香酥珍珠鸡软罐头生产工艺的研究

珍珠鸡(Numid Meleagris)又称珠鸡,属鸟纲,鸡形目、珠鸡科,原产于非洲几内亚等地,又称几内亚鸡。珍珠鸡肉质细嫩、肌纤维较细,脂肪含量低,分布均匀,适口性好,味道鲜美,是一种具有野味的肉禽。珍珠鸡肉的脂肪含量只有6.5％,低于肉鸽;蛋白质含量为23.4％,高于肉用仔鸡,其余成分与雉鸡相似;珍珠鸡骨骼纤细,头颈细小,胸、腿肌发达,身体近似椭圆,可食部分占的比例大;珍珠鸡可以舍饲,也可放牧,对饲养设备条件要求不高,又耐粗饲,容易饲养。50年代,人们深知珍珠鸡肉质鲜美,气味芳香,是禽之上品。1985年,我国从法国伊莎公司引进珍珠鸡,试养情况较好,现已推广全国各地。以商品珍珠鸡为原料加工香酥软罐头,对提高商品珍珠鸡的价值、丰富肉类罐头的品种均具有     

李泉钟爱真实

初见李泉感觉比屏幕上消瘦,一米八几的身材,挺直的鼻子深邃的双眸,还有一张轮廓清晰的脸,英气逼人。很喜欢听李泉的歌,他的歌声中有一种空间感,让人自在悠游。而这一次我们要看看他对鞋的感受。     

填料和测试温度对天然橡胶蠕变性能的影响

本文探讨了填料和测试温度对天然橡胶蠕变性能的影响。实验结果表明：随着炭黑用量的减少,NR的蠕变性能先变差后变好,并与交联密度分析的结果相吻合;测试温度越高,NR的蠕变性能越好。     

交流伺服系统的鲁棒性研究

干扰是影响系统性能的主要因素,利用干扰观测器可对交流伺服系统中由负载改变、工作环境变化和建模误差等产生的干扰进行补偿。工作时先在线辨识出系统的模型参数,将干扰观测器的名义模型自动调整为辨识值,再进行所需的控制。研究结果表明,采用干扰观测器结合模型参数在线辨识的交流伺服系统具有较强的鲁棒性。     

Matlab在《机械控制工程基础》教学中的应用

针对《机械控制工程基础》的课程特点,分析了在教学中引入Matlab的必要性.通过具体实例说明Matlab在时域分析和频域分析的应用过程,并得出结论:《机械控制工程基础》教学中应用Matlab,有利于调动学生的学习积极性,培养学生分析和解决问题的能力,提高教学质量.     

甲基汞与免疫（综述）

甲基汞与免疫（综述）任莹，陈炳卿哈尔滨医科大学公共卫生学院（１５０００１）王蕊哈尔滨市南岗区卫生防疫站（１５０００６）自５０年代日本发生水俣病以来，在过去的几十年里，对甲基汞的毒性研究有了很大的发展。甲基汞是剧毒、高蓄积性环境污染物，人类通过食物链摄...     

澳达行办“培训学院”升级二、三级市场

日前，澳达行技术总监谢福秋告诉记者，行业二、三级市场技术力量十分薄弱。主要体现在两个方面：（一）汽车音响行业从业人员文化层次不高，行业高级技师稀缺，年轻技师的培养，依靠传统师徒关系培养，不容易在短期形成新的技术阶层，而且还受到亲缘、乡缘等关系的制约；（二）很多一级代理商对下级经销商的技术指导，流于表面。比如利用各种比赛帮助，经销商改装参赛车，这种方法虽然对产品和品牌的宣传，起到了一定的作用，但是没有解决下级经销商面对的实际难题。所以，很多二、三级经销商，一碰到有顾客要求做音响改装，就不得不请求上级经销商外派技师支援。很明显这是不利于行业发展。[编者按]     

色质联用储层动态检测技术

在油田开发中,生产井多为几个油层联合开采,弄清单一油层对合采油层的产量贡献,并监测产量随时间的变化是十分重要的.尤其是在油田开发后期,油井产出物中含水率普遍较高,舍油率普遍较低,分析、研究生产井的主要产油层位,对油田稳产措施和开发调整方案的制定,提高原油采收率具有更加重要的意义.     

谈电视画面创作中用光造型技巧

探讨如何巧用光线，加强画面形象造型的艺术效果，以此更好地用画面表现生活、再现自然，介绍了电视画面创作中用光的造型表现方法。     

丁薇——拥有即是快乐

喜欢丁薇的歌,喜欢她的音乐,有点忧伤的感觉,让你在不知觉中感动。认识丁薇在两年前了,那时见到她,好安静的一个人,而这一次却让我感觉变化好大,整个人开朗阳光了许多。谈到刚出的专集,我都有好期待的感觉,丁薇说我:出来了,比以前阳光了许多,风格多样,但不让人感觉累,很好听的一张专辑。