对分析。在硬件程序设计前在Matlab下用级联式差分方程模拟硬件滤波算法,以提高设计的成功率。最后在FPGA下用Veril...     

断口显微图象信息的层次结构及其表示

在断口学的基础上，描述了断口显微图象信息的基本层次关系及其特征的表示方法，介绍了应用这种信息关系所建立的断口图象信息处理系统的原理和方法，在方法上，将断口图象信息获取的过程描述为两个基本的运算过程，分别在两个不同层次上进行特征提取计算，包括断口显微图象的预处理、宏观断口图象的识别分类，典型特征图象处理及断口图文信息等一系列算法，文中列举了宏观和微观断口显微图象特征的一些计算结果。     

精密曲线轮廓字模的生成方法研究

本文介绍了一种精密曲线轮廊字模生成方法这种方法运用图象处理技术,对字符的点阵进行部件分离、边缘发现、边缘跟踪、边缘修改, 以便得到精确的字符边界轮廓然后, 运用本文设计的新的郁边加权平均样条曲线量化方法, 生成高精密度、高压缩比的曲线轮廊字模实验结果表明, 本文设计的方法较好地保留了字符的特征, 具有较高的压缩比和较快的还原速度该方法还可以对其它任意二值图象进行曲线量化     

冷空异常下热红外波段再定标及非均匀校正

海洋一号B星水色水温扫描仪（HY-1B COCTS）在轨工作时受到冷空未知辐射的干扰导致其九年数据均受到不同程度的影响。以两极受影响较小的数据做样本,建立基于再定标系数的响应修复模型和基于概率分布的非均匀校正模型,对地球目标信号进行修复,根据修复结果进行了对比和优化,并对修复模型的精确性和稳定性进行了验证。最后结果表明,在冷空辐射基准受影响的情况下,响应修复模型结合概率分布校正模型能够明显的对数据进行有效修复。     

基于挥发性盐基氮快速预测冷鲜鸡货架期

为了解冷鲜鸡的货架期,以挥发性盐基氮（TVB-N）为品质表征参数,研究了冷鲜鸡在不同温度（5、10和15 ℃）下的变化规律,利用Arrhenius方程建立了不同温度下冷鲜鸡货架期预测模型,并对该模型进行内部验证和实际样本验证。结果表明:Arrhenius方程中TVB-N的活化能Ea为52.636 kJ/mol,指前因子k₀为3.8×107。以5、10和15 ℃作为验证温度,其相对误差为6.30%,6.00%和3.91%,实际样本验证最大相对误差为?10.5%,说明该模型拟合效果好。通过该模型可快速获得不同贮藏温度下冷鲜鸡的货架期,为生产企业和监管部门制定货架期标准提供理论依据。     

冷鲜鸡货架期微生物预测系统的构建

利用修正的Gompertz方程建立冷鲜鸡货架期动力学模型,使用皮尔森相关系数描述微生物参数与冷鲜鸡货架期准确度的相关性,利用Visual Basic语言编写形成冷鲜鸡货架期微生物预测系统,并对其进行实际样品验证。结果表明:冷鲜鸡中肠杆菌、热死环丝菌与菌落总数的腐败阙值分别为4.433,2.735,5.141 lg(CFU/g);修正的Gompertz方程与平方根模型R²＞0.94;肠杆菌、热死环丝菌、菌落总数的皮尔森系数分别为0.992 3(P＜0.01),0.992 7(P＜0.01),0.995 1(P＜0.01),表明肠杆菌、菌落总数和热死环丝菌均与冷鲜鸡腐败相关,并且与菌落总数相关性最高;VB语言编写的冷鲜鸡货架期微生物预测系统软件的最大相对误差＜9%,可快速获得不同贮藏温度下冷鲜鸡的货架期。